【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 腳叉開。50 度，2）男服務(wù)員站姿：頭正，肩平，挺胸，收腹兩眼平視，面帶微笑，左腳向左邁出一小步遠(yuǎn)度與肩平寬。雙手背后右手放在手上，手臂呈 90 度直角。3）蹲姿：服務(wù)員左腳向前一小步，上身挺直蹲，左手放在左腿上。4）坐姿：入座時(shí)略輕而緩，但不失朝氣。走到坐位前轉(zhuǎn)身，右腳后退半步左腳跟上，然后穩(wěn)定左下，入 腰 座時(shí)（女子）穿裙子的要用手把裙子向前撫一下，坐下后上身正直，頭正目平，面帶微笑，背稍靠椅背兩手放在兩腿上，兩膝間的距離，男子以一拳為宜，女子則不開為好。5）走姿:步履輕盈平穩(wěn)自然,目光平視, 擺 動(dòng), 迎賓員：站姿姿勢(shì)，身體向前傾斜 30 度，說您好等專業(yè)禮貌用語。b 服務(wù)員：站姿姿勢(shì)，身體向前傾斜 15 度，說專業(yè)禮貌用語，客人點(diǎn)完菜，解釋問題后適當(dāng) 行鞠 人示 等 手 標(biāo)，躬禮，說禮貌用語。意叫服務(wù)員不方便答應(yīng)可用點(diǎn)頭禮表示 常用的一種形體語言，要求正規(guī)，得體，適度，手掌向上，在指引方向時(shí)，應(yīng)講手臂伸直，指自然并攏，對(duì)方是否已看清目標(biāo)。同時(shí)，眼睛也要轉(zhuǎn)向目標(biāo)，并注意對(duì)方是否已看清目 在介紹指路時(shí)，均不得一個(gè)手指比劃，說話時(shí)，手勢(shì)不宜過多，幅度不宜太大。6）鞠躬禮：7）點(diǎn)頭禮：在交叉過路口，過道口，遇見客人或者同事點(diǎn)頭問好，包房客人開門叫服務(wù)員或大廳客8）手勢(shì)：手勢(shì)是最有表現(xiàn)力的一種“體態(tài)語言”它是服務(wù)人員向賓客做介紹，說話，引路，指示方向二．服務(wù)員儀容儀表要求：1）服務(wù)人員首先容貌端莊大方，體態(tài)勻稱。2）頭發(fā)梳理整潔，男服務(wù)員頭發(fā)前不過眉，后不過衣領(lǐng)，女服務(wù)員頭發(fā)不宜超過肩，過長應(yīng)當(dāng)扎起，頭 發(fā)不能披散。3）注意保持頭發(fā)，皮膚，牙齒，手指的清潔，不許佩帶手飾。4）男女皆不能長指甲，男服務(wù)員不能留胡子，女服務(wù)員不可濃裝艷抹。三 各部員工崗位職責(zé) A 停車場(chǎng)崗位職責(zé) 1）定崗于停車場(chǎng)內(nèi)。2）指揮引導(dǎo)車輛有序停泊。3）做到有禮貌地接待每一位來停車的客人。4）在車駛進(jìn)停車場(chǎng)時(shí)，應(yīng)表現(xiàn)積極，快步或小跑到車輛前，以手勢(shì)示意，引導(dǎo)客人停到適當(dāng)位置。5）注意沒必要強(qiáng)求客人車輛停泊某處，不能讓客人感到你為難他。6）對(duì)客人有不解之處應(yīng)用到有問必答，有耐心。7）維護(hù)車輛及車場(chǎng)的安全。8）干涉任何在主車道上的閑人，讓其迅速離開車道。9）禁止本店員工在停車場(chǎng)內(nèi)停留。10）迅速地控制突發(fā)事件的發(fā)生，包包括在車場(chǎng)內(nèi)的斗毆及鬧事。11）注意停車場(chǎng)的各類設(shè)施。