【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 專(zhuān)家開(kāi)展調(diào)查和處理。根據(jù)我區(qū)突發(fā)食品安全事故應(yīng)急預(yù)案的有關(guān)規(guī)定，該事故為一起突發(fā)食品安全事故，建議立即啟動(dòng)海洋區(qū)ⅠV級(jí)突發(fā)食品安全事故應(yīng)急預(yù)案響應(yīng)程序。區(qū)指揮部會(huì)議主持人(區(qū)突發(fā)食品安全事故應(yīng)急指揮部副總指揮)_______：下面請(qǐng)區(qū)衛(wèi)生局負(fù)責(zé)同志發(fā)言。區(qū)衛(wèi)生局副局長(zhǎng)______：經(jīng)流行病學(xué)調(diào)查，以及對(duì)病人飲食進(jìn)行分析，發(fā)現(xiàn)病人中午均在學(xué)校食堂吃過(guò)中飯。經(jīng)現(xiàn)場(chǎng)衛(wèi)生學(xué)調(diào)查,該學(xué)校食堂證照齊全，員工全部經(jīng)過(guò)健康檢查，采購(gòu)的食品及原料均建有臺(tái)賬，中餐供應(yīng)的飯菜也全部留了樣。該食堂中餐供應(yīng)的飯菜比較簡(jiǎn)單，僅為米飯、青菜炒面、紅燒豆腐、炒青菜及蕃茄炒雞蛋。臺(tái)帳資料表明，豆腐和雞蛋均從海洋區(qū)榮大菜場(chǎng)20號(hào)攤位進(jìn)的貨，攤主名叫李建國(guó)，從包裝上看，豆腐的生產(chǎn)廠家為我市豆制品廠，雞蛋因?yàn)闆](méi)有外包裝，目前無(wú)法確定其來(lái)源；所用面粉從太豐面粉廠進(jìn)的貨；所有蔬菜均從聯(lián)豐蔬菜基地直接進(jìn)的貨。經(jīng)綜合分析，該次事件可以初步界定為是一起因食用被細(xì)菌毒素污染的飯菜引起的食物中毒事件。我們已對(duì)剩余飯菜及病人嘔吐物進(jìn)行了采樣，并將對(duì)事件作進(jìn)一步調(diào)查。由于發(fā)生中毒的原因還未查清，源頭尚未得到有效控制，發(fā)病人數(shù)及范圍有進(jìn)一步擴(kuò)大的可能，急需有關(guān)部門(mén)協(xié)調(diào)支持，建議啟動(dòng)預(yù)案。區(qū)指揮部會(huì)議主持人(區(qū)突發(fā)食品安全事故應(yīng)急指揮部副總指揮)_______：剛才聽(tīng)了二位指揮部成員的情況介紹，下面請(qǐng)總指揮_________同志講話(huà)。區(qū)突發(fā)食品安全事故應(yīng)急指揮部總指揮(區(qū)人民政府副區(qū)長(zhǎng))______：同志們，這次食物中毒事件發(fā)生后，區(qū)委書(shū)記______、區(qū)長(zhǎng)______對(duì)此高度重視，分別作出了重要批示，要求各有關(guān)部門(mén)全力配合，確保病人安全，同時(shí)查清事故原因?，F(xiàn)在，根據(jù)衛(wèi)生部門(mén)的調(diào)查和區(qū)食品藥品監(jiān)管分局的報(bào)告及建議，我宣布啟動(dòng)海洋區(qū)突發(fā)食品安全事故應(yīng)急預(yù)案ⅠV級(jí)響應(yīng)程序。在此我要求各部門(mén)，切實(shí)負(fù)起責(zé)任。成立醫(yī)療救治組，由區(qū)衛(wèi)生局牽頭負(fù)責(zé)，繼續(xù)組織開(kāi)展醫(yī)療救治與指導(dǎo)，要不惜代價(jià)進(jìn)行搶救，確保學(xué)生生命安全；成立專(zhuān)家咨詢(xún)組，由區(qū)食品藥品監(jiān)管分局組織相關(guān)人員及專(zhuān)家組成，為事故處置提供技術(shù)支持；成立事故調(diào)查處理組，由區(qū)食品藥品監(jiān)管分局牽頭，區(qū)衛(wèi)生、質(zhì)監(jiān)、經(jīng)發(fā)、工商等部門(mén)組成，調(diào)查事故發(fā)生原因，作出調(diào)查結(jié)論，并對(duì)問(wèn)題食品進(jìn)行查封清繳；成立新聞報(bào)道組，由區(qū)委宣傳部負(fù)責(zé)，制定新聞報(bào)道方案，組織新聞發(fā)布。