培訓(xùn)質(zhì)量管理體系會議記錄-b(編輯修改稿)
2024-11-05 17:36 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 ，旨在確保食品安全。三、自己對于公司的食品安全和質(zhì)量管理手冊學(xué)習(xí)認(rèn)識有以下幾點本公司的管理手冊主要從組織結(jié)構(gòu)、部門職責(zé)、食品安全質(zhì)量方針和目標(biāo)，食品安全和質(zhì)量管理體系的范圍，對兩體系涉及到的控制程序文件的說明、引用和過程及相互關(guān)系的描述闡述。本公司的質(zhì)量管理體系程序文件共26個，通過質(zhì)量目標(biāo)的制定、產(chǎn)品實現(xiàn)的策劃、和為達(dá)到產(chǎn)品符合法律法規(guī)要求以及滿足顧客的要求。對產(chǎn)成品過程輸入和輸出采取了有效的控制程序。本公司的食品安全管理體系程序文件共14個，為了保證食品安全危害得到有效控制，防止發(fā)生危害公眾健康問題，制定了前提計劃、GMP良好生產(chǎn)規(guī)范、衛(wèi)生操作規(guī)程和直接接觸產(chǎn)品包材的安全衛(wèi)生制度等，目的使能夠提供符合法律法規(guī)和顧客要求的安全食品做了有利保障。最后，對著我公司質(zhì)量管理體系運行情況，從2005年到至今，雖然在貫徹標(biāo)準(zhǔn)中也做了一些工作，但是一直沒執(zhí)行下去，究其原因，我認(rèn)為主要在于以下幾個方面：質(zhì)量管理體系宣貫氣氛不夠，員工質(zhì)量管理體系培訓(xùn)學(xué)習(xí)不夠，導(dǎo)致員工質(zhì)量意識淺薄。而且認(rèn)為審核就是為了取證。缺乏有效的激勵機制，未能提高全員參與的意識。缺乏監(jiān)督考核的機制的有力支持，未能提高員工的能力、知識和經(jīng)驗。整體來講，質(zhì)量管理體系實施不徹底，說到底是企業(yè)缺乏嚴(yán)格的執(zhí)行力，文件一套，運營另一套，兩張皮現(xiàn)象嚴(yán)重，認(rèn)為體系的實施是資源的浪費，殊不知，如果真正嚴(yán)格按體系執(zhí)行，就能從真正意義上保證產(chǎn)品質(zhì)量、規(guī)范運營，整個管理層在執(zhí)行體系方面存在猶豫不覺現(xiàn)象，需要將體系的各個要點有針對性地貫穿到各部門的績效考核中，方可達(dá)到執(zhí)行的目的。第四篇：質(zhì)量管理體系培訓(xùn)心得質(zhì)量管理體系培訓(xùn)心得2017年4月11日，我處進(jìn)行了一次質(zhì)量管理體系培訓(xùn)。通過此次培訓(xùn)，使我對質(zhì)量管理體系有了更清晰、深刻的認(rèn)識和理解。質(zhì)量管理體系主要有八項管理原則，分別是:以顧客為關(guān)注焦點、領(lǐng)導(dǎo)作用、全員參與、過程方法、管理的系統(tǒng)方法、持續(xù)改進(jìn)、基于事實的決策方法、與供方互利的關(guān)系。我認(rèn)為其
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