滬教版生命科學(xué)第二冊46培養(yǎng)、觀察青霉和酵母菌1(編輯修改稿)
2025-01-13 10:22 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 。 ? 他們都屬于半知菌，基本結(jié)構(gòu)特征相同即菌絲有隔，分生孢子，無有性世代等等。顯微鏡下最容易觀察到的是青霉掃帚狀排列的分生孢子小梗和曲霉膨大的分生孢子頭（頂囊），另曲霉的分生孢子梗直立于菌絲獨特厚壁的足細(xì)胞上。 7C中小學(xué)課件 毛霉 ? 毛霉又叫黑霉、長毛霉。 ? 菌絲 無隔、多核、分枝狀，在基物內(nèi)外能廣泛蔓延，有 假根 ，無 匍匐菌絲 。 7C中小學(xué)課件 毛霉 7C中小學(xué)課件 毛霉顯微結(jié)構(gòu) 7C中小學(xué)課件 根霉 根霉 (Rhizopus)屬于毛霉目 根霉在 自然界 分布很廣，用途廣泛，其 淀粉酶 活性很強(qiáng)，是釀造工業(yè)中常用糖化菌。我國最早利用根霉糖化淀粉（即阿明諾法）生產(chǎn)酒精。 7C中小學(xué)課件 7C中小學(xué)課件 根霉顯微形態(tài) 7C中小學(xué)課件 毛霉與根霉的比較 ? ① 兩者皆有假根，但根霉屬有匍匐
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