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正文內(nèi)容

某酒店工程部工作要求-文庫吧

2025-04-14 06:23 本頁面


【正文】 、檢查時間、執(zhí)行人和安檢預(yù)算費用涉及部門的安檢計劃,與部門協(xié)調(diào),避開營業(yè)高峰,盡量不影響營業(yè)。 安全檢查分級管理,工程部作為牽頭部門執(zhí)行一級檢查,設(shè)備使用部門為輔助部門,開展安全自檢。 對檢查出隱患,要定人、定期限、定措施、定責(zé)任地及改正,對重大的事故隱患,如情況緊急,可按“安全第一”的原則處理,并于事后立即報告上級。 (四)鑰匙鎖具管理制度 使用部門對鑰匙的使用進行管理。酒店所有門鎖備用鑰匙存于前臺,工程部負(fù)責(zé)保 存鑰匙管理檔案。 酒店所有鑰匙的配制和換鎖、加鎖工作由工程部執(zhí)行,任何其他個人、部門不得私自處理。 部門因工作需要配制鑰匙、換鎖、加鎖,需部門經(jīng)理填寫《鎖具更換申請單》,經(jīng)保安部核準(zhǔn)后,交工程部總監(jiān) /經(jīng)理安排操作事宜。 工程倉庫管理員登記發(fā)放的鑰匙胚和 鎖具;總監(jiān)秘書負(fù)責(zé)填制鎖具登記記錄,并存檔。 技工換鎖、加鎖完畢后,將備用鑰匙交總監(jiān)秘書,由總監(jiān)秘書交保安部。 (五)高空作業(yè)安全管理制度 高空作業(yè)班組領(lǐng)班需填寫《高空作業(yè)審批表》,內(nèi)容包括高空作業(yè)內(nèi)容,安全措施和現(xiàn)場負(fù)責(zé)人等項目,交工程部總監(jiān) /經(jīng)理審批。 工程總監(jiān) /經(jīng)理接到《高空作業(yè)審批單》后認(rèn)真審查,必要時可到現(xiàn)場查看,如因?qū)徟殃P(guān)不嚴(yán)造成事故,工程總監(jiān) /經(jīng)理負(fù)有責(zé)任。 高度在五米的作業(yè)可由項目主管代工程總監(jiān) /經(jīng)理行使高空作業(yè)管理權(quán)利,五米以上登高作業(yè),必須由值班經(jīng)理或工程總監(jiān) /經(jīng)理負(fù) 責(zé)管理。 如存在下列情況之一,不得進行高空作業(yè): ( 1)患有心臟病、高血壓、癲癇病、精神病、美尼爾氏綜合癥、嚴(yán)重貧血、關(guān)節(jié)炎、恐高癥、視力障礙等不宜登高人員不得進行高空作業(yè); ( 2)沒有《高空作業(yè)審批表》或《高空作業(yè)審批表》沒有通過,不得進行高空作業(yè); ( 3)惡劣天氣情況下,不得進行高空作業(yè); ( 4)安全措施不到位,無安全器械; ( 5)登高用具不合要求; ( 6)高空作業(yè)環(huán)境惡劣、無防護措施和設(shè)施。 高空作業(yè)安全要求 ( 1) 遵守高空作業(yè)安全操作規(guī)程; ( 2) 安全帽和安全帶佩戴良好; ( 3) 使用梯子高度超過兩米,必須有人 輔助; ( 4) 作業(yè)面上下方均不得存在垂直同時作業(yè); ( 5) 高空作業(yè)所需工具、物品必須有專用工具傳遞,不得拋擲; ( 6) 高空作業(yè)下方為禁戒區(qū)域,人員進入必須佩戴安全帽。 (六)明火作業(yè)安全管理制度 “明火作業(yè)”是指工程部機修車間以外的工程明火作業(yè)。 