【文章內(nèi)容簡介】 ；做好其它善后事宜。事故調(diào)查組。主要職責是：查明事故原因，提出防范措施；核實財產(chǎn)損失和人員傷亡情況；嚴格控制有害渠道，監(jiān)督召回有毒有害食品；提出對事故責任者的處理意見。三、隱患監(jiān)測與事故報告（一）隱患監(jiān)測各村、各有關(guān)部門應當按照各自職責，堅持日常監(jiān)管與突擊檢查相結(jié)合、治標與治本相結(jié)合、嚴格執(zhí)法與科學管理相結(jié)合的工作方針，加強對重點品種、重點環(huán)節(jié)、重點場所，尤其是養(yǎng)殖、生產(chǎn)、加工、包裝、貯藏、經(jīng)營、消費等環(huán)節(jié)的食品安全日常監(jiān)管；收集、掌握食品安全的有關(guān)動態(tài)信息。（二）事故報告重大食品安全事故發(fā)生（發(fā)現(xiàn)）單位報告。重大食品安全事故發(fā)生（發(fā)現(xiàn)）后，事故現(xiàn)場有關(guān)人員應當立即報告單位負責人。單位負責人接到報告后，應按照有關(guān)規(guī)定立即向應急領(lǐng)導小組辦公室匯報。任何單位和個人對重大食品安全事故不得隱瞞、緩報、謊報或者授意他人隱瞞、緩報、謊報，不得阻礙他人報告。下級向上級報告。應急領(lǐng)導小組辦公室接到重大食品安全事故報告后，應當立即向同級人民政府報告，同時向上一級重大食品安全事故應急指揮部辦公室報告。四、后期處置（一）善后處置盡快消除事故影響，妥善安置和慰問受害和受影響人員，恢復正常秩序，保證社會穩(wěn)定。事故責任單位及有關(guān)部門須按有關(guān)政策，對事故傷亡人員或家屬給予安撫、補償。重特大食品安全事故發(fā)生后，社會、個人和外國機構(gòu)向受災人員捐贈資金和物質(zhì)，統(tǒng)一由政府接受，并加強管理和監(jiān)督。（二）事故通報與調(diào)查報告事故處置過程中，事故調(diào)查組要做好重大食品安全事故的勘查和取證工作，及時掌握事故的有關(guān)情況。事故處置完畢后，事故調(diào)查組盡快完成事故的調(diào)查報告，總結(jié)事故教訓，提出改進工作的建議。（三）責任追究對在重大食品安全事故的預防、報告、調(diào)查、控制和處理過程中，有玩忽職守、失職、瀆職等行為的，依據(jù)法規(guī)追究有關(guān)責任人的責任。（四）總結(jié)報告應急領(lǐng)導小組辦公室應總結(jié)分析應急救援過程中的經(jīng)驗與教訓，提出改進應急救援工作的建議，形成應急救援總結(jié)報告。重大食品安全事故的應急預案5為加強對突發(fā)食品安全事件應急處理的組織領(lǐng)導，認真落實各項應急處理措施，提高應對食品安全事故的處理能力，有效預防、及時緩解、控制和消除食品安全事件的危害，保障人民群眾身體健康和人身安全、特制定《xxxx縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局重大食品安全事故應急工作預案》。一、組織機構(gòu)（一）成立重大食品安全事故應急指揮部（以下簡稱“應急指揮部”），由局長任總指揮，主管副局長任副總指揮，稽查隊、質(zhì)量股、辦公室為應急指揮部成員單位。應急指揮部辦公室設(shè)在局辦公室，樊清利任辦公室主任。成員由局辦公室、稽查隊、質(zhì)量科負責人組成。應急指揮部負責對食品安全事故的統(tǒng)一領(lǐng)導和指揮工作，履行下列職責：研究制訂對相關(guān)食品安全事故應急處理措施。指揮、協(xié)調(diào)、檢查督導食品安全事故應急處理工作，組織調(diào)動本局的有關(guān)技術(shù)力量和相關(guān)資源，確保全局各項應急處理措施落實到位。協(xié)調(diào)相關(guān)職能部門，建立必要的應急協(xié)調(diào)通報聯(lián)系機制。收集、整理、分析和上報有關(guān)情報信息和事態(tài)變化情況，為縣政府決策提供處置意見和建議。向全局傳達、部署上級機關(guān)相關(guān)的各項命令。（二）成立食品安全事故應急指揮部和應急工作分隊，局長任指揮和應急分隊隊長，并履行下列職責：按照市局要求在轄區(qū)內(nèi)組織落實食品安全事故應急處理方案。調(diào)動有關(guān)力量和資源，開展具體的應急處置工作。及時向市局報告應急工作完成情況，提出工作建議。協(xié)調(diào)與當?shù)卣约肮?、工商、衛(wèi)生等相關(guān)職能部門的關(guān)系。