5指揮部辦公室要及時(shí)將事故情況及處置措施報(bào)告區(qū)委、區(qū)政府和我市食安辦。成立維穩(wěn)組。區(qū)指揮部會(huì)議主持人(區(qū)突發(fā)食品安全事故應(yīng)急指揮部副總指揮)_______：現(xiàn)在，根據(jù)衛(wèi)生部門(mén)的調(diào)查情況，請(qǐng)區(qū)工商分局赴菜場(chǎng)調(diào)查豆腐及雞蛋來(lái)源，請(qǐng)區(qū)質(zhì)監(jiān)分局赴太豐面粉廠調(diào)查面粉生產(chǎn)情況，請(qǐng)區(qū)經(jīng)發(fā)局赴蔬菜基地調(diào)查蔬菜生產(chǎn)及流通情況，請(qǐng)區(qū)衛(wèi)生局繼續(xù)做好流行病學(xué)調(diào)查工作，協(xié)助南門(mén)街道社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心開(kāi)展救治。各部門(mén)在調(diào)查中，要相互溝通，并將調(diào)查及處置情況及時(shí)報(bào)指揮部。演練現(xiàn)場(chǎng)畫(huà)外解說(shuō)：下午4點(diǎn)30分，區(qū)工商分局、質(zhì)監(jiān)發(fā)局、經(jīng)發(fā)局根據(jù)衛(wèi)生部門(mén)的調(diào)查信息，按照指揮部的部署，分別派出執(zhí)法人員前往菜市場(chǎng)、面粉廠及蔬菜基地進(jìn)行調(diào)查。同時(shí)，我市食品安全委員會(huì)辦公室接報(bào)后，立即派出相關(guān)專(zhuān)家，幫助海洋區(qū)開(kāi)展應(yīng)急處置工作。各部門(mén)辦公大樓、門(mén)面、調(diào)查人員從大樓內(nèi)跑出，進(jìn)入車(chē)子，執(zhí)法車(chē)發(fā)動(dòng)，開(kāi)出辦公大樓，車(chē)子開(kāi)在路上實(shí)地調(diào)查場(chǎng)景實(shí)錄：工商部門(mén)赴菜市場(chǎng)調(diào)查豆腐及雞蛋批發(fā)銷(xiāo)售情況； 質(zhì)監(jiān)部門(mén)赴面粉廠調(diào)查生產(chǎn)情況；經(jīng)發(fā)局赴蔬菜基地調(diào)查蔬菜生產(chǎn)及農(nóng)藥使用情況；執(zhí)法調(diào)查現(xiàn)場(chǎng)，問(wèn)詢(xún)、筆錄（此處工商和質(zhì)監(jiān)現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查，要查清來(lái)源、數(shù)量、去向等，與腳本相符,同時(shí)要符合客觀實(shí)際，調(diào)查取證要規(guī)范、合法，并注意自身形象）畫(huà)外解說(shuō)：在相關(guān)部門(mén)開(kāi)展調(diào)查的過(guò)程中，衛(wèi)生監(jiān)督所和疾控中心繼續(xù)在學(xué)生食堂開(kāi)展進(jìn)一步調(diào)查。此處調(diào)查主要調(diào)查米飯，現(xiàn)場(chǎng)全部實(shí)錄，可以對(duì)學(xué)生、食堂工作人員進(jìn)行逐一調(diào)查畫(huà)外解說(shuō)：晚上6點(diǎn)30分，指揮部召開(kāi)第二次會(huì)議,聽(tīng)取相關(guān)職能部門(mén)的調(diào)查匯報(bào)。區(qū)質(zhì)監(jiān)分局______報(bào)告：總指揮，根據(jù)區(qū)突發(fā)食品安全事故應(yīng)急指揮部的指令，我局組織執(zhí)法人員對(duì)面粉廠進(jìn)行了檢查。經(jīng)檢查，該廠生產(chǎn)條件較好，衛(wèi)生設(shè)施完備，檢測(cè)手段完善，所進(jìn)原料都建有臺(tái)賬。為確定該廠所生產(chǎn)的同批次面粉是否含有致病素，我們已經(jīng)進(jìn)行了抽樣送檢。報(bào)告完畢。區(qū)工商分局______報(bào)告：總指揮，根據(jù)衛(wèi)生部門(mén)所提供信息，我們赴菜市場(chǎng)進(jìn)行了檢查。