第四篇：桑拿洗浴企業(yè)管理規(guī)范桑 拿 洗 浴 企 業(yè) 管 理 規(guī) 范|培訓(xùn)者必知|投資人必研|管理者必習(xí)|從業(yè)者必覽|制定：崔建剛目 錄第一章 總經(jīng)理室管理規(guī)范一、各崗位職責(zé)規(guī)范總經(jīng)理崗職責(zé)規(guī)范 副總經(jīng)理職責(zé)規(guī)范 總經(jīng)理助理職責(zé)規(guī)范 值班經(jīng)理職責(zé)規(guī)范二、總經(jīng)理室管理制度與規(guī)定總值班制度與規(guī)定 收發(fā)文管理規(guī)定 印章管理規(guī)定第二章 公關(guān)策劃部管理規(guī)范一、公關(guān)策劃部各崗位人員職責(zé)規(guī)范公關(guān)策劃部經(jīng)理職責(zé)規(guī)范 美工設(shè)計(jì)師職責(zé)規(guī)范第三章 質(zhì)量管理部管理規(guī)范一、質(zhì)量管理部各崗位人員職責(zé)規(guī)范質(zhì)檢部經(jīng)理職責(zé)規(guī)范第四章 事務(wù)部管理規(guī)范一、事務(wù)部各崗位人員職責(zé)規(guī)范事務(wù)部經(jīng)理職責(zé)規(guī)范 員工餐廳主管職責(zé)規(guī)范 后勤主管職責(zé)規(guī)范二、事務(wù)部管理制度與規(guī)定員工餐廳就餐規(guī)定 員工宿舍管理制度規(guī)定 員工洗澡淋浴管理規(guī)定第五章 洗滌部管理規(guī)范一、洗滌部各崗位人員職責(zé)規(guī)范洗滌部經(jīng)理職責(zé)規(guī)范 洗滌部庫管員職責(zé)規(guī)范二、洗滌部管理制度與規(guī)定客衣管理制度 洗滌質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)第六章 餐飲部管理規(guī)范一、餐飲部各崗位人職責(zé)規(guī)范餐飲部經(jīng)理職責(zé)規(guī)范 餐飲服務(wù)操作規(guī)范 衛(wèi)生清掃程序 酒吧服務(wù)程序特殊情況處理質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)第七章 工程部管理規(guī)范一、工程部各崗位人員職責(zé)規(guī)范工程部主管職責(zé)規(guī)范 維修電工職責(zé)規(guī)范 水暖工職責(zé)規(guī)范 鍋爐工職責(zé)規(guī)范二、日常報(bào)修程序二、設(shè)備維修程序規(guī)定第八章 保安部管理規(guī)范一、保安部各崗位人員職責(zé)規(guī)范保安部主管職責(zé)規(guī)范 保安人員職責(zé)規(guī)范第九章 人力資源部管理規(guī)范一、人力資源部各崗位人員職責(zé)規(guī)范人力資源部經(jīng)理職責(zé)規(guī)范 人事主管職責(zé)規(guī)范 培訓(xùn)主管職責(zé)規(guī)范二、人力資源部管理制度與規(guī)定勞動(dòng)合同管理制度 員工手冊(cè)員工招聘規(guī)范員工培訓(xùn)管理規(guī)范 第十章 財(cái)務(wù)部管理規(guī)范財(cái)務(wù)部各崗位人員職責(zé)規(guī)范財(cái)務(wù)部經(jīng)理職責(zé)規(guī)范 現(xiàn)金出納員職責(zé)規(guī)范 電腦操作員職責(zé)規(guī)范 采購員職責(zé)規(guī)范 庫管員職責(zé)規(guī)范第十一章 前廳部管管理規(guī)范一、前廳部各崗位人員職責(zé)規(guī)范前廳經(jīng)理職責(zé)規(guī)范 門童職責(zé)規(guī)范 收銀員職責(zé)規(guī)范 鞋吧員職責(zé)規(guī)范二、前廳服務(wù)管理規(guī)范第十二章 洗浴部管理規(guī)范一、洗浴部各崗位人員職責(zé)規(guī)范浴區(qū)主管職責(zé)規(guī)范 更衣室服務(wù)員職責(zé)規(guī)范 水區(qū)服務(wù)員職責(zé)規(guī)范 搓背技師職責(zé)規(guī)范二、洗浴部衛(wèi)生管理規(guī)范三、洗浴部管理制度與規(guī)定三、洗浴部投訴處理規(guī)范第十三章 休閑部管理規(guī)范一、休閑部各崗位人員職責(zé)規(guī)范休閑部主管職責(zé)規(guī)范 