關(guān)于葡萄酒直營(yíng)店項(xiàng)目可行性分析報(bào)告(編輯修改稿)
2025-01-11 09:55 本頁面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 經(jīng)營(yíng)的同時(shí)，宣傳紅酒文化，讓顧客覺得不僅得到了物 質(zhì)上的享受，即葡萄酒的美味，也會(huì)在精神層面上有一定的升華。 具備一定酒知識(shí)的人都知道，葡萄酒并非越老越好。白酒在裝瓶后，一般不會(huì)再變化。而葡萄酒裝瓶后，依然會(huì)不斷生長(zhǎng)、成熟，在經(jīng)歷提升、老化的過程之后，最終達(dá)到巔峰狀態(tài)。按理說，收藏的葡萄酒應(yīng)該在老化前到達(dá)價(jià)格高點(diǎn)。但是現(xiàn)在很多人只會(huì)看年份，以為葡萄酒越老越好，這是因?yàn)槿藗儗?duì)酒的年份和等級(jí)沒有充分了解。 對(duì)于只認(rèn)老酒的這部分群來說，銷售又面臨困難。 葡萄酒雖然是快速消費(fèi)品，但不是生活必需品，葡萄酒市場(chǎng)受 GDP，人均可支配收入等經(jīng)濟(jì)因素影響較為嚴(yán)重。比如 這段時(shí)期 的通貨膨脹逐漸加劇，普通民眾的消費(fèi)意愿越來越不強(qiáng)烈，一部分人將大筆資金用于投資保值，一部分人仍將大筆資金用于儲(chǔ)蓄，人民幣不再值錢，物價(jià)飛漲，人們普遍不會(huì)買價(jià)格較高的葡萄酒，但同時(shí)原材料葡萄，瓶塞，運(yùn)輸費(fèi)用的的暴漲也拉升了葡萄酒消費(fèi)品的的整體價(jià)格，低端市場(chǎng)的葡萄酒銷路也難免面臨滯漲。 與其成正比。在區(qū)域市場(chǎng)，城市人口數(shù)量，人均收入水平，地區(qū)代表性職業(yè)所反映的消費(fèi)偏好，失業(yè)率等微觀因素都會(huì)影響到在所在地區(qū)的銷售。 怎樣控制并解決風(fēng)險(xiǎn)： 盡管我國(guó)葡萄酒行業(yè)面臨著激烈的競(jìng)爭(zhēng)，面臨 著種種風(fēng)險(xiǎn)，但想要成功經(jīng)營(yíng)，就必須做到以下幾點(diǎn)： 1. 眾所周知，葡萄酒的質(zhì)量是種出來的，而不是做出來的， “七分種植，三分工藝 ”即是此意。恰如所說，葡萄才是中國(guó)葡萄酒的核心競(jìng)爭(zhēng)力。 與歐洲葡萄酒國(guó)家橫向?qū)Ρ戎?，我們已?jīng)掌握了最先進(jìn)的生產(chǎn)工藝、更優(yōu)秀的設(shè)施設(shè)備并擁有更大的規(guī)模、更美觀的酒窖 。消費(fèi)市場(chǎng)上講，國(guó)內(nèi)快速增長(zhǎng)，它們逐年下降，并且比它們活躍的多 。等等，但是，我們?cè)谄咸逊N植上的理念與技術(shù)上的短板，已
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