【文章內(nèi)容簡介】 還工程倉庫或交班組領班處，月末統(tǒng)一退倉。對領用物料實行預算控制制度，對超預算使用物料，而又無合理 解釋的班組，根據(jù)比率降低班組的獎金額度，對節(jié)約物料的班組根據(jù)比率增加獎金額度。 設備維修工具管理制度 酒店工程部設備維修工具分為三類：個人保管類、班組使用類和部門使用類。個人保管類工具較小，價值低，使用頻繁，一般由個人直接保管；班組使用類工具較大，價值較高，適合班組專業(yè)化使用的要求，一般由班組保管；部門類工具價值高，不經(jīng)常使用，一般由工程經(jīng)理管理。 個人保管類工具管理 （ 1）領?。河砂嘟M領班提出申請，經(jīng)工程部經(jīng)理簽批后，到工程倉庫領??； （ 2）登記：工程倉庫發(fā)放后，以領用申請為憑證，以班組為單位， 編制明細個人保管類工具登記單間； （ 3）使用：個人保管類工具為員工自用，不得借于他人； （ 4）報損：損壞或丟失，立即上報領班，領班根據(jù)情況，區(qū)分責任，編制報損單送交工程部經(jīng)理，工程部經(jīng)理簽批后到工程倉庫重新領取，庫管員即時修正記錄； （ 5）交回：員工離職或調(diào)離崗位不再需要該工具，需將工具交回，如不交回，相應進行扣款； 班組使用類工具管理： （ 1）領用：班組領班提出申請，工程總監(jiān) /經(jīng)理同意簽批后，或由工程倉庫發(fā)放，或直接采購； （ 2）登記：工程倉庫發(fā)放后以領用申請為憑證，以班組為單位，并以申請 人為負責人進行登記； （ 3）使用：工具使用，由班組領班負責管理，工程部內(nèi)部借用，需領班批準，外部門借用，需工程部總監(jiān) /經(jīng)理批準； （ 4）損壞：發(fā)生損壞，立即報告工程部總監(jiān) /經(jīng)理，并查明原因，追查責任，由工程部總監(jiān) /經(jīng)理做出報損單，或修理，或重新領用，或再次申購。 部門使用類工具管理 （ 1） 存放：存放于工程倉庫或指定地點，由專人保管； （ 2） 使用：使用由工程部經(jīng)理批準； （ 3） 損壞：由工程部經(jīng)理做出書面報告，追查責任人。 所有工具皆為酒店財物，一律不得帶出酒店或私用。 各班組建立自己的工具明細賬冊，定期 盤點，做到賬物相符。 設施、設備維修制度 （一）報修制度 使用部門發(fā)現(xiàn)設施設備損壞或異常，應停止使用，立即報告，由班組領班或部門文員填寫《工程報修單》，如果設備方便移動，與設備一起交工程部經(jīng)理值班室。如果情況緊急，電話通知工程部經(jīng)理值班室。 工程部的緊急搶修按重要性進行分類，優(yōu)先順序為：影響酒店形象的直接影響客人使用的，會影響客人使用但有時間進行調(diào)整的和后臺支持部門的設備損壞或故障。 工程部值班經(jīng)理室 24 小時值班，隨時接受報修，對報修項目進行分類，將報修單進行簡單批注后，送項目主任，由主任具體 派工維修。 維修技工《工程報修單》到現(xiàn)場維修，維修完畢后，由報修部門驗收，驗收通過，在《工程報修單》上簽字確認，維修不滿意，可以拒絕簽字或在《工程報修單》上簽署保留意見。 《工程報修單》分為緊急和一般兩種，工程總監(jiān) /經(jīng)理室接到《工程報修單》（緊急）或緊急報修電話后，維修技工 10 分鐘內(nèi)趕到維修地點，進行緊急維修。 電話通知緊急維修后，應補填《工程報修單》（緊急）送交工程部經(jīng)理值班室。 工程技工維修完畢后，維修單匯總交回值班經(jīng)理室統(tǒng)計匯總。 （二）計劃檢修制度 檢修計劃包括年度計劃、季度 計劃和月計劃；檢修包括大修、項修、小修和改善維修。