【總結】,心臟病、腦血管病、腫瘤營養(yǎng)營養(yǎng)素:宏量營養(yǎng)素:蛋白質、脂類、碳水化合物微量營養(yǎng)素:維生素、礦物質其他(qítā)成分:水、膳食纖維、生物活性物質膳食營養(yǎng)素參考攝入量:P50,第一頁,共三十一頁。,一...
2024-11-02 02:36
【總結】Chap3基礎(jīchǔ)營養(yǎng)學,,Chap3,第一頁,共九十五頁。,§5神密(shénmì)的礦物質和微量元素,,Chap3,常量元素(yuánsù):體內(nèi)含量0.01%,需要量100mg/d,體...
2024-11-04 12:59
【總結】烹飪(pēngrèn)營養(yǎng)學,食品工程學院旅游(lǚyóu)烹飪系李超,第一頁,共三十六頁。,第二節(jié)能量(néngliàng),一、能量(néngliàng)的單位和人體能量的來源二、人體能量的消耗三...
2024-10-31 23:10
【總結】第一章營養(yǎng)學基礎(jīchǔ),宏量營養(yǎng)素:蛋白質、脂類、碳水化合物微量營養(yǎng)素:礦物質(常量(chángliàng)元素與微量元素)維生素(脂溶性、水溶性維生素)其它膳食成分:膳食纖維、水、其它生物活...
2024-11-16 00:29
【總結】1,第三章基礎(jīchǔ)營養(yǎng)學,第一頁,共五十二頁。,2,人體能量需要,一、人體能量(néngliàng)平衡,1、產(chǎn)能營養(yǎng)素和生理(shēnglǐ)有效能量,食物(shíwù),營養(yǎng)素,產(chǎn)生能量...
2024-11-16 00:37
【總結】第一講營養(yǎng)學根底 第一頁,共六十七頁。 問題: 物質根底? 食物 (營養(yǎng)素) 人類攝取食物的最終目的是從中獲得維 持生命活動所需要的營養(yǎng)成分. 第二頁,共六十七頁。 第8周8周末4個...
2024-10-06 02:33
【總結】TOSTUDY,第三章營養(yǎng)學基礎(jīchǔ),第一頁,共二百二十三頁。,第一節(jié)營養(yǎng)學基礎(jīchǔ),營養(yǎng)食物進入機體后,經(jīng)過消化、吸收、分解、代謝等一系列的生化(shēnɡhuà)過程,從中吸取...
2024-11-02 02:54
【總結】特殊人群的營養(yǎng)(yíngyǎng),,第一頁,共一百零六頁。,第一節(jié)孕婦和乳母(rǔmǔ)的營養(yǎng)與膳食,孕婦:妊娠(pregnancy)期婦女(由妊娠開始至分娩結束(jiéshù))。乳母:哺乳(la...
2024-11-04 13:49
【總結】《動物營養(yǎng)學》課程教學大綱 (一)說明 1.課程概述 (1)課程屬性及課程介紹 動物營養(yǎng)學是動物科學本科專業(yè)的主要專業(yè)基礎課。 動物營養(yǎng)學是在普通生物學、動物生理學、化學、生物化學、生物統(tǒng)計...
2024-11-19 05:41
【總結】美容(měiróng)營養(yǎng)學(上),第二軍醫(yī)大學長海醫(yī)院臨床營養(yǎng)(yíngyǎng)科林寧臨床營養(yǎng)博士,第一頁,共一百零六頁。,傾國傾城(qīngguóqīngchéng),第二頁,共一百零六頁。,,...
2024-11-16 05:06
【總結】食品營養(yǎng)學FoodNutriology第二章營養(yǎng)學基礎14235基本概念消化系統(tǒng)組成消化液的性質、成分與作用食物的消化營養(yǎng)物質的吸收本章內(nèi)容消化:食物在消化道內(nèi)進行分解的過程,包括物理性和化學性消化。物理性消化:消化道運動把食物粉碎、推進的
2025-08-05 18:19
【總結】人群營養(yǎng)基礎生命的發(fā)生,發(fā)展到衰老是一個連續(xù)的過程,它分為嬰兒,幼兒,學齡前,學齡,青少年,成年及老年階段,今天我們介紹(jièshào)是這些人群的營養(yǎng)需要和膳食供應知識。第一章孕婦營養(yǎng)與膳食第二章...
2024-11-15 07:53
【總結】分子營養(yǎng)學概述 摘要:隨著生命科學的飛速發(fā)展,尤其是人類基因組測序工作的完成,分子生物學技術幾乎滲透到生命科學的每一個領域,成為研究和揭示生命本質和規(guī)律的一種重要工具。就核酸分子探針與核酸分...
2024-11-19 04:48
【總結】社區(qū)營養(yǎng)學 重點章節(jié): 次重點: 第一章 (識)膳食營養(yǎng)素參考攝入量定義: 是一組每日平均膳食營養(yǎng)素攝入量的參考值,它是在“推薦的每日膳食營養(yǎng)素供給量(RDAs)”基礎上發(fā)展起來的,包括...
2024-11-17 22:26
【總結】Chap3基礎營養(yǎng)學Chap3§1能量Chap3太陽能綠色植物光合作用碳水化合物蛋白質脂肪人動物能量釋放熱能ATPChap3能量單位?國際統(tǒng)一單位,即焦耳(J),或卡(cal)。
2025-01-05 22:31