【文章內(nèi)容簡介】 檢查人員，檢查搞好學生個人、教室、環(huán)境衛(wèi)生，嚴把食品衛(wèi)生關(guān)，自覺防病防疫，預防師生食物中毒事件，加強疫情控制的安全管理制度。加強對學生的宣傳和教育，使學生養(yǎng)成餐前、便后要洗手，不要暴飲暴食等良好的飲食衛(wèi)生習慣，以防疾病發(fā)生。嚴禁學生在地攤前購買不符合食品安全要求的零食、飲料。學?！稗r(nóng)村義務(wù)教育學生營養(yǎng)改善計劃”食品貯存場所必須保持環(huán)境整潔，消除蒼蠅、老鼠、蟑螂等有害昆蟲及其孳生條件。學校“農(nóng)村義務(wù)教育學生營養(yǎng)改善計劃”管理人員必須“兩證”齊全，從業(yè)人員身體健康，并定期組織從業(yè)人員進行身體檢查。取得健康證和培訓合格證后方可上崗參加工作。建立學校“農(nóng)村義務(wù)教育學生營養(yǎng)改善計劃”食品衛(wèi)生責任制度，“農(nóng)村義務(wù)教育學生營養(yǎng)改善計劃”管理人員要搞好個人衛(wèi)生。學校積極做好學生近視、沙眼、齲齒等學生常見疾病和群體防治和矯治工作，建立健全學生健康檔案。堅持做好對學生的體檢工作，學生體檢率達100%。學校要把食品安全常識和衛(wèi)生防疫知識教育納入學校教育計劃，切實開展對師生宣傳和教育工作。八、鷓鴣希望小學營養(yǎng)改善計劃檔案管理制度農(nóng)村義務(wù)教育學生營養(yǎng)改善計劃工作應(yīng)建立檔案，由營養(yǎng)餐管理員負責管理。上級主管部門關(guān)于農(nóng)村義務(wù)教育學生營養(yǎng)改善計劃工作下發(fā)文件、通知、通報、講話、檢查情況記錄、整改意見、措施等必須歸檔備查。上級主管部門關(guān)于農(nóng)村義務(wù)教育學生營養(yǎng)改善計劃工作各種管理制度，突發(fā)安全事故應(yīng)急預案和組織領(lǐng)導機構(gòu)等材料都要裝訂歸檔。學校接受、發(fā)放營養(yǎng)食品情況等材料必須及時歸檔，按月份存放。對于突發(fā)事故，應(yīng)同步介入收集相關(guān)材料歸檔備查。學校農(nóng)村義務(wù)教育學生營養(yǎng)改善計劃工作檔案實行借還登記制度，按檔案管理條例進行管理。學校農(nóng)村義務(wù)教育營養(yǎng)改善計劃工作檔案的保管，注意防盜、防火、防遺失。管理人員隨時注意收集整理農(nóng)村義務(wù)教育學生營養(yǎng)改善計劃材料并及時歸檔。若發(fā)生遺漏和失誤要追究管理者的責任。檔案的資料必須真實、準確，為各級主管部門檢查農(nóng)村義務(wù)教育學生營養(yǎng)改善計劃落實情況提供詳實的資料依據(jù)。借閱檔案須經(jīng)學校領(lǐng)導同意，并辦理借閱登記手續(xù)，借閱人要愛護檔案原件，用后及時歸還。第四篇：學生營養(yǎng)改善計劃工作自查報告學生營養(yǎng)改善計劃工作自查報告我們眼下的社會，大家逐漸認識到報告的重要性，報告具有成文事后性的特點。一起來參考報告是怎么寫的吧，以下是小編幫大家整理的學生營養(yǎng)改善計劃工作自查報告，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。學生營養(yǎng)改善計劃工作自查報告1為確保“營養(yǎng)改善計劃”能夠安全、平穩(wěn)實施，我校根據(jù)上級通知精神，認真開展了營養(yǎng)餐自查工作，現(xiàn)將我校實施“營養(yǎng)改善計劃”實施情況自查報告如下。一、認真制定了實施方案，完善了“營養(yǎng)改善計劃”管理機制。開學初，學校認真制定了“營養(yǎng)改善計劃實施方案”，學校成立了營養(yǎng)餐工作領(lǐng)導小組、食品采購供應(yīng)加工、食品安全監(jiān)督、營養(yǎng)餐發(fā)放、數(shù)據(jù)統(tǒng)計和檔案管理。領(lǐng)導小組和監(jiān)督小組負責營養(yǎng)餐工程實施管理，負責每天的營養(yǎng)餐食品安全的監(jiān)督與管理，發(fā)現(xiàn)問題及時糾正，落實了學生營養(yǎng)餐食品分發(fā)人員、庫房管理人員和從業(yè)人員職責，把各個環(huán)節(jié)的安全監(jiān)管責任分解落實到人。