【文章內(nèi)容簡介】 ....................................14（三）項目定位..............................................17四、項目建設(shè)規(guī)劃.....................................................20（一）經(jīng)營模式..............................................20（二）直營店建設(shè)............................................20（三）生鮮基地規(guī)劃..........................................22（四）生鮮物流體系規(guī)劃......................................22（五）直營店管理............................................27五、人力資源配置.....................................................29（一）組織結(jié)構(gòu)..............................................29（二）人員配置..............................................32六、營銷策略.........................................................34（一）產(chǎn)品策略..............................................34（二）價格策略..............................................35（三）銷售渠道..............................................35（四）促銷手段..............................................36（五）形象工程策劃..........................................37七、投資估算與資金來源...............................................38（一）投資估算依據(jù)..........................................38（二）投資估算..............................................38（三）資金來源..............................................38八、財務(wù)評價.........................................................40（一）財務(wù)評價依據(jù)..........................................40（二）營業(yè)收入、營業(yè)稅金和附加估算..........................40（三）總成本費用及經(jīng)營成本估算..............................41（四）財務(wù)評價結(jié)論..........................................45九、風(fēng)險分析及對策...................................................46（一）政策風(fēng)險..............................................46（二）市場風(fēng)險..............................................46（三）經(jīng)營風(fēng)險..............................................46（四）資金風(fēng)險..............................................47一、項目概述（一）項目背景當(dāng)前世界經(jīng)濟發(fā)展趨緩，中國雖為新興經(jīng)濟體也不能幸免，各行各業(yè)受到了不同程度的波及。為了規(guī)避風(fēng)險，國內(nèi)很大一部分企業(yè)采用保守型戰(zhàn)略，放緩擴張腳步，出現(xiàn)了一些機遇性的市場空間；同時各企業(yè)為了減少經(jīng)營壓力，紛紛實行裁員政策，造成大量人員失去就業(yè)機會，為項目發(fā)展提供了相對富裕的勞動力。民以食為天，生鮮是每個家庭每天不可或缺也無可替代的生活必需品。三鹿奶粉等一系列食品安全事件引發(fā)了廣大市民對食品安全、品質(zhì)前所未有的關(guān)注，廣大城市居民買菜難、菜農(nóng)賣菜難日益受到關(guān)注，新鮮、安全、衛(wèi)生、干凈、便利、價格合理的生鮮越來越成為人們?nèi)粘Ｐ枨?。為我們進入市場以及打造品牌帶來了寶貴的契機和準(zhǔn)確的切入點。（二）項目簡介項目名稱：鑫鑫生鮮電商項目項目介紹：鑫鑫生鮮經(jīng)營的“易果生鮮，全球精選”電商網(wǎng)站旗下經(jīng)營水果、蔬菜、水產(chǎn)、肉類、禽蛋、食品飲料、甜點、酒類、禮品禮券8大品類共3200種產(chǎn)品以“常溫、冰鮮、凍鮮、活鮮”4種形式，全程冷鏈運輸，全年無休鮮活配送。包括常溫產(chǎn)品在內(nèi)的配送服務(wù)覆蓋達367個城市。項目模式：鑫鑫生鮮建立新型的“垂直B2C”的生鮮經(jīng)營模式。與知名品牌生產(chǎn)商溝通與合作，化解與線下渠道商的利益沖突，擴大產(chǎn)品線與產(chǎn)品系列，完善售前、售后服務(wù)，提供多樣化的支付手段。經(jīng)營范圍：鑫鑫生鮮旗下共擁有水果、蔬菜、水產(chǎn)、肉類、禽蛋、食品飲料、甜點、酒類、7大品類共3200多種產(chǎn)品提供都市人群日常健康飲食所需，更以出色品質(zhì)滿足資深老饕的美食訴求。經(jīng)營理念：鑫鑫生鮮以“尊重食材，以原色、原味、原生”為原則，經(jīng)口感品鑒、全球食材買手踏遍世界147個特色產(chǎn)區(qū)，精選近千種生鮮，甄選出最佳批次，全程冷鏈運輸搭配食品級高檔干冰保鮮，保證送達的生鮮安全美味。目標(biāo)顧客群：基本客戶類型包括都市中的家庭消費者包括工作繁忙的高級白領(lǐng)、工薪階層家庭以及年老體邁的老人,逐漸到每個家庭；大型客戶主要包括都市的酒店、餐館、企業(yè)和學(xué)校的食堂等。（三）項目建設(shè)規(guī)劃經(jīng)營模式鑫鑫生鮮建立新型的“垂直B2C”的生鮮經(jīng)營模式。與知名品牌生產(chǎn)商溝通與合作，化解與線下渠道商的利益沖突，擴大產(chǎn)品線與產(chǎn)品系列，完善售前、售后服務(wù)，提供多樣化的支付手段。旗下水果、蔬菜、水產(chǎn)、肉類、禽蛋、食品飲料、甜點、酒類、禮品禮券8大品類共3200種產(chǎn)品以“常溫、冰鮮、凍鮮、活鮮”4種形式，全程冷鏈運輸，365日無休全天候鮮活配送。我們除了通過在上海、杭州、北京等地建立的配送中心進行當(dāng)?shù)刂迸?，更與FedEx以及EMS合作，提供全國范圍內(nèi)367個城市的配送服務(wù)，旨在為更多家庭提供全球精選的優(yōu)質(zhì)食材。直營店建設(shè)鑫鑫生鮮優(yōu)先選擇人口密度大、交通便利、鄰近生鮮配送中心、新建中高檔小區(qū)多的區(qū)域建店。根據(jù)小區(qū)規(guī)模建設(shè)旗艦店、普通店和迷你店三種直營店。旗艦店100平方米左右，品種豐富；普通店30至40平方米左右；迷你店規(guī)劃為18平米左右。建設(shè)進度鑫鑫生鮮項目分三期，具體如下第一期為期一年，在2015年前后完成，主要進行在杭州、上海、北京等地標(biāo)準(zhǔn)店建設(shè)和第一批10家門店試營業(yè)，開始建設(shè)基地和物流配送體系；篇二：生鮮電商策劃方案生鮮電商策劃方案目 錄論文總頁數(shù)：13 頁引言.............................................................................................................................................. 市場背景...........................................................................................................................1 研究現(xiàn)狀...........................................................................................................................1............................................................................................................................... 政策環(huán)境............................................................................................................................2 經(jīng)濟環(huán)境............................................................................................................................2 社會環(huán)境............................................................................................................................ 技術(shù)環(huán)境............................................................................................................................3 目標(biāo)市場............................................................................................................................3.......................................................................................................................................3 公司理念............................................................................................................................3 公司發(fā)展目標(biāo).................................................................................................................... 發(fā)展戰(zhàn)略............................................................................................................................4 市場定位.................................................................................