農(nóng)產(chǎn)品質量檢測制度(編輯修改稿)
2024-11-15 12:42 本頁面
【文章內容簡介】 ，用“－－”注銷，并在“－－”上方由本人更正。對未發(fā)生的少量空白項畫斜杠，整項未發(fā)生時，應在此項欄內情況印上“作廢”、“檢修”、“停運”等印章。、分析檢驗報告單。實驗室涉及到原始記錄和報告單兩種。，需計算的分析結果應在確認無誤后填寫，分析檢驗原始記錄必須由分析者本人填寫，在崗其他分析人員復核（兩檢制），確認無誤后，報告給負責人。分析者應對原始記錄的真實性和檢驗結果的準確性負責，復核人員應對計算公式及計算結果的準確性負責。，經(jīng)審核確認無誤后（三檢制），立即填報相應表格，報告給有關部門，對不合格數(shù)據(jù)，還要在做好標識。負責人要對數(shù)據(jù)報告的及時性、準確性和完整性負責，對報告單的質量負責。記錄要按月、季或年編目成冊，做好標識，歸檔保管。記錄一般可將記錄送交實驗室質量記錄存放室歸檔保存。嚴格執(zhí)行國家關于質量記錄和文件管理有關規(guī)定，妥善保管質量記錄。記錄在保存過程中，應防止潮濕、霉變、蟲蛀；丟失和盜用，注意防火與通風。記錄的使用與管理要遵守質量體系程序文件的規(guī)定。遵守實驗室分析檢驗、試驗工作基本規(guī)則。上級抽檢時，質量安全環(huán)保部質檢可以直接安排到分析化驗室，分析化驗室要做好登記，同時將自測數(shù)據(jù)與抽檢結果進行比對，以驗證檢驗實驗室能力和室間精密度。農(nóng)產(chǎn)品質量檢測實驗室 實驗儀器管理制度實驗儀器是完成各項檢驗工作必備的基本條件之一，其運行的精確度、穩(wěn)定性和安全性直接影響實驗能否正常進行和結果的準確性和重復性。常用實驗儀器有各類顯微鏡、超凈工作臺（生物標準）、各種培養(yǎng)箱、各種離心機、低溫冰箱、普通冰箱、高壓滅菌器、液氮貯存罐、分光光度計、生化儀器和微量反應儀器等。實驗儀器根據(jù)其精密程度和價格昂貴與否，通常大致分為貴重儀器和一般儀器。貴重儀器應放置在潔凈、防塵防潮的環(huán)境中使用；一般儀器可放置在要求不太嚴格的環(huán)境中。超速和高速離心機、高級顯微鏡、液相及色譜儀存放的相對濕度不應高于60%，使用電壓應穩(wěn)定在220240V之間。應根據(jù)說明書的要求配備穩(wěn)壓電源。穩(wěn)壓電源的輸出電流應與儀器相符或略高。實驗儀器應定期保養(yǎng)和維護，以保證其正常運行。超、高速離心機應定期作干燥運轉和檢查真空泵油是否出現(xiàn)云霧狀。其他生化儀器，都應按說明書的要求進行保養(yǎng)。儀器使用后應及時清理和還原，而不是留在下一次使用之前。儀器應由專業(yè)人員修理，無關的人員不得隨意拆卸、置換儀器的零件或元件。，建立崗位責任和掛牌上崗制度； ； ； ；；標明上次檢修時間和檢修期限； ； ；。農(nóng)產(chǎn)品質量檢測實驗室 精密儀器的管理制度安放儀器的房間要符合該儀器的要求，以確保該儀器的精度及使用壽命，做好儀器的防震、防塵防腐蝕工作。建立專人管理制度，儀器的名稱、規(guī)格型號、單價、出廠和購置的日期都要登記準確。大型精密儀器每臺都要建立技術檔案，內容包括：儀器說明書、裝箱單、零配件清單。