明火作業(yè)作業(yè)者提前一天填寫《動焊動火作業(yè)申請表》,內(nèi)容包括:作業(yè)內(nèi)容、作業(yè)現(xiàn)場負(fù)責(zé)人、防護措施等項,并工程總監(jiān) /經(jīng)理批準(zhǔn)。 明火作業(yè)前一天將《動焊動火作業(yè)申請表》提交保安部,經(jīng)保安部審核批準(zhǔn)后方可進行作業(yè)施工。 保安部接到申請后,立即勘察現(xiàn)場,提出防護措施和準(zhǔn)備防護 器械。 作業(yè)期間,保安部派人到現(xiàn)場監(jiān)護,密切注意各種情況,發(fā)現(xiàn)不安全因素立即停止動焊動火施工。 明火作業(yè)實行專人操作、專人管理、專人負(fù)責(zé)、操作人為工程部機修班組指定的機修技工,該技工受過動火動焊的專業(yè)培訓(xùn),持有特殊工種操作證書,其他部門和個人嚴(yán)禁在酒店內(nèi)私自明火作業(yè)。 大功率電焊機作業(yè)所使用的電源須經(jīng)過配電領(lǐng)班的批準(zhǔn)。 (七)設(shè)備缺陷管理制度 缺陷的劃分: ( 1)危急:設(shè)備和建筑物發(fā)生了直接威脅安全的問題,需要緊急進行處理的缺陷; ( 2)嚴(yán)重:設(shè)備發(fā)生問題,程度較重,不及時處理還可能暫時運行 的缺陷。 ( 3)一般:設(shè)備問題較輕,不處理時對安全運行威脅不大的缺陷。 缺陷管理辦法: ( 1)設(shè)備缺陷,無論是危急、嚴(yán)重或一般均應(yīng)當(dāng)值人員共同簽訂,并記入缺陷記錄; ( 2)發(fā)現(xiàn)危急缺陷立即報告配電中心室,采取措施進行消除,在沒消除前應(yīng)加強監(jiān)視,隨時掌握缺陷發(fā)展的變化情況; ( 3)發(fā)現(xiàn)嚴(yán)重缺陷應(yīng)立即報告上級; ( 4)在缺陷沒消除前,要重點加強監(jiān)視,有了變化及時上報,并記錄在運行日志中; ( 5)缺陷消除后,由當(dāng)值登記消除缺陷日期和單位; ( 6)領(lǐng)導(dǎo)或負(fù)責(zé)人每月組織所人員對缺 陷進行一次會診分析。 (八)鍋爐安全運行制度 鍋爐安全操作規(guī)程及鍋爐生火前檢查工作。 ( 1)檢查鍋爐內(nèi)膽有沒有遺留物品、工具、爐內(nèi)水垢是否清理干凈; ( 2)向爐內(nèi)注水,開啟放空閥,水位應(yīng)正常水位; ( 3)檢查鍋爐安全閥、壓力表、水位計、溫度表是否正常; ( 4)檢查爐體、入孔、手孔,各連接及絲扣口有無滲漏現(xiàn)象, ( 5)檢查日用油箱油位、軟水箱水位、供水泵、供油泵及其他附屬機械設(shè)備等是否正常; ( 6)當(dāng)完成以上檢查確定正常后,可按鍋爐操作程序進行點火; 鍋爐安全運轉(zhuǎn)管理 ( 1)鍋爐在運轉(zhuǎn)期間,應(yīng)監(jiān)視燃燒情況及負(fù)荷情況,隨時調(diào)節(jié)燃燒情況以保持最佳燃燒工況; ( 2)每班必須在負(fù)荷低的情況下,前后底部排污一次,由水處理工負(fù)責(zé)排放; ( 3)每天深夜在壓力 2 公斤左右進試驗低水位自動停爐一次; ( 4)每班對油濾器進行旋轉(zhuǎn) 23 周,以保持油路暢通; ( 5)日用油箱油溫不得超過 70 度,軟水回水箱不得超過 85 度,當(dāng)超過上述溫度時應(yīng)采取措施; ( 6)相隔 2 