【文章內(nèi)容簡介】 。為規(guī)范管理此項工作，特制定本制度：一、米、面、油實行招標、議標、集中采購，由后勤服務(wù)中心飲食服務(wù)中心負責完成。飲食服務(wù)中心設(shè)專職保管員驗收、發(fā)貨。質(zhì)量平時由后勤質(zhì)檢員檢查，由食藥局抽查交飲食服務(wù)中心備案，并做詳細記錄。二、招標、議標由主管校領(lǐng)導、后勤服務(wù)中心主任、副主任、飲食服務(wù)中心集體研究決定。采購物資必須由四人組成；其中專職采購員一人、付款一人、飲食服務(wù)中心一人、食堂代表一人。三、飲食服務(wù)中心匯總各食堂需求，及時上報采購計劃，采購組必須確保食堂的物資供應(yīng)。四、采購物品的流動資金，由采購組向?qū)W校財務(wù)預(yù)支，當月賬在次月5日前結(jié)算。若出現(xiàn)差錯，由借款經(jīng)手人負責；運輸工具由采購組負責調(diào)配。五、按地區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局規(guī)定實行索證采購，進貨時索取產(chǎn)地、生產(chǎn)經(jīng)營許可證、衛(wèi)生許可證、食品流通許可證、發(fā)票及經(jīng)銷商營業(yè)執(zhí)照復印件。六、嚴格進貨質(zhì)量關(guān)，堅決杜絕假冒偽劣產(chǎn)品、食品，對所進物品做到“二杜絕”；杜絕三無產(chǎn)品；杜絕霉爛、變質(zhì)、過期產(chǎn)品。若出現(xiàn)質(zhì)量問題，由采購人員負責退貨、退款，造成損失的由采購人員負責。采購運輸工具、資金由采購組組長負責。七、保證計量器具的絕對準確，發(fā)現(xiàn)不合格產(chǎn)品和缺斤少兩，按《消費者權(quán)益保護法》的有關(guān)規(guī)定，追究其責任。八、飲食服務(wù)中心負責檢查核算各食堂米、面、油用量，杜絕各食堂自行采購。九、對清真餐廳的食品嚴格按照民族事務(wù)管理部門的要求由飲食服務(wù)中心定點，食堂承包人索證進貨。如發(fā)現(xiàn)違反規(guī)定的行為給予2000元的罰金，責成承包人及時糾正，造成后果者，責任自負。十、各食堂嚴把肉禽類食品質(zhì)量關(guān)，肉禽食品必須有檢疫部門的檢疫印章，杜絕采購未經(jīng)檢疫部門的肉、禽類食品。十一、努力提高采購環(huán)節(jié)的服務(wù)質(zhì)量，按計劃及時采購、及時進貨、保管員做到帳、物相符，按月結(jié)算財務(wù)賬款。十二、遵循市場價格規(guī)律，采購物品必須貨、價比三家，采購質(zhì)優(yōu)價廉的物品。十三、采購組和飲食服務(wù)中心必須及時公布飲食物資的市場價格，每月向主管校長和后勤服務(wù)中心主任匯報一次。十四、獎罰：米、面、油各食堂不得擅自采購進貨，若檢查發(fā)現(xiàn)，違反一次處以購進貨物總額的2倍罰金，并要求限期糾正。對肉類、副食品由采購組定點，各食堂索證進貨，若經(jīng)發(fā)現(xiàn)，違反一次處以購進貨物總額的2倍罰金，并要求限期糾正。清真餐廳的肉類、副食品類必須嚴格按照穆斯林民族習俗要求進貨。購進物品必須有清真標識，違反此項規(guī)定者，停業(yè)整頓，并視情節(jié)給予處罰，造成后果者，責任自負。對執(zhí)行“食堂物資集中采購管理制度”好的餐廳，年終進行考核，表彰獎勵。第四篇：大宗物資集中采購管理辦法XXXXXXX有限公司大宗物資集中采購管理辦法第一章總則第一條 為了加強XXXXXX（以下簡稱集團公司）物資采購管理，規(guī)范采購行為，發(fā)揮規(guī)模優(yōu)勢，降低運營成本，保障有效供給，根據(jù)國家有關(guān)法律法規(guī)和集團公司有關(guān)規(guī)定，制定本辦法。第二條本辦法適用于集團公司工程類公司承建工程項目時的大宗物資（鋼材、瀝青）采購管理。