蛋白質(zhì)-熱能營養(yǎng)不良癥(編輯修改稿)
2024-11-04 05:27 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 下脂肪含量約占脂肪總量的50％，通過皮下脂肪含量的測定(c232。d236。ng)可推算體脂總量，并間接反映能量的變化。 臨床上常用皮褶厚度估計皮下脂肪消耗情況，并作為評價能量攝入或肥胖的指標(biāo)。 常用指標(biāo)為： 肱三頭肌部〔肢體〕 肩胛下角部〔軀干〕 腹部〔腰腹〕 髂嵴上部,第十六頁，共三十四頁。,人體(r233。ntǐ)測量,肱三頭(sān t243。u)肌皮褶厚度 左臂肩峰到尺骨鷹嘴線中點,正常參考值: 女性(nǚx236。ng):15.3mm 男性:8.3mm,90%以上為正常, 80~90%輕度熱能營養(yǎng)不良 60~80%中度熱能營養(yǎng)不良 60%重度熱能營養(yǎng)不良,第十七頁，共三十四頁。,人體(r233。ntǐ)測量,圍度 上臂圍〔arm circumference,AC〕 被測者上臂自然(z236。r225。n)下垂，取上臂中點,第十八頁，共三十四頁。,人體(r233。ntǐ)測量,超過此值者稱為腹部(f249。 b249。)肥胖，又稱“向心性肥胖〞,腰圍(yāo w233。i)〔waistline〕,注意被測者勿用力挺胸或收腹，要保持自然呼吸狀態(tài),第十九頁，共三十四頁。,人體(r233。ntǐ)測量,臀圍 腰臀比值〔WHR〕 WHR=腰圍值247。臀周值 中心(zhōngxīn)性肥胖〔向心性肥胖〕： 男性0.9 女性0.8,第二十頁，共三十四頁。,實驗室檢查(jiǎnch225。),常用指標(biāo)： 血漿〔清〕蛋白(d224。nb225。i) 血漿氨基酸譜 肌酐身高指數(shù) 氮平衡 免疫功能 維生素、微量元素,測定被檢者體液(tǐy232。)或排泄物中所含的營養(yǎng)素、營養(yǎng)素代謝產(chǎn)物或與之有關(guān)的化學(xué)成分，以判定其體內(nèi)營養(yǎng)水平。,第二十一頁，共三十四頁。,實驗室檢查(jiǎnch225。),〔1〕血漿蛋白 包括清蛋白、運鐵蛋白、前清蛋白、視黃醇結(jié)合(ji233。h233。)蛋白等。 清蛋白和運鐵蛋白生物半衰期較長，可反映人體內(nèi)臟蛋白質(zhì)的虧損； 前清蛋白和視黃醇結(jié)合蛋白生物半衰期短，代謝量
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