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正文內(nèi)容

ktv服務(wù)部各崗位職責(zé)(編輯修改稿)

2024-11-09 12:48 本頁面
 

【文章內(nèi)容簡介】 正確操作。1熟記包房各時(shí)段分鐘價(jià)格 公開各類活動(dòng)的配合。1收銀pos機(jī)(刷卡機(jī))的操作和清潔維護(hù)。1收銀臺各類物品的盤存 耗料物品的領(lǐng)用 發(fā)放 登記 盤存 交接。1對講機(jī)的使用和與外場配合。1各類表格的正確操作 填寫 核對。1交接班注意事項(xiàng)(1)班別之間交接要清楚 房間數(shù)與消費(fèi)確認(rèn)單要核對好(2)預(yù)買單的交接(3)有歡唱券的交接(4)有會(huì)員卡房間的交接(5)盤存物品交接(6)特殊情況的交接并做好提醒工作1危機(jī)事項(xiàng)處理。1每日收銀工作終了,必須及時(shí)打印交班明細(xì)表和交班存單,然后馬上清點(diǎn)收銀庫況,清點(diǎn)過程中一點(diǎn)要認(rèn)真仔細(xì);點(diǎn)核現(xiàn)金實(shí)際庫存,數(shù)量是否一致;當(dāng)班收銀現(xiàn)金、票據(jù)不得停留挪用,現(xiàn)金核點(diǎn)無誤后除掉零備用金,用堅(jiān)實(shí)密封袋封存起來,并在信封上寫明票面類別、金額合計(jì)并立即上交財(cái)務(wù)部門或投入保險(xiǎn)箱。1備足零鈔,領(lǐng)取備用金??头ぷ髀氄茀⒓訒?huì)議,儀容儀表標(biāo)準(zhǔn)到位。遵守公司規(guī)章制度,并執(zhí)行公司政策,服從安排。接待客人語氣親切,如遇客人詢問。耐心聽取并合理解決。禮儀動(dòng)作標(biāo)準(zhǔn) 禮貌用語規(guī)范。會(huì)員卡的辦理和使用,會(huì)員促銷活動(dòng)的全力配合,積極向客人解說。接待客人咨詢重要問題做好記錄,接待客人投訴,如實(shí)上呈,回收客戶意見評分表并上呈??腿诉z留物品的登記和保管,客人領(lǐng)取時(shí)必須檢查正確??头镜奈锲氛砀蓛?,醫(yī)藥箱針線盒內(nèi)物品儲(chǔ)備齊全,準(zhǔn)備好一次性杯子和袋裝茶葉。整理回收店家各類通 公告,傳真的通知,并按類分檔??头靖黝惐砀竦牟僮?,定期整合會(huì)議的召開。篇三:ktv各崗位職責(zé)音豪俱樂部各崗位職責(zé)主管的崗位職責(zé):準(zhǔn)時(shí)主持每天的班前例會(huì),傳達(dá)經(jīng)理的有關(guān)吩咐和工作指示,檢查本部門員工的儀容儀表是否符合公司的要求和標(biāo)準(zhǔn)。負(fù)責(zé)本部門的員工考勤,編排好每月的更期表,處理好有關(guān)請假、休假、遲到、礦工等一些事物,確保露面運(yùn)作所需人手充足。準(zhǔn)時(shí)檢查整個(gè)露面的衛(wèi)生情況,不合格的地方重新清理,并檢查臺、凳、椅是否擺放規(guī)范。檢查家私柜的衛(wèi)生情況和杯具、用具的擺放是否符合標(biāo)準(zhǔn),每天所需的用品用具、杯具是否準(zhǔn)備充足。安排好當(dāng)天的工作計(jì)劃,并編排好每天服務(wù)員的工作區(qū)域、工作崗位及所看的房號、隨時(shí)檢查工作情況。營業(yè)中不斷巡視各區(qū)域的運(yùn)作情況,督促服務(wù)員按標(biāo)準(zhǔn)為賓客服務(wù),并提供技術(shù)指導(dǎo),不斷提高本部門的服務(wù)質(zhì)量。工作中不斷與客人溝通,妥善處理賓客的投訴和咨詢,及時(shí)調(diào)解各部門之間、員工之間、賓客之間、員工與賓客之間的矛盾糾紛,每日收集各種信息,并及時(shí)的反應(yīng)給經(jīng)理。安排好每天的物品領(lǐng)用和申購,查看要做記錄并要跟進(jìn)所有工作,做好營業(yè)前的一切準(zhǔn)備工作。做好服務(wù)員的思想品德教育,教導(dǎo)每個(gè)員工要愛護(hù)公司的一切財(cái)產(chǎn),養(yǎng)成勤儉節(jié)約的習(xí)慣,做一名優(yōu)秀員工。安排好收市工作,下班前寫好工作記錄交給經(jīng)理審閱。服務(wù)員的崗位職責(zé):熱愛公司、愛崗盡職,準(zhǔn)手公司的各項(xiàng)規(guī)章制度,按規(guī)定時(shí)間上下班,服從安排,不得隨便請假。