將設備檢修和類別性同時間的計劃性有機的結(jié)合起來，構(gòu)成計劃檢修。 酒店根據(jù)設備運行特點認真制定并嚴格執(zhí)行檢修規(guī)程，制定和修訂切合實際的檢修定額。 根據(jù)設備檢修周期及設備運行檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，編制設備檢修計劃，經(jīng)酒店總經(jīng)理批準后上報管理公司工程部，列入設備管理考核項目。 檢修計劃一經(jīng)批準應嚴格執(zhí)行，若檢修計劃需要調(diào)整需工程總監(jiān) /經(jīng)理提出報告，報酒店總經(jīng)理審批，并報管理公司備案。 設備大修要大修方案。大修方案包括：檢修內(nèi)容，質(zhì)量要求， 工程進度，人員安排，備品配件，材料，特殊工器具需要量，試車驗收規(guī)程，安全措施等。重點、重要設備的大修及特種設備大修要填寫《設備大修、改造審批表》報請管理公司經(jīng)核對、工程部審批。 重點、重要設備檢修前準備工作： （ 1）技術(shù)準備：制定大修理方案前要進行預檢，全面深入掌握設備技術(shù)狀況和了解酒店經(jīng)營以及設備的要求，根據(jù)預檢結(jié)果指定或修改方案；編制修理技術(shù)文件，包括：任務書、更換件的明細表有圖紙、材料明細表、修理工藝、修理工具及圖紙、質(zhì)量標準。 （ 2）檢修準備：根據(jù)檢修技術(shù)文件要求，備齊所需材料、備件、工器具；編 制修理作業(yè)計劃，包括：作業(yè)程序、作業(yè)人數(shù)、工時、分部、作業(yè)之間相互銜接的要求，外單位協(xié)作事項及時間要求，使用者協(xié)作要求。 （ 3）安全措施準備：檢修前按保安部要求辦理各項手續(xù)，并根據(jù)需要增設安全設施和人員。 檢修計劃的實施： （ 1） 按計劃使用材料、配件，提倡厲行節(jié)約，廢物利用； （ 2） 嚴把質(zhì)量關(guān)，每道工序都要有質(zhì)量檢查； （ 3） 文明施工，專用工器具要精心使用、維護、并做到工完、料凈、現(xiàn)場清。 特種設備的檢修，除按檢修規(guī)程和方案執(zhí)行外，還須嚴格執(zhí)行特種設備管理規(guī)定。 委托修理 （ 1） 確系酒店工程部無力承擔的維修項目，可以請 其他單位修理，但必須上報工程部批準、酒店領導審批。負責辦理外委修理的人員要熟悉設備維修業(yè)務，并了解經(jīng)營合同法； （ 2） 酒店與承修單位根據(jù)設備狀況、作業(yè)環(huán)境、作業(yè)條件及技術(shù)要求、質(zhì)量標準、進度等要求協(xié)商修理費用等問題并簽定委托修理合同，方可實施； （ 3） 設備檢修中，如發(fā)現(xiàn)合同以外的特殊情況及出現(xiàn)新問題，雙方應及時協(xié)商補救措施，承修單位要做好修后服務。 竣工驗收工作包括：設備大修后，由工程部、使用部門根據(jù)修理任務書所提項目、質(zhì)量標準及技術(shù)要求進行驗收后，根據(jù)設備具體情況，試運行一定時期正常，各方代表（酒店工程部、使用 部門和外單位受托維修部門）在《設備改造（大修）竣工報告單》上簽字驗收。設備中、小修竣工后，也應辦理驗收手續(xù)，具體內(nèi)容可酌情省略。 1設備檢修過程中所需各種技術(shù)資料、技術(shù)文件、要有健全管理制度，設備大、中修要有完整的檢修記錄和交工資料，并記入設備檔案。 1設備檢修后，工程部和使用部門要及時做好總結(jié)，并于年底檢修計劃執(zhí)行情況及檢修中出現(xiàn)的問題等總結(jié)，上報管理公司。 （三）設備三級保養(yǎng)制度 日常維護： （ 1） 設備使用前進行清潔、潤滑、緊固、空運轉(zhuǎn)試車； （ 2） 工作中嚴格按操作規(guī)程使用設備，發(fā)現(xiàn)問題及時處理， （ 3） 下（ 交）班前對設備進行擦拭，清理工具，清掃工作地； （ 4） 每周進行 12 小時保養(yǎng)，徹底擦拭設備，清理死角。 一級保養(yǎng)（即月?；蚣颈＃涸O備使用 500 至 100 小時或 1 至 3 個月，就應一保一次，一保由操作者或維修工負責；電氣設備由維修電工負責；特種設備或精密設備指定專人負責，一保要有記錄，一保內(nèi)容如下： （ 1） 清洗、疏通潤滑系統(tǒng)各部件，清洗（更換）油氈，油線。 （ 2） 調(diào)整滑動部位間隙，檢查緊固狀況； （ 3） 重點運轉(zhuǎn)部位進行拆檢，發(fā)現(xiàn)異常要整修。 （ 4） 設備內(nèi)外進行徹底清潔，消除衛(wèi)生死角。 （ 5） 電氣部分要清除灰塵，除油垢，進行運行性能檢驗。 二級保養(yǎng)（即年保）：設備使用 500 至 2500 小時或 1 至 2 年應二級保養(yǎng)一次，二保由維修負責，二保應有計劃進行，完成后填寫完成單，并存入設備檔案。二保內(nèi)容如下： （ 1） 更換或修復損壞零件，檢查、調(diào)整有關(guān)部件； （ 2） 修研（刮）主要零件的磨損部位，修復基準面的磕碰傷等 狀況； （ 3） 進行定期（周期）清洗，換油； （ 4） 清掃、檢查、調(diào)整電氣元件，檢查保養(yǎng)電機； （ 5） 檢查、測定設備主要精度、性能；調(diào)整傳動部位； （ 6） 排除隱性故障，治理四漏（漏水、漏電、漏氣、漏油）現(xiàn)象； （ 7） 清洗設備各部位的油跡、污垢； 對于具備自檢功能的設備，根據(jù)故障顯示 進行保養(yǎng)、維修。 （四）照明設備維修保養(yǎng)制度 愛護系統(tǒng)設備，及時維護保養(yǎng)，保證系統(tǒng)隨時處于正常狀態(tài)。 定期對照設備進行檢查和清掃，對處于多塵土環(huán)境下的照明設備，每月應清掃 12 次，以保證它的正常照明亮度。 對應急照明系統(tǒng)應每年檢查其完好程度，每次檢查應進行通電試驗和測量絕緣電阻。 特殊場所的防爆、防水型燈具應定期對密封進行檢查，發(fā)現(xiàn)有銹蝕損壞和密封失效等現(xiàn)象應及時修復或更換。 每月檢查安裝在振動和擺動較大場所的燈具防震措施是否牢固，燈泡和燈管有無松動和脫落。 更換燈泡和燈管時應切斷電 源，禁止用濕布擦拭燈頭和開關(guān)部件，嚴禁非專業(yè)人員進行操作。 照明設備的固路中不得有任何缺陷，以免引起其它設備的損壞。 堅持巡視，發(fā)現(xiàn)問題及時匯報。 電氣設備管理制度 （一）電氣工作安全制度 線路巡視不論線路是否停電、均應視為有電設備。事故巡線即使明知該條線路已停電，亦應認為線路隨時有恢復送電的可能。 倒閘操作應填寫倒閘操作票。倒閘操作人員應根據(jù)值班調(diào)度員的操作命令（口頭或電話）填寫倒閘操作票。操作命令應清楚明確，操作人員應將命令內(nèi)容向值班調(diào)度員復誦，核對無誤后，方可操作。事故處理可根據(jù)值班 調(diào)度員的命令進行操作，可不填寫操作票。 倒閘操作下令前，應按操作票順序與模擬圖板核對相符。操作前后都應檢查核對現(xiàn)場設備名稱、編號和開關(guān)閘斷合位置。操作時應先接開低壓刀閘后拉開高壓跌落保險，先拉開負荷側(cè)刀閘，送電時操作順序相反。 操作中發(fā)生疑問時，不準擅自更改操作票，必須向值班調(diào)度員或領導報告，弄清楚后再進行操作。 倒閘操作應由兩人進行，一人操作、一個監(jiān)護，應帶紅絕緣手套。 如發(fā)生嚴重危及人身安全情況時，可不等待命令即行關(guān)閉電源開關(guān)，但應事后立即報告領導。 