第三條 集團公司大宗物資采購實行統(tǒng)一管理、集中采購、分級負責的體制。第四條 集團公司物資采購管理遵循以下原則：（一）服務(wù)生產(chǎn)經(jīng)營，保障物資供給；（二）堅持集中采購，發(fā)揮規(guī)模優(yōu)勢；（三）規(guī)范采購行為，實行陽光采購；（四）統(tǒng)一信息平臺，推行網(wǎng)上采購。第二章機構(gòu)與職責第五條 集團公司工程部負責集團公司大宗物資采購的聯(lián)絡(luò)工作，履行以下主要職責：（一）組織制訂集團公司物資采購管理規(guī)章制度；（二）組織編制集團公司物資采購業(yè)務(wù)計劃；（四）協(xié)調(diào)聯(lián)絡(luò)各直管項目部機料科和授權(quán)采購公司，綜合掌握物資信息。（三）負責建立和維護集團公司物資采購管理信息平臺；第六條 集團公司授權(quán)XX公司負責鋼材采購工作，授權(quán)XX公司負責瀝青采購工作，各公司按照業(yè)務(wù)權(quán)限，參與業(yè)務(wù)范圍內(nèi)的物資采購管理工作，履行以下主要職責：（一）依據(jù)授權(quán)，組織本專業(yè)有關(guān)物資采購工作，負責大宗物資等工程項目所需物資的采購；（二）負責物資供應(yīng)商推薦和考核工作； 第七條 直屬及控股分子公司機料科負責本公司（項目部）物資采購管理工作，履行以下主要職責：（一）貫徹落實集團公司物資采購管理規(guī)章制度；（二）組織編制本項目部大宗購物資需求建議計劃；（三）負責本項目部物資采購質(zhì)量管理工作；（四）負責本項目部物資質(zhì)檢、倉儲、配送管理和物資統(tǒng)計工作；（五）負責集團公司物資采購管理信息平臺在項目部的應(yīng)用。第三章供應(yīng)商管理第八條 集團公司對物資供應(yīng)商實行統(tǒng)一管理，建立集團公司物資供應(yīng)商庫。第九條 集團公司實行供應(yīng)商準入制度。供應(yīng)商準入必須具備以下基本條件：（一）具有法人資格；（二）具備國家和集團公司要求必須取得的它生產(chǎn)經(jīng)營資格；（三）具有良好的商業(yè)信譽和業(yè)績，近三年經(jīng)營活動中無違法記錄；（四）集團公司要求具備的其它條件。第十條 集團公司與重要的大宗物資戰(zhàn)略供應(yīng)商，在互惠互利、共同發(fā)展的基礎(chǔ)上，訂立戰(zhàn)略合作協(xié)議，保持長期穩(wěn)定的戰(zhàn)略合作關(guān)系。第十一條物資供應(yīng)商準入由工程部組織專業(yè)分公司、使用單位評審確定。第十二條 工程部和各直屬項目部每年對供應(yīng)商進行一次考評，考評內(nèi)容包括交貨數(shù)量、物資質(zhì)量、合同履約、誠信經(jīng)營等?？荚u結(jié)果作為確定供應(yīng)商是否繼續(xù)準入的有效依據(jù)。第十三條任何單位和個人不得違反規(guī)定向供應(yīng)商收取費用。第四章采購管理第十四條 大宗 物資采購實行計劃管理。所有采購物資的需求建議計劃必須依據(jù)工程項目生產(chǎn)進度計劃進行編制，在編制過程中應(yīng)綜合平衡庫存，工程進度、期貨價格等進行編制。第十五條 編制物資采購需求計劃須明確物資的名稱、規(guī)格、型號、數(shù)量、供貨時間、目前庫存，采購方式、標準等內(nèi)容。第十六條 大宗物資采購按以下程序編制：（一）項目部機料科組織編制物資需求建議計劃并上報。（二）工程部匯總各項目部上報的采購需求建議計劃，交由專業(yè)授權(quán)公司審核。（三）專業(yè)授權(quán)公司依據(jù)匯總的物資采購計劃，組織聯(lián)系供貨商，進行供貨。第十七條 物資采購計劃實施后確因生產(chǎn)計劃或設(shè)計變更等原因需要調(diào)整的，在物資采購計劃實施前，可變更