量販ktv證件管理制度(編輯修改稿)
2024-11-05 03:32 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 清潔工作，保持房間干凈整潔，沙發(fā)、茶幾、茶具、門窗、電視柜、電腦柜各項用具等物品數(shù)量整齊，擺放規(guī)范并擦拭干凈。每天準時站位，姿態(tài)端正，背不靠腳不交叉，不可交頭接耳，見到客人主動打招呼，并采用同意規(guī)范的禮貌用語。熟悉場所內(nèi)經(jīng)營的品種及價格，隨時向客人推銷提高銷售額。熟悉場所內(nèi)房間的結(jié)構(gòu)及分布情況，消費方式，保持迅速回答客人。客人進場時應主動親切問候，及時向入座的客人介紹房間的消費形式，并按服務流程進行服務。房間客人買單時及時與之相關(guān)人員聯(lián)系，并按規(guī)定程序結(jié)賬。服務員不可以座臺，不可以在規(guī)定外向客人強索小費，注意控制調(diào)解自我情緒，不隨意發(fā)脾氣，不出現(xiàn)粗魯行為，塑造自己令人滿意愉快易接近的隨和性格。營業(yè)結(jié)束后服務員應對其管轄房間進行清理打掃，并認真仔細檢查房間隱蔽角落各項設施，用具是否清潔齊全，并切斷電源和清除煙蒂等易燃之物，檢查完畢通告上司復查后方可下班。收銀崗位職責：負責接收和處理客人的消費憑證、單據(jù)。負責客人消費的入賬工作，準確、快捷地打印收費賬單，及時完成客人的消費結(jié)算。按規(guī)定妥善處理現(xiàn)金、支票、信用卡賬單請保留此標記，并與報表、賬單保持一致。完成當班營業(yè)日報表。保管好賬單并按規(guī)定使用、登記。認真解答客人提出的有關(guān)結(jié)賬方面的問題，如自己不清楚或不能令客人滿意時，應及時向上級主管報告處理。小心操作收銀設備，并做好清潔保養(yǎng)工作。開市前、收市后，必須做好收銀處的清潔衛(wèi)生工作。每班工作結(jié)束后，應將當班報表、賬單、營業(yè)額封袋及時上交。水吧員工工作職責遵守公司各項規(guī)章制度，服從上級的指令和工作安排，虛心接受主管的督導。發(fā)現(xiàn)問題及時向主管反映，以提高工作效率。遵守考核制度，準時上下班。當班期間保持良好的儀容儀表、著裝和良好的精神狀態(tài)。上班后先查看交班記錄，檢查各種設備是否正常。準備好各類出品材料，如水果、飲品及工具等，保證隨時出品。熟練掌握本職技能、工作主動、認真負責。積極配合樓面的出品供應，接單后按標準、按質(zhì)量及時為樓面做好各類出品。保持水吧臺的環(huán)境衛(wèi)生，按程序清洗和消毒各類果碟、杯具。保證出品的衛(wèi)生。員工要以節(jié)約成本為己任，控制成本、節(jié)約用料，按單出品，嚴禁浪費。統(tǒng)計好當班出品記錄、銷售報表，做好交班的物品清點并填寫交接事項于交接本。根據(jù)用量情況，申購所需貨品的數(shù)量，保持有足夠的出品供應，嚴禁出品斷檔斷貨。1做到用料先進先出并檢查每次進貨的水果、飲品的新鮮程度，嚴禁存有過期腐爛變質(zhì)食品。1定期清潔冰箱、熱水器、榨汁機、砧板和各類杯具消毒。1收檔時整理好各類物品，清潔衛(wèi)生、關(guān)閉設備電源（冰箱除外）超市收銀員（導購）崗位職責熟悉超市商品分類、商品價格及商品編號堅守崗位，不無故離崗或竄崗，認真完成本班次的收銀工作收銀過程中嚴格做到三唱：唱應收款、唱收進票額、唱找零嚴格把好收銀關(guān)，協(xié)助好促銷員買單時進行再次促銷工作，與上一班次收銀員做好商品的交接工作嚴格按照收銀流程進行當班的收銀工作 超市導購職責上崗時對整體環(huán)境作一個巡視，對商品擺放作一個整體整理，以便導購熟悉商品有關(guān)知識，以便向顧客介紹，更好地使其商品促銷成功及時反饋顧客信息及商品信息給有關(guān)領(lǐng)導完成每日衛(wèi)生工作，按時檢查商品保質(zhì)期做好超市的出盤、復盤工作及時完成高峰期后酒水、商品的補充和陳列協(xié)助收銀員做好寄存酒水工作 超市報表員職責規(guī)范做好當班次的導購工作與柜臺收銀員做好商品的回饋工作做好當日進貨、寄存、寄領(lǐng)、回饋商品的統(tǒng)計工作協(xié)助理貨員從倉庫領(lǐng)貨工作協(xié)助收銀員完成收銀工作，及酒水出品工作 保潔員崗位職責按時到崗。參加每日班前例會，認真完成上級領(lǐng)導交于的工作任務，服從命令，聽從指揮。當班時，不可擅自離崗、串崗聊天。客人離開后，檢查客人有無遺留物品，協(xié)助服務人員檢查包廂內(nèi)的電腦、電視以及其他設備。每日清洗和檢查日常保潔用品，如發(fā)
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