使用鉗形電流表進，應注意安全距離 ，防止短路必要時應將鄰近導線用絕緣板隔離。 變電值班人員必須熟悉電氣設備，并由考試合格的人員擔任，值班負責人應由有實際值班工作經(jīng)驗的人員擔任。 凡需要進入變配電室的工作，必須在前一天通知變配電值班人員工作時間、單位、任務、地點和停電范圍。值班人員可提前做好準備。工作時當日通知的臨時性工作，應經(jīng)變電配室的上一級領導同意，并給值班保員留有充分的準備時間。 斷開施工設備電源，在斷開的開關(guān)，刀閘手柄上掛“禁止合閘、有人工作”的標示牌。工作前驗電，根據(jù)需要掛接地線或采取隔離措施。 1停電操作需有經(jīng)工 程部經(jīng)理審批的停電操作許可單，停電前必須先詳細核對電纜名稱標示牌是否與許可單的內(nèi)容相符，安全措施正確可靠后方可開始工作。 （二）變壓器維護保養(yǎng)內(nèi)容 對變壓器進行維護保養(yǎng)時應遵守安全規(guī)程，必須把變壓器與高、低壓電網(wǎng)斷開，把變壓器的所有端子短接后接地。 變壓器的維護工作主要是除塵，尤其是除去絕緣表面的積塵，以免阻礙冷卻的效果。操作人員可按下列程序進行保養(yǎng)： （ 1） 對線圈、引線和溫度監(jiān)視器進行全面的外觀檢查； （ 2） 可用吸塵器進行除塵，端子板及其他絕緣零件的表面應用干布擦凈； （ 3） 檢查所有溫度儀表的線路是否正常； （ 4） 按常規(guī) 測量絕緣電阻并記錄數(shù)值； （ 5） 按有關(guān)的使用說明書對輔助裝置進行維護保養(yǎng)； （ 6） 檢查電力線路的聯(lián)結(jié)是否緊固，避免因接頭松弛引起導體過熱而發(fā)生事故。 （三）電氣事故處理制度 大面積停電事故應急措施： （ 1） 遇到大面積停電時，首先應保持沉著冷靜的頭腦的同時，認真分析造成事故的原 因，并立即匯報有關(guān)上級主管； （ 2） 制定安全措施，在做好緊急處理故障的準備； （ 3） 處理停電事故，在確認已經(jīng)處理完畢后，再試送電； （ 4） 分析事故原因及特點，做出總結(jié)，并做好記錄備案； 重大設備故障的處理： （ 1）遇到重大設備故障時，首先應保持沉著冷靜的頭 腦的同時，認真分析造成重大事故的原因，并立即匯報有關(guān)上級主管； （ 2）采取安全措施，并做好緊急處理故障的準備工作； （ 3）緊急事故發(fā)生后，應立即開啟全部通風系統(tǒng)，并根據(jù)事故情況佩戴防毒面具或氧氣呼吸器進入現(xiàn)場處理； （ 4）處理停電事故 ，在確認已經(jīng)處理完畢后，再試送電； （ 5）事故處理后，應將所有防護用品清洗干凈，工作人員要洗澡； （ 6）分析事故原因及特點，作出總結(jié)，并作好記錄備案。 （四）重要電氣設備日常檢查內(nèi)容 重要電氣設備日常檢查項目包括：各分配電定應急發(fā)電機房、配電控制中心、配電小間等： 配電室 ：主要檢查變壓器、高壓柜、直流屏、低壓屏（包括應急配電柜、 UPS系統(tǒng)）等重要設備的運行方式、運行狀態(tài)和有無異常情況。 應急發(fā)電機房：主要檢查發(fā)電機組、控制柜、并機柜的運行狀態(tài)、運行方式和有無異常。 電動機控制中心：主要檢查控制柜的運行方式、運行狀態(tài)和有無異常情況。 配電小間：主要檢查配電盤的運行狀態(tài)和有無異常情況（分班分時分層進行檢查）。 弱電系統(tǒng)管理制度 （一）消防系統(tǒng)管理制度 認真執(zhí)行公司規(guī)定和各項管理制度；嚴格執(zhí)行消防法規(guī)；在工程部的領導下完成系統(tǒng)的各項管理任務。 值班人員必須堅 守崗位，遵守交接班制度 ，不得