小時,檢查各運轉(zhuǎn)設(shè)備狀況并記錄運轉(zhuǎn)達數(shù)據(jù)一次; ( 7)對夾層主要供氣管道、油管、油箱每班都要巡檢一次; ( 8)周末要對所有設(shè)備及值班的工作場地進行保養(yǎng),搞衛(wèi)生一次; 下列情況之一出現(xiàn)時,應(yīng)緊急停爐: ( 1) 水位控制器、蒸汽壓力表、安全閥失控; ( 2) 入孔、手孔、各種連接管失控; ( 3) 空壓機、鼓風(fēng)機、油泵損壞; ( 4) 爐內(nèi)有明顯異常聲及蒸汽壓力急劇下降; ( 5) 煙溫急劇升高超過 240 度,或突然升高 30 度以上; ( 6) 發(fā)現(xiàn)設(shè)備運行已危及人身及設(shè)備安全; ( 7) 突然停電。 (九)臨時電氣線路安全管理制度 酒店臨時電氣線路管理制度的規(guī)定,主要針對臨時用電起到用安全、合理分配電源的管理作用。 臨時線路布線須工程部配電領(lǐng)班現(xiàn)場勘探,確定現(xiàn)場臨 時用電布線的可行性。工程部配電領(lǐng)班布線前須做如下工作: ( 1) 電源進線及配電箱的線路走向、位置; ( 2) 進行負(fù)荷計算,選擇導(dǎo)線截面和電氣的類型、規(guī)格; ( 3) 繪制電氣平面圖、立體圖和接線系統(tǒng)圖; ( 4) 制定安全用電技術(shù)措施和電氣防措施; ( 5) 組織配電電工布線。 臨時用電布線、線路維修和拆除,必須工程部電工操作; 工程部有義務(wù)對用電人員進行培訓(xùn),用電人員也應(yīng)做到; ( 1) 掌握安全用電基本知識和所用設(shè)備的性質(zhì); ( 2) 使用設(shè)備前必須按規(guī)定穿戴和配備好相應(yīng)的勞動防護品;并檢查電所裝置和保護設(shè)施是否完好。嚴(yán)禁設(shè)備在缺陷狀態(tài)下運轉(zhuǎn)。 ( 3) 停電的設(shè)備必須 拉閘斷電,鎖好開關(guān)箱; ( 4) 負(fù)責(zé)保護所用設(shè)備的負(fù)荷線、保護零線和開關(guān)箱。發(fā)現(xiàn)問題,及時報告解決。 ( 5) 搬遷或移動用電設(shè)備;必須由工程部電工處理; 臨時用電必須建議安全技術(shù)檔案,其內(nèi)容應(yīng)包括: ( 1) 臨時用電施工組織設(shè)計的全部資料; ( 2) 修改臨時用電施工組織設(shè)計資料; ( 3) 技術(shù)交底資料; ( 4) 臨時用電工程檢查驗收表; ( 5) 電氣設(shè)備的調(diào)試、檢驗憑單和調(diào)試記錄; ( 6) 接地電阻測定記錄表; ( 7) 定期檢查表; ( 8) 電工維修工作記錄。 安全技術(shù)檔案應(yīng)由主管該現(xiàn)場的配電領(lǐng)班或以上級別的工程人員負(fù)責(zé)建立與管理。其中《電工維修工作記錄》可指定電工代管,并于臨 時用電工程結(jié)束后統(tǒng)一歸檔。 臨時用電現(xiàn)場需電工定期巡檢,對不安全因素,必須及時處理,并應(yīng)履行復(fù)查驗收手續(xù)。 (十)電氣系統(tǒng)安全用具管理制度 對于高、低壓配電系統(tǒng)的安全用具的管理嚴(yán)格按照高、低壓配電系統(tǒng)的操作手冊執(zhí)行,當(dāng)系統(tǒng)操作完畢以后,所用工具一律歸位,高壓絕緣手套在使用前先進行“漏氣”試驗,操作完畢后干燥處理保存。 