綠色蔬菜項目可行性報告(編輯修改稿)
2025-01-10 19:42 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 出圃 —— 大田移栽 （ 3） 綠色蔬菜標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)開發(fā)與產(chǎn)業(yè)化示范基地 技術(shù)路線 7 3．創(chuàng)新點(diǎn)及技術(shù)關(guān)鍵 技術(shù)創(chuàng)新點(diǎn)：采用工廠化育苗方式定期向菜區(qū)農(nóng)戶提供批量、標(biāo)準(zhǔn)的健康菜苗用于生產(chǎn)，不僅可以降低勞動強(qiáng)度、提高生產(chǎn)率，為綠色蔬菜產(chǎn)業(yè)化示范鏈條提供一個關(guān)鍵的連接點(diǎn)。 經(jīng)營模式創(chuàng)新：采用“公司 +基地 +協(xié)會 +農(nóng)戶”的綠色蔬菜產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)經(jīng)營模式，綠色產(chǎn)品標(biāo)志成為最能體現(xiàn)公司、協(xié)會與農(nóng)戶之間利益共同體的直接連接紐帶。 技術(shù)關(guān)鍵：組裝集成生物技術(shù)綜合 防治病蟲草害、測土配方施肥等綠色蔬菜生產(chǎn)綜合技術(shù)并推廣應(yīng)用。產(chǎn)地環(huán)境、農(nóng)藥使用、肥料使用等都按照標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)規(guī)程要求實施 。 使最終產(chǎn)品質(zhì)量達(dá)到綠色食品產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)要求。 （三） 項目 考核指標(biāo) 主要技術(shù)指標(biāo)（包括形成的新產(chǎn)品、新裝置、新材料、新工藝、專利、技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、論文專著等數(shù)量、質(zhì)量指標(biāo)及其水平等） （ 1）建立 10 畝綠色蔬菜新品種引進(jìn)試驗示范園，每年引進(jìn)蔬菜新品種 10個以上； （ 2）建立年產(chǎn) 20 萬株蔬菜 穴盤 工廠化 育苗 示范車間，推廣應(yīng)用健康蔬菜種苗和砧木嫁接苗； 生態(tài)環(huán)境的檢測和改善 環(huán)境 蔬菜品種的選擇 蔬菜栽培技術(shù) 病蟲害綜合防治 施肥技術(shù) 生產(chǎn)過程 完善、集成綠色蔬菜生產(chǎn)技術(shù) 質(zhì)量保證 產(chǎn)品質(zhì)量和有害物質(zhì)的檢測 產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn) 8 （ 3）建立 1000畝綠色蔬菜標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)開發(fā)與產(chǎn) 業(yè)化示范基地，推廣應(yīng)用 測土配方施肥、無公害病蟲害防治、 合理輪作等新技術(shù)，強(qiáng)化產(chǎn)地環(huán)境、農(nóng)用物資及產(chǎn)品的檢測體系建設(shè)，研究探索、總結(jié)集成一套綠色蔬菜生產(chǎn)管理辦法、技術(shù)規(guī)程和標(biāo)準(zhǔn)，輻射帶動全區(qū)綠色蔬菜的發(fā)展； （ 4）培育一家綠色蔬菜生產(chǎn)龍頭企業(yè)，大力開展技術(shù)培訓(xùn)，全面提高綠色蔬菜生產(chǎn)經(jīng)營者的技術(shù)水平和經(jīng)營管理水平。 主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)（包括技術(shù)及成果應(yīng)用所形成的小試、中試、生產(chǎn)線年生產(chǎn)規(guī)模、經(jīng)濟(jì)效益、示范基地數(shù)量指標(biāo)等） 每年引進(jìn)蔬菜新品種 10 個以上，推廣應(yīng)用蔬菜 穴盤 工廠化 育苗 20萬株。