每日參見班前例會(huì),做好各項(xiàng)準(zhǔn)備工作,保持良好的儀容儀表,以最佳的精神面貌維護(hù)公司形象。負(fù)責(zé)進(jìn)行自己管轄區(qū)域的清潔工作,保持房間干凈整潔,沙發(fā)、茶幾、茶具、門窗、電視柜、電腦柜各項(xiàng)用具等物品數(shù)量整齊,擺放規(guī)范并擦拭干凈。每天準(zhǔn)時(shí)站位,姿態(tài)端正,背不靠腳不交叉,不可交頭接耳,見到客人主動(dòng)打招呼,并采用同意規(guī)范的禮貌用語。熟悉場所內(nèi)經(jīng)營的品種及價(jià)格,隨時(shí)向客人推銷提高銷售額。熟悉場所內(nèi)房間的結(jié)構(gòu)及分布情況,消費(fèi)方式,保持迅速回答客人??腿诉M(jìn)場時(shí)應(yīng)主動(dòng)親切問候,及時(shí)向入座的客人介紹房間的消費(fèi)形式,并按服務(wù)流程進(jìn)行服務(wù)。房間客人買單時(shí)及時(shí)與之相關(guān)人員聯(lián)系,并按規(guī)定程序結(jié)賬。服務(wù)員不可以座臺,不可以在規(guī)定外向客人強(qiáng)索小費(fèi),注意控制調(diào)解自我情緒,不隨意發(fā)脾氣,不出現(xiàn)粗魯行為,塑造自己令人滿意愉快易接近的隨和性格。營業(yè)結(jié)束后服務(wù)員應(yīng)對其管轄房間進(jìn)行清理打掃,并認(rèn)真仔細(xì)檢查房間隱蔽角落各項(xiàng)設(shè)施,用具是否清潔齊全,并切斷電源和清除煙蒂等易燃之物,檢查完畢通告上司復(fù)查后方可下班。負(fù)責(zé)接收和處理客人的消費(fèi)憑證、單據(jù)。準(zhǔn)確地將各類萊式、酒水的單據(jù)、編號輸入收銀機(jī)。負(fù)責(zé)客人消費(fèi)的入賬工作,準(zhǔn)確、快捷地打印收費(fèi)賬單,及時(shí)完成客人的消費(fèi)結(jié)算。按規(guī)定妥善處理現(xiàn)金、支票、信用卡、客賬及銜賬單請保留此標(biāo)記,并與報(bào)表、賬單保持一致。完成當(dāng)班營業(yè)日報(bào)表、賬務(wù)報(bào)告表及更正表。保管好賬單、發(fā)票并按規(guī)定使用、登記。認(rèn)真解答客人提出的有關(guān)結(jié)賬方面的問題,如自己不清楚或不能令客人滿意時(shí),應(yīng)及時(shí)向上級主管報(bào)告處理。小心操作收銀設(shè)備,并做好清潔保養(yǎng)工作。開市前、收市后,必須做好收銀處的清潔衛(wèi)生工作。每班工作結(jié)束后,應(yīng)將當(dāng)班報(bào)表、賬單、營業(yè)額封袋及時(shí)交收銀部專管員完成隊(duì)長(值班)分派工作,確保所管區(qū)域內(nèi)的安全。認(rèn)真完成站崗、值勤巡邏任務(wù),認(rèn)真填寫當(dāng)班記錄(值勤巡邏時(shí)禁止吸煙)。維持好ktv場所的治安秩序,防止場內(nèi)起哄,爭吵、斗毆和無理取鬧。若有上述事件發(fā)生,要將肇事的雙方帶到場所出或保安部妥善處理。避免造成壞的影響和妨礙客人進(jìn)行正常娛樂活動(dòng)。密切注意門店場內(nèi)動(dòng)向,防止門店和客人的物品被盜和遭受損害。若發(fā)現(xiàn)可疑的人要注意監(jiān)視,發(fā)現(xiàn)違法犯罪行為要及時(shí)制止并擒拿罪犯,保護(hù)酒店和客人生命財(cái)產(chǎn)安全。場內(nèi)若發(fā)生事故,如火警、爆炸等,要穩(wěn)定客人,及時(shí)搶救并組織疏散客人離開現(xiàn)場,防止事態(tài)擴(kuò)大。當(dāng)天營業(yè)結(jié)束,請客人有秩序的離開場地,并協(xié)同服務(wù)員清理場地,檢查有否客人遺留物品,危險(xiǎn)品、火種等,關(guān)閉音響、燈光并鎖門。向接崗人員交代清楚崗上情況。完成上級交派的其他工作。