（三）質(zhì)量股在食品安全事故應急處理中應履行以下職責：做好相關(guān)食品的抽檢工作，保證檢驗數(shù)據(jù)真實、準確。協(xié)助局開展食品質(zhì)量事故分析活動，為食品安全事故應急準備工作提供技術(shù)支持。增強食品質(zhì)量問題分析能力，構(gòu)建應對食品安全事故技術(shù)保障。（四）應急工作分隊人員：局長任隊長，主管局長任副隊長，成員為稽查隊，質(zhì)量股全體人員。二、食品安全事故的分析根據(jù)食品安全事故對人民群眾的危害范圍，將食品安全事故分為一般事件、重大事件和特大事件。（一）一般事件是指單個生產(chǎn)、經(jīng)銷企業(yè)生產(chǎn)加工、銷售的食品對身體健康造成較嚴重損害，但不具有即時致死性的食品安全事故。（二）重大事件是指部分企業(yè)或區(qū)域性行業(yè)性生產(chǎn)加工、銷售存在嚴重質(zhì)量問題，可能對或以后對身體健康造成較嚴重損害，但不具有即時致死性的食品安全事故。（三）特大事件是指生產(chǎn)加工、銷售的食品具有毒性，能致人死亡或已致人死亡的食品安全事故。三、食品安全事故的監(jiān)測（一）對我縣食品生產(chǎn)加工、銷售企業(yè)實行產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽查，掌握轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量狀況。（二）縣局不定期巡查轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)加工、銷售企業(yè)，檢查企業(yè)是否存在違規(guī)使用非食用原料、超量或超范圍使用食品添加劑、銷售假冒偽劣食品等違法行為，摸清轄區(qū)內(nèi)食品安全狀況。（三）通過群眾和消費者舉報制售假冒偽劣食品行為。（四）根據(jù)上級部門或同級部門的食品安全信息通報，獲取安全信息。（五）設(shè)立投訴電話，發(fā)動群眾監(jiān)督食品安全。（六）關(guān)注有關(guān)媒體關(guān)于食品安全信息報道，拓寬食品安全信息來源。四、食品安全事故的`應急處理（一）一般事件三級狀態(tài)立即對相關(guān)食品生產(chǎn)銷售企業(yè)進行現(xiàn)場執(zhí)法檢查，發(fā)現(xiàn)涉嫌食品安全事故的食品應立即扣押或封存，并進行抽樣檢驗，依法查處。質(zhì)量股保證執(zhí)法檢驗隨抽隨送，及時獲取檢驗報告。對已進入市場流通的存在嚴重食品安全事故的食品，要求生產(chǎn)者提供經(jīng)銷商名單，責令生產(chǎn)者立即追回，對已售出的存在嚴重食品安全事故的食品，責令經(jīng)銷者追回，并跟蹤處理不合格食品。對存在嚴重食品安全事故的食品予以曝光。根據(jù)實際視情安排對同類食品的監(jiān)督抽查和生產(chǎn)企業(yè)的現(xiàn)場執(zhí)法檢查，監(jiān)控食品質(zhì)量狀況。應急指揮部辦公室各成員的手機24小時開機，保證聯(lián)絡(luò)暢通，隨時履行相關(guān)監(jiān)督檢查檢驗職責。局屬各有關(guān)股應及時將應急處理措施和工作情況報告局應急處理小組辦公室。（二）重大事件二級狀態(tài)在三級狀態(tài)的基礎(chǔ)上，做好如下工作：進一步加大與相關(guān)食品有關(guān)的質(zhì)量監(jiān)督工作。組織區(qū)域或行業(yè)的質(zhì)量專項整治，嚴厲打擊制售存在嚴重食品安全事故食品的不法行為。發(fā)現(xiàn)食品存在嚴重食品安全事故的，責令生產(chǎn)者、銷售者強制回收，并跟蹤回收及處理情況。向消費者發(fā)布食品安全消費警示、消費提示。局屬各有關(guān)單位按要求及時將應急處理情況報告應急處理小組辦公室?；殛?、質(zhì)量股建立24小時值班制度，安排領(lǐng)導和相關(guān)人員進行值班，對相關(guān)食品及時查處及時檢驗。（三）特大事件一級狀態(tài)在二級狀態(tài)的基礎(chǔ)上，做好如下工作：責令有關(guān)食品生產(chǎn)企業(yè)立即停產(chǎn)。對涉嫌有毒食品，必須責令生產(chǎn)者全部追回銷毀，并報告市政府、組織各方力量全力以赴追回全部有毒食品。對受害者要取得衛(wèi)生部門配合，及時進行救治。對相關(guān)食品的生產(chǎn)經(jīng)銷企業(yè)進行拉網(wǎng)式大清查，發(fā)現(xiàn)涉嫌有嚴重質(zhì)量問題的食品應立即封存