建立 1000畝綠色蔬菜示范 基地，蕃茄畝產(chǎn)量 5000公斤以上，畝年產(chǎn)值 10000元以上。番茄、西葫蘆兩個產(chǎn)品通過專門機(jī)構(gòu)認(rèn)定，達(dá)到 A級 或AA級 綠色蔬菜標(biāo)準(zhǔn) ，注冊一個許可使用 A級綠色食品標(biāo)志的 綠色蔬菜商標(biāo)品牌 。 項目 年新增產(chǎn)值 1000萬元，年新增利潤 。 四、 項目 環(huán)境與基礎(chǔ)條件 （一）國內(nèi)外現(xiàn)狀（包括國內(nèi)外同類技術(shù)、產(chǎn)品研發(fā)水平，專利狀況，研究方向和重點(diǎn)等情況） 在綠色食品產(chǎn)業(yè)化發(fā)展方面，歐洲國家最先開始致力于有機(jī)食品開發(fā)，現(xiàn)已基本形成較完善的生產(chǎn)管理及質(zhì)量認(rèn)證體系。我國綠色食品生產(chǎn)起步較晚，但目前發(fā)展勢頭較猛， 1996年在參照有機(jī)食品國際標(biāo)準(zhǔn)的基礎(chǔ)上，結(jié)合中國國情，制定與頒布了《綠色食品標(biāo)志管理辦法》，對綠色食品的生產(chǎn)和開發(fā)進(jìn)行規(guī)范管理，逐步建立了涵蓋產(chǎn)地環(huán)境、生產(chǎn)過程、產(chǎn)品質(zhì)量、包裝儲運(yùn)、專用生產(chǎn)資料等環(huán)節(jié)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系框架，制定了 49項綠色食品標(biāo)準(zhǔn)。 綠色食品產(chǎn)業(yè)是技術(shù)密集型產(chǎn)業(yè)，在生產(chǎn)中需要大量的技術(shù)投入，如優(yōu)良品種的選育、專用農(nóng)藥和肥料研制開發(fā)、作物病蟲害的生物防治、產(chǎn)品的貯藏與保鮮技術(shù)，以及符合環(huán)保和食品要求的包裝材料的開發(fā)生產(chǎn)等等 技術(shù) 問題 ， 需要加大技術(shù)研究與開發(fā)。同時由于我國農(nóng)民普遍文化水平不高，靠小農(nóng)戶自覺遵守各項標(biāo)準(zhǔn)、法律、法規(guī)，并主動將其產(chǎn)品接受檢驗、檢測顯然不 太現(xiàn)實 ， 所以 推行 “公司 +基地 +協(xié)會 +農(nóng)戶”的綠色食品 產(chǎn)業(yè)化模式，將標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的 技術(shù)、 觀念 和 意識導(dǎo)入 農(nóng)業(yè) 和農(nóng)民之中。 也是 9 發(fā)展 綠色 食 品生產(chǎn) 的一個方向 。 （二）國內(nèi)外市場現(xiàn)狀分析 近年來，全世界蔬菜年貿(mào)易量不斷增加。國際市場蔬菜貿(mào)易額已達(dá)到100 億美元，其中又以番茄、食用菌、洋蔥和大蒜等 的增幅最為顯著。隨著人們生活水平的提高，飲食結(jié)構(gòu)將實現(xiàn)由溫飽型和營養(yǎng)型再向保健型轉(zhuǎn)變。目前，經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)國家如美國和歐洲各國都在大力提倡以素食為主，而蔬菜具有其他任何食品所無法取代的保健作用，因此，這將導(dǎo)致全球蔬菜的需求量劇增，同時也為我國的蔬菜出口帶來了巨大的機(jī)遇。近幾年來，我國蔬菜出口量約為進(jìn)口量的 30 多倍 ，據(jù)統(tǒng)計，當(dāng)前全國出口蔬菜 300萬噸，創(chuàng)匯 20 億美元，蔬菜的出口市場已由日本、韓國和港、澳、臺地區(qū)，向東南亞和歐洲的一些國家拓展。雖然我國綠色蔬菜的
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