酒店客房部崗位職責、工作要點★(編輯修改稿)
2024-11-05 03:45 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 系統(tǒng)，使之合理化、精簡化、效率化。每周主持召開工作會議傳達董事會議精神，檢查工作匯報，并針對有關(guān)問題進行重點解決與指導。傳達文件、通知，處理好人際關(guān)系，協(xié)調(diào)各部門之間的關(guān)系，使酒店有一個高效率的工作系統(tǒng)。有重點地定期巡視公眾場所及各部門工作情況，檢查服務質(zhì)量問題，衛(wèi)生、出品、安全等問題并將巡視結(jié)果傳達各相關(guān)部門。負責監(jiān)督酒店所有設施維修保養(yǎng)工作并及時督促工程人員解決問題，消除隱患。做好消防安全防范工作。與各相關(guān)政府部門保持良好的公共關(guān)系，樹立良好公眾形象，辦理好酒店經(jīng)營所需的各項證照。指導工作，培養(yǎng)人才，提高整個酒店的服務質(zhì)量和員工素質(zhì)。以身作則，關(guān)心員工，獎罰分明，使酒店有高度凝聚力，并要求員工，以高度熱情和責任去完成好本職工作。酒店工作人員的招聘、配置、分工、培訓、考核、督導、獎懲。（二）前臺接待員負責接待來客和問詢等日常工作，為客人提供高效優(yōu)質(zhì)的服務。維持前廳工作秩序和清潔衛(wèi)生，接待來客（散客及團隊）為客人辦理入住手續(xù)并根據(jù)客人要求分配房間，確?？腿说玫娇旖荨⒏咝Ъ坝押玫姆?。熟悉網(wǎng)絡預訂系統(tǒng)的使用，及時與各銷售網(wǎng)絡聯(lián)系，收取訂房信息，通過電話、單據(jù)、報表等方式和途徑，把客人的有關(guān)資料傳遞給相關(guān)人員。掌握最準確的房態(tài)（入住與否、床位情況）制作有關(guān)客房銷售的各類報表，為酒店的經(jīng)營管理工作提供準確的資料。負責有關(guān)房間、房價、酒店服務設施以及查找住客等方面的問詢工作。具有銷售意識并有抓住任何銷售機遇的意識，最大限度地售房，為酒店創(chuàng)收，做好關(guān)于客人資料的檔案工作。根據(jù)客人的需求，引導客人選擇合適主題的客房，并介紹本酒店貼心服務的項目和收費標準。聽從上級的指示，完成上級布置的工作任務。熟知賓館所有客房的位置及室內(nèi)設備，熟悉市內(nèi)交通、旅游景點、涉外企業(yè)及其管理部門，隨時為客人提供各種問詢服務，并向賓客提供必要的協(xié)助和服務。維護前臺工作必備的用品及設備，及時申報補充和維修。1熟悉收銀系統(tǒng)和POS機的使用，及時計算和收取客人的訂金、房費，并做出每日入帳、盤點、交接、出財務統(tǒng)計報表等工作。（三）客房部主管負責客房部管區(qū)的日常管理工作，合理安排管區(qū)員工的排班、考勤、監(jiān)督和管理；負責所在班次的各項日常業(yè)務開展，保證工作質(zhì)量。新員工培訓。負責所在班次員工班前的儀容儀表、區(qū)域衛(wèi)生等。負責檢查、保養(yǎng)設備設施，保證正常運轉(zhuǎn)；保證有足夠的服務、辦公用品以便及時補充。根據(jù)客人的需求提供貼心式的管家服務，提前為客人布置房間。處理客人投訴及各種要求。完成上級或其它領導交待的任務。（四）客房部服務員根據(jù)客人的需求提供貼心式的管家服務，提前為客人布置房間。處理客人投訴及各種要求。做好轄區(qū)內(nèi)的衛(wèi)生工作，保證物品清潔，擺放整潔。及時補充客人所需的各類物品，做好包房的收領工作。負責檢查所在區(qū)域設備設施的運轉(zhuǎn)情況，及時報告維修項目，上報處理。負責區(qū)域內(nèi)空調(diào)排風和各類電器設備的開啟及燈光的調(diào)節(jié)，保證營業(yè)場所所需要的標準及營業(yè)氣氛。負責布草及其他客用品的盤點，取送，報損，賠償并做好消毒工作，保證客人的安全。熟悉營業(yè)場地的位置，客房的分布及使用情況，牢記服務項目，價格，積極做好推銷。為客人提供食品、飲品、點鐘，叫醒、洗衣等各類服務工作，熟記客人特征，并負責客人的物品保管寄存等事宜。愛惜酒店的財產(chǎn)，力行節(jié)儉，按質(zhì)按量完成上級交辦的各項事宜。準確規(guī)范的填寫各類單據(jù)。1牢記區(qū)域內(nèi)的通道，消防設施的布置，有正確使用的知識和能力，加強防火防盜的意識，認真做好交接班記錄。1認真聽取賓客的意見，并將客人的信息及見議及時反饋給上級。1積極參加培訓，不斷提高服務技能，時刻保持儀表整潔，正確使用服務敬語，不斷塑造自身和樹立企業(yè)的形象。1輪班在酒店餐廳為客人提供早餐自助餐服務。（五）保潔員負責整個酒店范圍內(nèi)的公共區(qū)域、設備設施的清潔工作（包括大堂、接待區(qū)、走廊、電梯、樓梯、辦公區(qū)域等）。負責餐廳的保潔工作和客人餐具的清潔，協(xié)助出品部清洗蔬菜和水果。每天合理安排好公共區(qū)域的日清潔及計劃衛(wèi)生工作。每天對酒店公共區(qū)域的衛(wèi)生情況進行檢查，并記錄工作情況。要定時向上級匯報自己的清潔工作情況，并要認真完成工作任務。在清潔過程中要控制所有清潔物品的消耗，還要控制衛(wèi)生用品的儲備量等。第三篇
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