店長規(guī)范與職責(zé)(編輯修改稿)
2024-10-25 09:23 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 理知識(shí)、店鋪庫存管理、顧客服務(wù)意識(shí)、產(chǎn)品知識(shí)、FAB、店鋪診斷、店鋪銷售技能、顧客服務(wù)技能、陳列整改技能。三，店長崗位說明書（本崗位關(guān)鍵職責(zé)描述：帶領(lǐng)全體員工完成每月銷售目標(biāo)及進(jìn)行終端形象推廣與傳播，以建立良好的市場口碑）職責(zé)與工作任務(wù)：職責(zé)一（負(fù)責(zé)店內(nèi)綜合管理），帶領(lǐng)所屬人員及時(shí)調(diào)整銷售策略，合理分配工作，培養(yǎng)有潛力員工職責(zé)二（負(fù)責(zé)業(yè)務(wù)監(jiān)督），士氣與精神面貌進(jìn)行檢查10負(fù)責(zé)店內(nèi)放火防盜等安全控制與檢查職責(zé)三（負(fù)責(zé)對店員進(jìn)行業(yè)務(wù)指導(dǎo)），并分解到班組、活動(dòng)結(jié)束后組織店員進(jìn)行總結(jié)分析，對暢滯銷款及時(shí)提出補(bǔ)貨與促銷措施，確保店內(nèi)商品庫存合理，并進(jìn)行總結(jié)分析，做到日清職責(zé)四（負(fù)責(zé)對店內(nèi)進(jìn)行業(yè)務(wù)指導(dǎo)），活動(dòng)結(jié)束后與店員一起進(jìn)行總結(jié)與分析，保持電話和短信聯(lián)系，有新款上市及時(shí)通知客戶職責(zé)五（進(jìn)行團(tuán)隊(duì)管理） 收工作安排，確保準(zhǔn)時(shí)開店和收店盤點(diǎn)清楚，考核到嚴(yán)格公正，保持良好的工作激情，執(zhí)行有條理店長職責(zé)補(bǔ)充：，每周一大清，每月做統(tǒng)計(jì)，保證原料的正常供給如因店長忘記清點(diǎn)原料造成產(chǎn)品停止，記過一次，并有相應(yīng)罰款。，菜單上已銷售完的產(chǎn)品，需在服務(wù)員上崗前告知，如造成退單，由店長店員一起平攤后果。，店長應(yīng)保持店內(nèi)至少3個(gè)或以正常上班服務(wù)員，吧臺(tái)至少2個(gè)正常上班吧師，餅留意來應(yīng)聘的人員，登記可用人員，隨時(shí)電話通知，以備不時(shí)之需。在正常服務(wù)人員離職前10天必須找好候補(bǔ)店員。在吧師離職前30天應(yīng)在長期人員里培養(yǎng)實(shí)習(xí)吧師：每天堅(jiān)持店內(nèi)各個(gè)出水點(diǎn)，如發(fā)現(xiàn)不對，及時(shí)處理或報(bào)告，做到不浪費(fèi)。警告晚班人員一定關(guān)閉水管總閘，沒造成損失第一次警告，第二次50元罰款，如造成損失店長全權(quán)負(fù)責(zé)，并追究其法律責(zé)任。：每天在19：00點(diǎn)之前必須開啟戶外燈箱及需要的各區(qū)燈。空調(diào)的管理，注意溫度調(diào)節(jié)，在客人滿意的前提下，節(jié)約用電，微笑服務(wù)，做到顧客是上帝的宗旨，不把自己的私人感情帶到工作中，做到老板是朋友，客人是老板，店員是家人，發(fā)揮自己最大的才能帶領(lǐng)自己的團(tuán)隊(duì)一起進(jìn)步，團(tuán)結(jié)就是力量，違者扣除其多余工資，如有違反，一次警告，二次罰款，3次以上扣除獎(jiǎng)金和工資，隨時(shí)可抽查當(dāng)班人員，以打卡機(jī)為準(zhǔn)，不拖拉。如有不同意見可用書面形式上報(bào)上級，上級討論后再
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