低值工具的更換可以以舊換新,單價超過 500 元的工具要經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)。物品丟失要讓責(zé)任者按質(zhì)按價賠償后方可補發(fā),如特殊情況不宜賠償,可由部門經(jīng)理說明原因。 工程大、中修使用材料、備 品、設(shè)備等,按工程預(yù)算及維計劃做好儲備及供應(yīng)。 個人保管物品屬公司資產(chǎn),保管者有責(zé)任和義務(wù)妥善保管合理使用不得丟失或損壞也不能轉(zhuǎn)交他人由于工作變動崗位再需要原個人保管物品,要辦理退庫手續(xù);新調(diào)入人員工作需要可按規(guī)定辦理領(lǐng)用手續(xù); 對于個人保管工具因為使用不當(dāng)造成物品損壞,由責(zé)任者按工具的購置價格和使用時間、新生舊程度折舊賠償。凡屬于正常磨損或工作中發(fā)生意外情況造成個人保管物品損壞,由保管者填寫報廢申請單,說明原因和理由交部門經(jīng)理審批。 共有電工用具由專人負(fù)責(zé),入庫、出庫以臺賬記錄。 工程部檢查 細則 一、儀容儀表檢查細則 按規(guī)范著工服,穿工鞋上崗,服裝干凈整齊,皮鞋整潔,帽子端正; 佩戴工牌卡正確、規(guī)范; 發(fā)型美觀大方,不留長發(fā)和大鬢角,不留須; 上班不戴手表、飾品。 二、工程部倉庫檢查細則 工程倉庫干凈,無垃圾、無污跡、無破損,墻面、天花板無污跡、剝落、蜘蛛網(wǎng),燈具完好有效,明亮無塵; 各類物品分類科學(xué)、碼放規(guī)范、整齊,符合要求,易揮發(fā)、易燃、易爆等危險品分區(qū)碼放,通風(fēng)良好,消防防范措施有效; 賬冊登記準(zhǔn)確、及時、清楚,電腦錄入及時、準(zhǔn)確; 嚴(yán)格執(zhí)行酒店的工程倉庫 物品領(lǐng)用制度。物品出庫嚴(yán)格遵守“先進先出”制度,不無單發(fā)貨; 定期和不定期整理庫房,物品保管良好,無損壞、無銹蝕; 定期盤點,物賬冊相符。 三、設(shè)備機房檢查細則 做到三凈(設(shè)備干凈、機房干凈、工作場地干凈),四不漏(不漏電、不漏油、不漏水、不漏氣),五良好(使用性能良好、密封良好、潤滑良好、緊固良好、調(diào)整良好)。 各機房內(nèi)嚴(yán)禁煙火,不得存放易燃易爆物品,保證各設(shè)備場所安全防護裝置和消防安全設(shè)備、設(shè)施齊備無缺,正常運轉(zhuǎn); 上崗人員嚴(yán)格遵守交接班制度,嚴(yán)格執(zhí)行能耗、物耗控制,嚴(yán)格執(zhí)行操作規(guī)程和崗位責(zé)任制; 當(dāng)值人員隨時監(jiān)測設(shè)備運行情況,發(fā)現(xiàn)故障及時維修; 嚴(yán)格執(zhí)行設(shè)備檢查、保養(yǎng)和維護,發(fā)現(xiàn)隱患及時整改,避免事故發(fā)生; 無關(guān)人員,一律嚴(yán)禁入機房; 機房無人職守時,必須鎖門。 