ktv前臺接待崗位職責(zé): ,按規(guī)定的程序與標(biāo)準(zhǔn)向客人提供一流的接待服務(wù) 、來賓的登記、接待、引見,對無關(guān)人員應(yīng)阻擋在外或協(xié)助保安處理 ,能夠回答客人提出的一般性問題,提供常規(guī)的非保密信息 、郵件、信函的收轉(zhuǎn)發(fā)工作,做好工作信息的記錄、整理、建檔 、通知的分發(fā),做好分發(fā)記錄并保存 、復(fù)印、文字工作 ,進(jìn)行該區(qū)域內(nèi)的報(bào)刊雜志、盆景植物的日常維護(hù)和保養(yǎng) ,負(fù)責(zé)員工的考勤記錄匯總、外出登記,監(jiān)督員工刷卡 、火車票、客房等,差旅人員行程及聯(lián)絡(luò)登記 ,提出工作改進(jìn)意見 :ktv各部門員工崗位職責(zé)劃分 ktv各部門員工崗位職責(zé)目 錄總經(jīng)理崗位職責(zé)????????????????????...3 采購兼后勤兼司機(jī)崗位職責(zé)???????????????...4 娛樂部經(jīng)理兼客戶投訴崗位職責(zé)?????????????...5 營運(yùn)主管崗位職責(zé)???????????????????...6 收銀主管崗位職責(zé)???????????????????...6 大堂副理崗位職責(zé)???????????????????...7 ktv領(lǐng)班崗位職責(zé)???????????????????..7 主管會(huì)計(jì)崗位職責(zé)??????????????????...?8 工程部長崗位職責(zé)??????????????????...?9 人事主管崗位職責(zé)??????????????????..?.9 人事專員崗位職責(zé)??????????????????...?10 秘書崗位職責(zé)?????????????????????..10 保安隊(duì)長崗位職責(zé)?????????????????.?.....11 出品主管崗位職責(zé)????????????????.???.11 pa主管崗位職責(zé)????????????????????12 企劃兼美工崗位職責(zé)??????????????????..12 ktv服務(wù)員崗位職責(zé)??????????????????.13 收銀員崗位職責(zé)????????????????????..14 超市理貨員崗位職責(zé)??????????????????..15 pa崗位職責(zé)??????????????????????15 清房員崗位職責(zé)????????????????????..15 客服文員崗位職責(zé)???????????????????..16 領(lǐng)位員崗位職責(zé)????????????????????..16 水吧員崗位職責(zé)????????????????????..16 出納崗位職責(zé)????????????????????..?17 統(tǒng)計(jì)崗位職責(zé)?????????????????????..18 庫房保管員崗位職責(zé)?????????????????..?19 維修工崗位職責(zé)??????????????????..??19 電工崗位職責(zé)??????????????????..???20 保安隊(duì)長崗位職責(zé)???????????????..????20 保安員崗位職責(zé)???????????????..?????21 食堂廚師崗位職責(zé)???????????????????..21 主食間崗位職責(zé)????????????????????..21 音響師崗位職責(zé)????????????????????..22 電腦維護(hù)崗位職責(zé)???????????????????..22 ktv各部門員工崗位職責(zé)總經(jīng)理崗位職責(zé)直接上級:董事長直接下級:綜合辦主任/娛樂部經(jīng)理/主管會(huì)計(jì)/人事主管/秘書 總經(jīng)理定編:2名根據(jù)上級領(lǐng)導(dǎo)的經(jīng)營理念與指導(dǎo)方針全面負(fù)責(zé)處理凱樂迪的總體事務(wù),和全體員工共同努力,及時(shí)完成凱樂迪的各項(xiàng)目標(biāo)。制定凱樂迪的管理目標(biāo)和經(jīng)營戰(zhàn)略,包括制定各種規(guī)章制度和服務(wù)操作規(guī)程,規(guī)定各級管理人員和員工的職責(zé),并監(jiān)督貫徹執(zhí)行。與企劃部溝通:制定市場拓展計(jì)劃,并全面推銷。與財(cái)務(wù)部溝通:制定本店的一系列價(jià)目,如餐飲毛利。