安裝、調試、性能鑒定、驗收記錄。使用規(guī)程、保養(yǎng)維修規(guī)程。使用登記本、檢修記錄。農(nóng)產(chǎn)品質量檢測實驗室 化學藥品管理制度化驗室所需的化學藥品及試劑溶液很多，化學藥品大多數(shù)具有一定的毒性及危險性，對其加強管理不僅是保證分析數(shù)據(jù)質量的需要，也是確保安全的需要?；炇抑灰舜娣派倭慷唐趦刃栌玫乃幤??；瘜W藥品存放時要分類，無機物可按酸、堿、鹽分類，鹽類中可按周期表金屬元素順序排列例如鉀鹽、鈉鹽等，有機物可按官能團分類，如烴、醇、酚、酮、酸等。另外也可以按應用分類如基準物、指示劑、色譜固定液等。（1）易爆和不穩(wěn)定物質：過氧化氫、有機過氧化物等。（2）氧化性物質：氧化性酸、過氧化氫等。（3）可燃性物質：除易燃的氣體、液體、固體、還包括在潮氣中會生成可燃氣體的物質。如堿金屬的氧化物、碳化鈣及接觸空氣自燃的物質如白磷等。（4）劇毒物質：氰化鉀、三氧化二砷等。(1)易燃易爆試劑應儲存于鐵柜中，柜的頂部有通風口。嚴禁在化驗室存放20L的瓶裝易燃液體。易燃易爆藥品不要放在冰箱內（防爆冰箱除外）。（2）相互混合或接觸后可以產(chǎn)生劇烈反應、燃燒、爆炸、放出有毒氣體的兩種以上的化合物稱為不相容化合物，不能混放。這種化合物系多為強氧化性物質與還原性物質。（3）腐蝕性試劑宜放在塑料或搪瓷的盤或桶中，以防因瓶子破裂造成事故。（4）要注意化學藥品的存放期限，一些試劑在存放過程中會逐漸變質，甚至形成危害物。醚類、四氫呋喃、二氧六環(huán)、烯烴、液體石蠟等在見光條件下若接觸空氣可形成過氧化物，放置愈久愈危險。乙醚、異丙醚、丁醚、四氫呋喃、二氧六環(huán)等若未加阻化劑（對苯二酚、苯三酚、硫酸亞鐵等）存放期不得超過一年。（5）藥品柜和試劑溶液均應避免陽光直曬及靠近暖氣等熱源。要求避光的試劑應裝于棕色瓶中或用黑紙或黑布包好存于柜中。（6）發(fā)現(xiàn)試劑瓶上的標簽掉落或將要模糊時應立即貼好標簽。無標簽或 標簽無法辨認的試劑都要當成危險物品重新鑒別后小心處理，不可隨便亂扔，以免引起嚴重后果。（7）劇毒品應鎖在專門的毒品柜中，建立雙人登記簽字領用制度。農(nóng)產(chǎn)品質量檢測實驗室 有害化學物質的處理管理實驗室需要排放的廢水、廢氣、廢渣稱為實驗室“三廢”。由于各類化驗室測定項目不同，產(chǎn)生的三廢中所含化學物質的毒性不同，數(shù)量也有很大的差別。為了保證化驗人員的健康及防止環(huán)境污染，化驗室三廢的排放也應遵守我國環(huán)境保護法的有關規(guī)定。１、汞蒸氣及其它廢氣長期吸入汞蒸氣會造成慢性中毒，為了減少汞液面的蒸發(fā)，可在汞液面上覆蓋化學液體；甘油效果最好，５％ＮaHO2溶液次之，水效果最差。對于濺落的汞，應盡量揀拾起來。顆粒直徑大于1mm的汞可用以吸氣或真空泵抽吸的揀汞器揀起來。揀過汞的地點可以灑上多硫化鈣、硫磺或漂白粉，或噴灑藥品使汞生成不揮發(fā)的難溶鹽，干后掃除。藥品為：（１）２０％三氯化鐵溶液；（２）１％～１、５％碘化鉀溶液，每平方米使用３００－５０
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