建立了營養(yǎng)餐財務(wù)管理制度、食品出入庫管理制度、原料采購管理制度、庫房管理制度、餐具、用具清洗消毒制度、餐廳衛(wèi)生管理制度、烹調(diào)加工管理制度、食品留樣制度、食堂人員健康管理制度、廚房衛(wèi)生管理制度、衛(wèi)生突發(fā)事件報告制度、食堂人員衛(wèi)生知識培訓制度、食堂粗加工管理制度、食品衛(wèi)生安全管理制度、食品供應(yīng)制度、師生用餐制度、學校食物中毒應(yīng)急處理預案、學校防投毒措施、食堂就餐人員須知、食堂衛(wèi)生基本要求等管理制度，健全了營養(yǎng)餐采購、留樣、班主任領(lǐng)取和學生用餐四類臺賬，規(guī)范了營養(yǎng)餐操作、加工、分發(fā)食用和采購流程。每周對營養(yǎng)餐工程的管理制度落實情況、食品衛(wèi)生監(jiān)管情況和學生的領(lǐng)取使用情況開展自查，并對存在的問題做到了及時整改。二、“營養(yǎng)改善計劃”實施情況自3月1日起自4月5日，我校學生的營養(yǎng)餐實施定點采購蛋奶，向?qū)W生提供牛奶加雞蛋加面包的供餐模式。4月5日至5月4日，由于我校食堂設(shè)施不到位，我校對3公里以外的150名學生進行提供完整午餐，5月4日至20日，我校對食堂進行升級改造，又對學生進行牛奶加雞蛋加面包的供餐模式。自5月21日起，我校對全校236名學生實施提供完整午餐，截止目前，各環(huán)節(jié)運行平穩(wěn)。學校明確了專人保管和驗收人員，對每天采購的食品進行驗收登記后由保管人員保管，發(fā)現(xiàn)異常食品拒絕接收，落實了食品出入庫記錄和索證制度。學生每天食用營養(yǎng)餐30分鐘前由食品檢驗員、監(jiān)督員先嘗當日所發(fā)營養(yǎng)餐食品，確認無異常現(xiàn)象后再由各班主任領(lǐng)取到班級發(fā)放，并由班主任監(jiān)護、指導學生食用，并做到：一看、二摸、三嗅、四嘗，學生用餐后1小時內(nèi)嚴禁在外買零食吃，以免造成營養(yǎng)餐和零食混吃造成身體不適。食品管理人員每天對所發(fā)食品留樣保存48小時?！盃I養(yǎng)餐工程”分管人員每天營養(yǎng)餐時間到各班巡視、檢查學生食用情況和班主任對食用的記錄情況。由于我校食堂工人只有2人，工作量大，學校決定早上第三節(jié)課沒課的老師全到食堂幫忙，午餐時全體老師行動全力做好此項工作，得到了全體老師的大力支持。同時積極組織高年級學生參與，從下飯盒到食堂午餐后的清洗，都組織學生進行。三、加強“營養(yǎng)餐工程”經(jīng)費管理。學校嚴格執(zhí)行“營養(yǎng)餐工程”經(jīng)費零利潤的相關(guān)規(guī)定，每周向?qū)W生公示一周采購的營養(yǎng)餐品種、數(shù)量、價格和學生領(lǐng)食用人次。做到專帳管理，?？顚Ｓ?，每天對營養(yǎng)餐實行實名制發(fā)放，并由學生簽字，每周匯集成冊入檔，真正做到日清，月結(jié)，配合做好上級的檢查、審計工作和校務(wù)公開。至今為止，上級專項資金能夠按時下發(fā)，有效的保證了工作的開展。四、切實加強質(zhì)量監(jiān)管，嚴格實行責任追究。校長為營養(yǎng)餐安全第一責任人，嚴格把好食品質(zhì)量關(guān)。食品安全監(jiān)督員余勝做好食品安全的監(jiān)督，嚴禁變質(zhì)、腐爛、被污染、過期、沒食品安檢合格證的食品進入校園。食品驗貨人把好質(zhì)量關(guān)，食品采購員蔣勃嚴格按要求主要負責食品的39。采購工作。五、存在的問題及下步工作打算：工人工作量大，廚房切菜設(shè)備不到位。由于營養(yǎng)餐的實施，從基礎(chǔ)設(shè)施到日常運行都大大加重了學校財務(wù)壓力。重視宣傳教育，增強師生食品衛(wèi)生安全意識。經(jīng)常利用晨會、班會、校會以及利用校園廣播、黑板報有針對性地對學生進行食品衛(wèi)生宣傳教育。即使調(diào)整營養(yǎng)餐菜譜，提高食品質(zhì)量，盡