經(jīng)檢查，菜市場(chǎng)20號(hào)攤主李建國(guó)，其銷(xiāo)售的XX批號(hào)的豆腐是從我市豆制品廠進(jìn)的貨，雞蛋是從禽蛋品批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)的貨，全部有進(jìn)貨臺(tái)賬。今天，他從豆制品廠進(jìn)了50盒豆腐，從禽蛋品批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)了2箱雞蛋，其中，銷(xiāo)售給海洋中學(xué)食堂的豆腐為20盒、雞蛋1箱，但銷(xiāo)往其他消費(fèi)者的豆腐和雞蛋無(wú)法統(tǒng)計(jì)，我們對(duì)尚未售出的5盒豆腐和2公斤雞蛋進(jìn)行了查扣，并進(jìn)行了抽樣送檢。報(bào)告完畢。區(qū)經(jīng)發(fā)局______報(bào)告：總指揮，根據(jù)衛(wèi)生部門(mén)提供的信息，我們對(duì)蔬菜基地進(jìn)行了檢查。經(jīng)調(diào)查，蔬菜基地未發(fā)現(xiàn)有高毒及國(guó)家明令禁止使用的農(nóng)藥，近半月也未對(duì)任何蔬菜噴灑農(nóng)藥。同時(shí)，我們抽取了青菜及蕃茄樣品，并經(jīng)室內(nèi)快速檢測(cè)，農(nóng)藥殘留未超標(biāo)。匯報(bào)完畢。（注：這方面如何表述，請(qǐng)各部門(mén)再研究修改）區(qū)衛(wèi)生局______報(bào)告：總指揮，根據(jù)應(yīng)急指揮部的要求，我們衛(wèi)生監(jiān)督所和疾控中心調(diào)查人員分成個(gè)案流行病學(xué)調(diào)查組、現(xiàn)場(chǎng)衛(wèi)生學(xué)調(diào)查組和采樣組等三個(gè)調(diào)查小組，對(duì)就餐學(xué)生、學(xué)校食堂作了進(jìn)一步的調(diào)查。調(diào)查中，我們發(fā)現(xiàn)，該學(xué)校食堂目前已承包給個(gè)人，承包者為了節(jié)省成本，將隔夜剩余的米飯混入了當(dāng)天中午供應(yīng)學(xué)生的一桶米飯中。在對(duì)患病學(xué)生的調(diào)查中，他們反映中午吃飯時(shí)感覺(jué)米飯有點(diǎn)異樣。根據(jù)流行病學(xué)、衛(wèi)生學(xué)調(diào)查資料及病人臨床特征，經(jīng)初步分析，本次事件可能是學(xué)生食用了被細(xì)菌污染的飯菜引起的。我們已對(duì)該學(xué)校食堂剩余的飯菜、病人嘔吐物等進(jìn)行了抽樣送驗(yàn)。匯報(bào)完畢。演練現(xiàn)場(chǎng)（藍(lán)底白字）畫(huà)外解說(shuō)：食物中毒事件發(fā)生后，引起了社會(huì)各界的關(guān)注，區(qū)應(yīng)急指揮部新聞發(fā)言人，向前來(lái)采訪(fǎng)的媒體記者通報(bào)了應(yīng)急救援情況。區(qū)委宣傳部副部長(zhǎng)________:同志們，現(xiàn)在指揮部召開(kāi)“.”突發(fā)食品安全事故新聞通報(bào)會(huì)。首先請(qǐng)區(qū)食安委辦公室主任（區(qū)食品藥品監(jiān)管分局局長(zhǎng)）______通報(bào)這次事件發(fā)生的經(jīng)過(guò)。區(qū)食安委辦公室主任（區(qū)食品藥品監(jiān)管分局局長(zhǎng)）______：月日下午2點(diǎn)，海洋區(qū)南門(mén)街道社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心收治了海洋中學(xué)的6名病人，根據(jù)病人癥狀、主訴，初步懷疑是一起群體性食物中毒事件。下午3點(diǎn)鐘，救治的中毒學(xué)生已上升至32人。我區(qū)立即啟動(dòng)了突發(fā)食品安全事故應(yīng)急預(yù)案IV級(jí)響應(yīng)程序，同時(shí)全力開(kāi)展救治工作?，F(xiàn)在正對(duì)中毒原因、問(wèn)題食品進(jìn)行調(diào)查處理。區(qū)委宣傳部副部長(zhǎng)________:現(xiàn)在請(qǐng)記者提問(wèn)。記者一：那目前的救治