四、維修保養(yǎng)檢查細則 工程人員熟悉本專業(yè)酒店設(shè)備、設(shè)施情況; 嚴(yán)格執(zhí)行設(shè)備檢修、保養(yǎng)計劃,按時保質(zhì)完成保養(yǎng)工作; 按計劃定期對設(shè)備進行巡檢,及時發(fā)現(xiàn)問題并加以解決,保證設(shè)備安全運行; 嚴(yán)格執(zhí)行勞動安全制度,不違章操作,不人為造成事故隱患; 注意防火,動火工作現(xiàn)場,必須放置滅火器等消防器材; 注意節(jié)能、降耗,控制成本; 接到報修任務(wù),十分鐘內(nèi)帶齊常用工具和常用配件趕到現(xiàn)場; 對客服務(wù)應(yīng)先致問候語,對于維修給客人帶來的不便應(yīng)表示歉意; 維修中注意操作安全,樹立警示標(biāo)志; 維修工作必須有始有終,對于一時無法完成的維修項目,必須向報修人或部門說明情況; 1保證維修質(zhì)量,經(jīng)維修后的設(shè)備、設(shè)施應(yīng)滿足使用要求,外觀盡量恢復(fù)原貌; 1維修結(jié)束后,清理現(xiàn)場,保證現(xiàn)場無施工痕跡; 1發(fā)生設(shè)備事故,遵守事故處理規(guī)程,與其他部門密切配合。處理合理、果斷、遇事不忙亂; 1更新改造 項目,嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),維護酒店經(jīng)濟利益; 1認(rèn)真學(xué)習(xí)設(shè)備使用說明,嚴(yán)格執(zhí)行操作規(guī)程,保證設(shè)備正常使用壽命; 1設(shè)備運轉(zhuǎn)正常,運行記錄準(zhǔn)確、齊全,保存完成。 工程部物料管理制度 酒店設(shè)備的備品備件及日常維修所有的物料的管理由財務(wù)部委托工程部倉庫進行管理,工程部倉庫將備品備件和物料統(tǒng)一編號,獨立設(shè)賬,設(shè)專職或兼職庫房管理員,對采購、驗收入庫、領(lǐng)用、封存和調(diào)撥進行管理。 工程倉庫根據(jù)各類物品的使用量等因素,確定各物品的最少低庫存量、最高庫存量和保險庫存量,編制申購計劃,經(jīng)工程部經(jīng)理審核后報送財務(wù)部、 總經(jīng)理審批,審批后,由采購部進行購買(專業(yè)性強的物品可由工程部自行采購,由采購部走賬)。 工程倉庫入庫物品,倉庫管理員負(fù)責(zé)驗收,發(fā)現(xiàn)問題暫停入庫,報告工程部經(jīng)理處理。工程部需定期或不定期抽查入庫物品;庫管員驗收無誤后,將物品登記入庫。 工程部人員領(lǐng)用物品,領(lǐng)用者需持工程部經(jīng)理簽批《物品領(lǐng)用單》;其他部門領(lǐng)用工程物品,需由部門總監(jiān)和財務(wù)總監(jiān)聯(lián)合簽批《物品領(lǐng)用單》,否則不予發(fā)放。 對部分易耗物料,工程各班組可根據(jù)歷史經(jīng)驗數(shù)據(jù),每周統(tǒng)一領(lǐng)用,領(lǐng)用后,由領(lǐng)班負(fù)責(zé)管理,實用實銷,月末盤點并退倉處理。 每日庫管員發(fā)放物品后,及時按電腦操作規(guī)程將資料輸入酒店的財務(wù)管理系統(tǒng),并將《物品領(lǐng)用單》匯總交財務(wù)部。 備品入庫后,庫管員需加強管理,遵循“先進先出”領(lǐng)取方便的原則,對庫房定期整理,碼放規(guī)范、整齊。防止物品損壞、銹蝕和遺失。 每月工程倉庫管理員會同財務(wù)部人員對工程倉庫進行盤點并核查賬目,做到賬物相符,發(fā)現(xiàn)盤盈及盤虧,查原因,寫出報告,由工程部經(jīng)理和財務(wù)部經(jīng)理處理。 技工維修完畢后,對所剩余的物料及時退
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