【總結(jié)】SomanyfoodsDelicious?Allayinghunger?Nutritionalvalue?各類食品的營養(yǎng)價(jià)值鄭育龍本章內(nèi)容一.食品營養(yǎng)價(jià)值的評(píng)定及意義二.谷類食品營養(yǎng)價(jià)值三.豆類及其制品營養(yǎng)價(jià)值四.蔬菜、水果營養(yǎng)價(jià)值五.畜、禽肉及魚類營養(yǎng)價(jià)值六.奶及奶
2025-06-17 15:06
【總結(jié)】考生答題不準(zhǔn)超過此線 地區(qū) 姓名 單位名稱 準(zhǔn)考證號(hào) 湖北省職業(yè)技能鑒定理論試卷 公共營養(yǎng)師(國家職業(yè)資格三級(jí))理論試卷(A卷) 注意事項(xiàng) :閉卷120分鐘。 、準(zhǔn)考證號(hào)和所在單位的...
2024-10-03 14:19
【總結(jié)】濟(jì)南科苑學(xué)校 根底知識(shí) 公共營養(yǎng)師職業(yè)資格認(rèn)證培訓(xùn) 第一頁,共七十一頁。 第一章公共營養(yǎng)師職業(yè)道德 第二頁,共七十一頁。 濟(jì)南科苑學(xué)校 第一節(jié)職業(yè)道德根本知識(shí) 第二節(jié)公共營養(yǎng)師職業(yè)...
2024-10-05 14:19
【總結(jié)】考生答題不準(zhǔn)超過此線 地區(qū) 姓名 單位名稱 準(zhǔn)考證號(hào) 湖北省職業(yè)技能鑒定技能試卷 公共營養(yǎng)師(國家職業(yè)資格三級(jí))技能試卷(B卷) 注意事項(xiàng) :閉卷120分鐘。 、準(zhǔn)考證號(hào)和所在單位的...
2024-10-03 14:14
【總結(jié)】第一篇:三級(jí)公共營養(yǎng)師理論模擬考試試題 三級(jí)公共營養(yǎng)師理論模擬考試試題 一、選擇題 1、下列關(guān)于勤勞節(jié)儉的論述中,不正確的選項(xiàng)是(D)。 A、勤勞節(jié)儉是促進(jìn)經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展的最終動(dòng)力 B、勤勞...
2024-11-05 07:41
【總結(jié)】第5章食品營養(yǎng)評(píng)價(jià)〔技能〕 ?授課教材:?公共營養(yǎng)師培訓(xùn)教材? ?授課對(duì)象:公共營養(yǎng)師培訓(xùn)〔三級(jí)〕 ?授課教員:?;罩v師/博士 軍事預(yù)防醫(yī)學(xué)院營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)教研室 Tel:752291 ...
2024-10-01 23:00
【總結(jié)】七夕,古今詩人慣詠星月與悲情。吾生雖晚,世態(tài)炎涼卻已看透矣。情也成空,且作“揮手袖底風(fēng)”罷。是夜,窗外風(fēng)雨如晦,吾獨(dú)坐陋室,聽一曲《塵緣》,合成詩韻一首,覺放諸古今,亦獨(dú)有風(fēng)韻也。乃書于紙上。畢而臥。凄然入夢(mèng)。乙酉年七月初七。-----嘯之記。《公共營養(yǎng)師》考試大綱(三級(jí))(一)理論部分一、課程的牲質(zhì)和目的公共營養(yǎng)師職業(yè)資格培訓(xùn)是以公共營養(yǎng)師的職業(yè)
2024-08-26 02:05
【總結(jié)】公共營養(yǎng)師試題一、單項(xiàng)選擇題(1-60題每題1分,,請(qǐng)?jiān)诖痤}卡上將所選答案的相應(yīng)字母涂黑)1、下列()食物中膽固醇的含量最低。(A)動(dòng)物肝臟(B)雞蛋(C)肥肉(D)海參2、預(yù)防四季豆中毒的措施是()(A)水浸泡并洗凈(B)烹調(diào)時(shí)要燒熟煮透(C)烹調(diào)時(shí)加醋(D)熟食要冷藏3、河豚毒素屬于()(A)神經(jīng)毒(B)肝臟毒
2025-03-24 07:44
【總結(jié)】第一章膳食調(diào)查和評(píng)價(jià) 一、食物攝入量調(diào)查 (一)24h回顧法 :24h回顧法是通過訪談的形式收集膳食信息的一種回顧性膳食調(diào)查方法,通過詢問調(diào)查對(duì)象過去24h實(shí)際的膳食情況,可對(duì)其食物攝入量進(jìn)入計(jì)...
