量販ktv證件管理制度(編輯修改稿)
2024-11-05 03:32 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 清潔工作，保持房間干凈整潔，沙發(fā)、茶幾、茶具、門窗、電視柜、電腦柜各項(xiàng)用具等物品數(shù)量整齊，擺放規(guī)范并擦拭干凈。每天準(zhǔn)時站位，姿態(tài)端正，背不靠腳不交叉，不可交頭接耳，見到客人主動打招呼，并采用同意規(guī)范的禮貌用語。熟悉場所內(nèi)經(jīng)營的品種及價(jià)格，隨時向客人推銷提高銷售額。熟悉場所內(nèi)房間的結(jié)構(gòu)及分布情況，消費(fèi)方式，保持迅速回答客人?？腿诉M(jìn)場時應(yīng)主動親切問候，及時向入座的客人介紹房間的消費(fèi)形式，并按服務(wù)流程進(jìn)行服務(wù)。房間客人買單時及時與之相關(guān)人員聯(lián)系，并按規(guī)定程序結(jié)賬。服務(wù)員不可以座臺，不可以在規(guī)定外向客人強(qiáng)索小費(fèi)，注意控制調(diào)解自我情緒，不隨意發(fā)脾氣，不出現(xiàn)粗魯行為，塑造自己令人滿意愉快易接近的隨和性格。營業(yè)結(jié)束后服務(wù)員應(yīng)對其管轄房間進(jìn)行清理打掃，并認(rèn)真仔細(xì)檢查房間隱蔽角落各項(xiàng)設(shè)施，用具是否清潔齊全，并切斷電源和清除煙蒂等易燃之物，檢查完畢通告上司復(fù)查后方可下班。收銀崗位職責(zé)：負(fù)責(zé)接收和處理客人的消費(fèi)憑證、單據(jù)。負(fù)責(zé)客人消費(fèi)的入賬工作，準(zhǔn)確、快捷地打印收費(fèi)賬單，及時完成客人的消費(fèi)結(jié)算。按規(guī)定妥善處理現(xiàn)金、支票、信用卡賬單請保留此標(biāo)記，并與報(bào)表、賬單保持一致。完成當(dāng)班營業(yè)日報(bào)表。保管好賬單并按規(guī)定使用、登記。認(rèn)真解答客人提出的有關(guān)結(jié)賬方面的問題，如自己不清楚或不能令客人滿意時，應(yīng)及時向上級主管報(bào)告處理。小心操作收銀設(shè)備，并做好清潔保養(yǎng)工作。開市前、收市后，必須做好收銀處的清潔衛(wèi)生工作。每班工作結(jié)束后，應(yīng)將當(dāng)班報(bào)表、賬單、營業(yè)額封袋及時上交。水吧員工工作職責(zé)遵守公司各項(xiàng)規(guī)章制度，服從上級的指令和工作安排，虛心接受主管的督導(dǎo)。發(fā)現(xiàn)問題及時向主管反映，以提高工作效率。遵守考核制度，準(zhǔn)時上下班。當(dāng)班期間保持良好的儀容儀表、著裝和良好的精神狀態(tài)。上班后先查看交班記錄，檢查各種設(shè)備是否正常。準(zhǔn)備好各類出品材料，如水果、飲品及工具等，保證隨時出品。熟練掌握本職技能、工作主動、認(rèn)真負(fù)責(zé)。積極配合樓面的出品供應(yīng)，接單后按標(biāo)準(zhǔn)、按質(zhì)量及時為樓面做好各類出品。保持水吧臺的環(huán)境衛(wèi)生，按程序清洗和消毒各類果碟、杯具。保證出品的衛(wèi)生。員工要以節(jié)約成本為己任，控制成本、節(jié)約用料，按單出品，嚴(yán)禁浪費(fèi)。統(tǒng)計(jì)好當(dāng)班出品記錄、銷售報(bào)表，做好交班的物品清點(diǎn)并填寫交接事項(xiàng)于交接本。根據(jù)用量情況，申購所需貨品的數(shù)量，保持有足夠的出品供應(yīng)，嚴(yán)禁出品斷檔斷貨。1做到用料先進(jìn)先出并檢查每次進(jìn)貨的水果、飲品的新鮮程度，嚴(yán)禁存有過期腐爛變質(zhì)食品。1定期清潔冰箱、熱水器、榨汁機(jī)、砧板和各類杯具消毒。1收檔時整理好各類物品，清潔衛(wèi)生、關(guān)閉設(shè)備電源（冰箱除外）超市收銀員（導(dǎo)購）崗位職責(zé)熟悉超市商品分類、商品價(jià)格及商品編號堅(jiān)守崗位，不無故離崗或竄崗，認(rèn)真完成本班次的收銀工作收銀過程中嚴(yán)格做到三唱：唱應(yīng)收款、唱收進(jìn)票額、唱找零嚴(yán)格把好收銀關(guān)，協(xié)助好促銷員買單時進(jìn)行再次促銷工作，與上一班次收銀員做好商品的交接工作嚴(yán)格按照收銀流程進(jìn)行當(dāng)班的收銀工作 超市導(dǎo)購職責(zé)上崗時對整體環(huán)境作一個巡視，對商品擺放作一個整體整理，以便導(dǎo)購熟悉商品有關(guān)知識，以便向顧客介紹，更好地使其商品促銷成功及時反饋顧客信息及商品信息給有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)完成每日衛(wèi)生工作，按時檢查商品保質(zhì)期做好超市的出盤、復(fù)盤工作及時完成高峰期后酒水、商品的補(bǔ)充和陳列協(xié)助收銀員做好寄存酒水工作 超市報(bào)表員職責(zé)規(guī)范做好當(dāng)班次的導(dǎo)購工作與柜臺收銀員做好商品的回饋工作做好當(dāng)日進(jìn)貨、寄存、寄領(lǐng)、回饋商品的統(tǒng)計(jì)工作協(xié)助理貨員從倉庫領(lǐng)貨工作協(xié)助收銀員完成收銀工作，及酒水出品工作 保潔員崗位職責(zé)按時到崗。參加每日班前例會，認(rèn)真完成上級領(lǐng)導(dǎo)交于的工作任務(wù)，服從命令，聽從指揮。當(dāng)班時，不可擅自離崗、串崗聊天?？腿穗x開后，檢查客人有無遺留物品，協(xié)助服務(wù)人員檢查包廂內(nèi)的電腦、電視以及其他設(shè)備。每日清洗和檢查日常保潔用品，如發(fā)
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