吧臺(tái)員職責(zé)規(guī)范休閑廳服務(wù)員職責(zé)規(guī)范 足療技師職責(zé)規(guī)范第十四章 按摩部管理規(guī)范一、按摩部各崗位人員職責(zé)規(guī)范 按摩技師主管職責(zé)規(guī)范 按摩技師職責(zé)規(guī)范按摩區(qū)服務(wù)員職責(zé)規(guī)范第十五章 桑拿洗浴的服務(wù)規(guī)程一、門前禮賓服務(wù)門前禮賓員的服務(wù)規(guī)程 門前禮賓員的崗位職責(zé) 門前禮賓員的服務(wù)用語 門前禮賓員的注意事項(xiàng)二、前廳接待服務(wù)前廳接待員的服務(wù)規(guī)程 前廳接待員的服務(wù)用語 前廳接待員的崗位職責(zé) 前廳接待員的注意事項(xiàng)三、前廳鞋吧服務(wù)前廳鞋吧員的服務(wù)規(guī)程 前廳鞋吧員的崗位職責(zé) 前廳鞋吧員的禮貌用語 前廳鞋吧員的注意事項(xiàng)四、總臺(tái)收銀服務(wù)總臺(tái)收銀員的服務(wù)規(guī)程 總臺(tái)收銀員的崗位職責(zé) 總臺(tái)收銀員的禮貌用語 總臺(tái)收銀員的注意事項(xiàng)五、男浴更衣室服務(wù)更衣室服務(wù)員的服務(wù)規(guī)程 更衣室服務(wù)員的禮貌用語 更衣室服務(wù)員的崗位職責(zé) 更衣室服務(wù)員的注意事項(xiàng)六、男浴水區(qū)服務(wù)水區(qū)服務(wù)員的服務(wù)規(guī)程 水區(qū)服務(wù)員的崗位職責(zé) 水區(qū)服務(wù)員的禮貌用語 水區(qū)服務(wù)員的注意事項(xiàng)七、休閑廳服務(wù)休息廳服務(wù)員的服務(wù)規(guī)程 休息廳服務(wù)員的崗位職責(zé) 休息廳服務(wù)員的禮貌用語 休息廳服務(wù)員的注意事項(xiàng)附：酒吧間服務(wù)程序游泳池工作程序 保齡球室工作程序 臺(tái)球室工作程序 健身房工作程序 美容服務(wù)工作程序 美發(fā)服務(wù)工作程序 棋牌室服務(wù)工作程序 娛樂中心服務(wù)程序娛樂中心音控室工作程序第五篇：桑拿洗浴開業(yè)準(zhǔn)備工作桑拿洗浴開業(yè)準(zhǔn)備工作（一）用品采購根據(jù)場(chǎng)地裝修的進(jìn)度，要準(zhǔn)備以下物品的采購，有些需要引入vi的要提前定做。1，設(shè)備電器；電梯、消防設(shè)備、感應(yīng)門設(shè)備、鍋爐設(shè)備、桑拿設(shè)備、廚房設(shè)備、咖啡廳設(shè)備、洗衣設(shè)備、燈光音響、投影機(jī)、家電、消毒柜、電話機(jī)、專業(yè)鎖具等。2，家具；專業(yè)休閑沙發(fā)、餐廳家具、專業(yè)搓澡床、客床、沙發(fā)、桌椅、寫字臺(tái)、床頭柜等。3，廚具；灶臺(tái)、保鮮臺(tái)、冰柜、絞肉機(jī)、和面機(jī)等； 4，餐具；盤子、碗、刀具、骨碟、調(diào)羹等。5，布草；被子、浴巾、床單、被罩、浴服、臺(tái)布、專業(yè)按摩熱袋等； 6，浴所用品；水牌、垃圾桶、垃圾簍、標(biāo)牌等；7，清潔用具；洗塵器、玻璃刷、地毯清洗機(jī)、扎水車等；8，一次性消耗品；摩絲、洗發(fā)水、香皂、浴液、毛巾、牙刷、須刀等。9，綠化裝飾品；綠色植物，防真樹木、花草、掛件、工藝品等。10，營銷預(yù)用品；氣球、橫幅制品、卡片、引導(dǎo)牌等。11，辦公用品；行政辦公所需的一切辦公用品。12，商品；酒水、食品、浴衣、澡巾等賓客在浴所消費(fèi)的所有商品。（二）開業(yè)前廣告策劃實(shí)施。（三）確定組織機(jī)構(gòu)組合，建立規(guī)范管理模式。（四）建立公司運(yùn)營管理標(biāo)準(zhǔn)及各項(xiàng)制度、規(guī)范。（五）試營業(yè)現(xiàn)代浴場(chǎng)的興建程序一、洗浴業(yè)興建的基本程序