2024-11-19 04:34
【總結(jié)】第一篇:公共營養(yǎng)師考試(三級(jí)理論)復(fù)習(xí)題 公共營養(yǎng)師三級(jí)理論知識(shí)復(fù)習(xí)試題 一、單項(xiàng)選擇題 ()1.關(guān)于居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量敘述不正確的是 、年齡及生理狀況群體中50%成員需要量的攝入水平。...
2024-11-08 23:58
【總結(jié)】 1、24h回顧法的原理 24h回顧法是通過詢問的方法,使被調(diào)查對(duì)象回顧和描述在調(diào)查時(shí)刻以前24h內(nèi)攝入的所有食物的數(shù)量和種類,借助食物模型、家用量具或食物圖譜對(duì)其食物攝入進(jìn)行計(jì)算和評(píng)價(jià)。 ...
2024-10-03 14:23
【總結(jié)】職業(yè)技能鑒定國家題庫統(tǒng)一試卷公共營養(yǎng)師(三級(jí))理論知識(shí)試卷080505一、單項(xiàng)選擇題(第1題~第80題,請(qǐng)從四個(gè)備選項(xiàng)中選取一個(gè)正確的答案,將相應(yīng)的字母填涂在答題卡中。錯(cuò)選、漏選、多選均不得分,也不反扣分。每題1分,滿分80分)1.公共營養(yǎng)師的工作內(nèi)容經(jīng)常涉及()和評(píng)價(jià),以及對(duì)居民或團(tuán)體食品消費(fèi)行為的指導(dǎo)。A.膳食營養(yǎng)調(diào)查 B.衛(wèi)生調(diào)查 C.環(huán)境衛(wèi)生調(diào)查
2025-06-09 22:59
【總結(jié)】公共營養(yǎng)師技能第一章四級(jí)營養(yǎng)師要求三級(jí)營養(yǎng)師要求理論知識(shí)技能第一章:膳食調(diào)查和評(píng)價(jià)?通過開展全國性的膳食調(diào)查和評(píng)價(jià),可全面分析和了解我國人群的膳食營養(yǎng)狀況,發(fā)現(xiàn)其在膳食營養(yǎng)中存在的問題。并通過縱向分析我國人群膳食結(jié)構(gòu)的變化趨勢(shì),提出相關(guān)的政策建議,為政府制定營養(yǎng)改善策略和行動(dòng)計(jì)劃提供依據(jù)。學(xué)習(xí)重點(diǎn):1、調(diào)
2025-05-12 06:09
【總結(jié)】科目代碼:130 職業(yè)資格全省統(tǒng)一鑒定 公共營養(yǎng)師三級(jí)理論知識(shí)試卷 注意事項(xiàng) 1、考試時(shí)間:90分鐘 2、請(qǐng)按要求在答題卡上填寫您的姓名和準(zhǔn)考證號(hào)和所在單位名稱。 一、判斷題(第1-2...
【總結(jié)】公共營養(yǎng)師(三級(jí))全套判斷題及答案 1、道德可以調(diào)節(jié)餐飲企業(yè)上下級(jí)之間的(√) 2、職業(yè)道德是從業(yè)人員在職業(yè)活動(dòng)中的行為標(biāo)準(zhǔn)和要求。(√) 3、職業(yè)道德對(duì)從業(yè)人員的職業(yè)義務(wù)做出了要求。(√) ...
2024-10-03 14:43