食品安全事故應急演練方案5篇(編輯修改稿)
2024-10-17 20:10 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 醫(yī)療工作的副局長帶領醫(yī)政科人員到市醫(yī)院現(xiàn)場指揮搶救工作。經(jīng)市食品藥品監(jiān)督管理局和市疾病控制中心初步核實確屬一起集體食物中毒事件，此時中毒總人數(shù)已經(jīng)上升至32人，并將核實情況逐級向市食安辦和市政府作了匯報。鑒于中毒事件已達到IV級重大食品安全事故標準，市政府決定立即啟動《某市重大食品安全事故應急預案》IV級響應程序，并委托市食安辦主任、衛(wèi)生局局長某某某召開有關部門和單位分管負責人參加的緊急會議，研究部署應急處置工作。會議在市衛(wèi)生局二樓會議室召開。會議確定成立市重大食品安全事故應急指揮部，負責對該起事故應急處理工作的統(tǒng)一領導和指揮。同時，還成立事故調(diào)查組、事故處理組、醫(yī)療救治組、專家咨詢組4個工作小組，明確了各小組工作任務，并確定19:00繼續(xù)召開指揮部第二次會議，聽取各部門調(diào)查處置工作進展情況匯報，研究部署下一步工作措施。會議結束后，各有關部門按照指揮部的部署，分別派出人員到相關單位開展調(diào)查處置工作，19:00指揮部第二次會議在衛(wèi)生局二樓會議室按時召開。會議在聽取各有關部門對事故調(diào)查處置情況匯報后認為，中毒人員已基本出院，事故原因已基本查清，相關危害因素已得到控制，報市政府同意確定終止Ⅳ級應急響應程序，并部署了下一步應重點做好的工作。一周后，市疾控中心做出了檢驗報告，從病人的嘔吐物、腹瀉物和食物樣本中都檢出了副溶血性弧菌，證實的確是一起副溶血性弧菌污染食物而引發(fā)的集體食物中毒事件，有關單位相繼完成了總結和評估報告，中毒病人也得到了合理的經(jīng)濟賠償，這起重大食品安全事故應急處置工作取得圓滿成功，本次演練也到此結束。二〇一一年五月二十三日第三篇：食品安全事故應急演練方案重大食品安全事故應急演練方案一、目的要求通過演練，檢驗和提高我縣食品安全事故的應急準備、組織協(xié)調(diào)和應急響應能力，檢驗應急預案的實施過程是否科學、合理和具有可操作性；總結和評估演練結果，進一步完善應急預案，增強重大食品安全事故應急處置能力，實現(xiàn)重大食品安全事故處置的科學、合理、快速、準確。二、組織領導食品安全事故應急演練是一項涉及多個部門和環(huán)節(jié)的實踐性較強的工作，也是一項比較復雜的系統(tǒng)工程。因此，為搞好本次演練，成立了由縣食品安全監(jiān)管協(xié)調(diào)領導小組組長***副縣長任總指揮，縣食品安全委員會相關成員單位（衛(wèi)生局、農(nóng)業(yè)局、質監(jiān)局、工商局、食品藥品監(jiān)管局、公安局、監(jiān)察局）的負責人為成員的演練指揮部。同時，衛(wèi)生系統(tǒng)的縣醫(yī)院、中醫(yī)院、疾控中心等相關單位也一并參與?？h食安辦負責演練各項具體工作。三、演練程序（一）演練的時間及地點。2011年5月22日上午8:30在縣衛(wèi)生局四樓會議室。（二）演練方式、地點及事故級別。本次應急演練采取桌面推演的方式進行，事故的級別為Ⅳ級重大食品安全事故。（三）模擬事故及處置過程。夏季的一天14:00后，縣醫(yī)院急診科陸續(xù)接收了許多主述惡心、嘔吐、畏寒、陣發(fā)性腹痛及水樣便等為主要癥狀的病人，患者均證實中午在城區(qū)某酒店參加了一場婚宴后出現(xiàn)上述癥狀，懷疑為食物中毒。至15:00已接診相似癥狀病人23名，并有逐步增多的趨勢。對此，急診科按程序將情況逐級
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