詳細(xì)閱讀和分析每月報(bào)表,檢查營業(yè)進(jìn)度與計(jì)劃的完成情況,并采取對策,保證本店業(yè)務(wù)順利進(jìn)行。3、健全本店的組織管理系統(tǒng),使之合理化、精簡化、高效化。閱讀消防和質(zhì)量檢查情況匯報(bào),并針對各種問題進(jìn)行指示和講評。傳達(dá)政府或董事長的有關(guān)指示、文件、通知,協(xié)調(diào)各部門之間的關(guān)系,使凱樂迪有一個(gè)高效率的工作系統(tǒng)。健全凱樂迪的財(cái)務(wù)制度。閱讀和分析各種財(cái)務(wù)報(bào)表,檢查分析每月營業(yè)情況,監(jiān)督財(cái)務(wù)部門做好成本控制,財(cái)務(wù)預(yù)算等工作,檢查收支情況,應(yīng)收帳款和應(yīng)付帳款等。高峰期巡視凱樂迪公眾場所及各部門的工作情況,檢查服務(wù)態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量,及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題、解決問題。不定期與客人會(huì)面,了解客人的投訴和反映的各種意見,作為改善、提高管理和服務(wù)水平的參考。培養(yǎng)人才,指導(dǎo)各部門的工作,提高整個(gè)凱樂迪的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì)。加強(qiáng)凱樂迪維修保養(yǎng)工作和凱樂迪安全管理工作。選聘、任免部門負(fù)責(zé)人等,決定凱樂迪機(jī)構(gòu)設(shè)置,員工編制及重要人事變革。負(fù)責(zé)凱樂迪管理人員的錄用、考核、獎(jiǎng)懲、晉升等。與社會(huì)各界人士保持良好的公共關(guān)系,樹立良好的企業(yè)形象,并代表企業(yè)接待重要貴賓。1關(guān)心員工,以身作則,使凱樂迪有高度凝聚力,并要求員工以高度熱情和責(zé)任感去完成本職工作。1負(fù)責(zé)與凱樂迪管理系統(tǒng)進(jìn)行業(yè)務(wù)聯(lián)系與溝通。注:為更有效的進(jìn)行管理,兩名總經(jīng)理在籌備期與整體運(yùn)營方面相互協(xié)調(diào)與配合,具體分管企業(yè)內(nèi)日常管理與經(jīng)營策劃兩方面,在確定各自職能范圍內(nèi)的任何工作事宜都需要在雙方共同認(rèn)可的情況下完成,同時(shí)在完成主要分管工作范圍的同時(shí)配合對方提供相關(guān)建議與意見。采購兼后勤兼司機(jī)兼紀(jì)檢崗位職責(zé)直接上級:總經(jīng)理直接下級:經(jīng)理級以下人員定編:1人主管職能:采購與駕駛(店內(nèi)營業(yè)用備品、消耗品、食品、酒水的購買與用車。)兼管職能:營業(yè)前期負(fù)責(zé)對店內(nèi)后勤工作的監(jiān)督與檢查,其中包括食堂、宿舍等。營業(yè)后負(fù)責(zé)店內(nèi)的紀(jì)檢工作。執(zhí)行總經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)。營業(yè)前期負(fù)責(zé)制定ktv后勤工作的工作計(jì)劃并組織完成實(shí)施。與總經(jīng)理、營運(yùn)經(jīng)理溝通各時(shí)期的促銷活動(dòng),組織人員完成。參加公司及ktv召開的各項(xiàng)例會(huì),建立良好的公共關(guān)系。對下屬管理人員的工作進(jìn)行督導(dǎo),幫助他們不斷提高業(yè)務(wù)能力。抓好工作質(zhì)量,確保經(jīng)營部門的正常營業(yè)。了解和掌握所需物資的市場價(jià)格,指導(dǎo)進(jìn)行原材料的采購。指導(dǎo)員工食堂的食品管理,不要讓食品發(fā)生霉壞變質(zhì)??刂茊T工餐的原料成本,保證員工餐出品質(zhì)量。加強(qiáng)后勤員工隊(duì)伍的教育和培訓(xùn)工作,提高從業(yè)人員素質(zhì)。1嚴(yán)格遵守衛(wèi)生管理制度,不定期對各崗位進(jìn)行衛(wèi)生檢查并做出評比,保證員工的飲食安全。1認(rèn)真組織全體員工學(xué)好消防法規(guī),做到消防為主,防消結(jié)合,保
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