【文章內(nèi)容簡介】 去體驗、感受傳統(tǒng)文化所綻放的生命異彩，以“趣”促交流，以“情”促互動，以“活動”促使全體學生積極參與，力求結(jié)合口語交際教學的情境性、互動性等特點，突破課堂封閉性與口語交際話題生活化之間的矛盾，使口語交際的練習達到由“量”到“質(zhì)”的提升。教學目標1．引導學生從生活中的飲食著手，初步了解傳統(tǒng)節(jié)日中相關的飲食，學會觀察生活和搜集資料，體會飲食中蘊含的傳統(tǒng)文化，激發(fā)學生口語交流的積極性與主動性。2．引導學生在互動的學習過程中，學會使用正確、得體的語言把自己想說的話說出來，做到聲音響亮，條理清楚；學會合作，促使學生在語言實踐中發(fā)展語言。3．在交流中學會傾聽，鼓勵學生能具體、有條理地表達自己的活動成果。4．引導學生做生活的有心人，善于發(fā)現(xiàn)生活中隨時隨處包蘊的傳統(tǒng)文化，牽引學生愛國情愫，激起學生的自豪感與愛國熱情。教學重點從生活中的飲食著手，引導學生樂于交際，并把要說的內(nèi)容條理清楚地敘述明白。教學難點激發(fā)學生口語交流的積極性與主動性，學會使用正確、得體的語言把自己想說的話說出來，做到聲音響亮，條理清楚。教學準備課件生活照食物頭飾調(diào)查表相關的兒歌童謠、妙語佳言等桌椅分成四大組，呈方陣黑板布置預設過程一、激趣導入，話飲食。同學們，咱們浙江可是個“魚米之鄉(xiāng)”，美味佳肴數(shù)不勝數(shù)。那么，你平時都喜歡吃些什么呢？請學生各抒己見，并表演一下吃自己最喜歡的食物時的樣子。俗話說：民以食為天。食物對世界上的任何一個人都非常的重要，不僅如此，許多食品都包含著特別的意義，這就是我們今天要聊的話題（板）：飲食的傳統(tǒng)文化。從日常生活引入，讓孩子們通過已有的經(jīng)驗、感受來說一說自己喜歡的食物，力求在課一開始就打開學生的話匣子，為學生提供一個自由想象的空間，激發(fā)起學生心底的期待與好奇，引發(fā)他們的積極性與主動性，使他們感到有話可說，有話要說，讓他們帶著情感，懷著興趣，走進交際情境快樂表達。二、重現(xiàn)生活，選飲食。活動（一）：觀看飲食訴衷腸。1．在我們的生活中，有著豐富的食品，充滿了誘人的香味。請同學們一邊看一邊選一選自己最鐘愛的食品。（課件播放具有民族、地方特色的食物及品嘗的情景）每播放一種食物就讓學生搶答訴說，如：這是什么食品，曾在什么時候吃過，味道怎樣等。組織評議，給予及時地鼓勵。2．自由選擇剛才課件中播放的一種食品，說說為什么喜歡它。3．展示若干生活照（班中孩子在品嘗具有民族、地方特色的食物的情景），讓學生認一認照片中的主人公、食物，請學生調(diào)理好自己要表達的內(nèi)容后指名說一說。選擇播放學生自身品嘗過或見到過的感興趣的飲食，讓學生在情境中互動起來，有利于幫助學生找到交際的金鑰匙，感覺有話可說，為體會飲食文化作鋪墊?；顒樱ǘ悍纸M互動悟傳統(tǒng)。1．出示四種傳統(tǒng)食品，分別為粽子、湯圓、月餅、清明果，放于四大組，請學生選其一種并迅速坐到那一組當中。結(jié)合發(fā)下的討論提綱組織各大組討論，參考內(nèi)容：①本組的食品通常在什么節(jié)日里出現(xiàn)？②能介紹一下它的樣子嗎？味道怎樣？③你們組覺得這種食品中蘊含著什么意思？④你們組搜集了哪些與這種食品相關的資料（如兒歌童謠、成語、故事、格言等）？⑤你們組還有哪些新的發(fā)現(xiàn)？2．指名帶著本組的食品上臺介紹，共同評議，評議參考內(nèi)容：可以按提綱把本組食品介紹清楚，說話有條理，能讓人聽明白，聲音響亮，口齒清楚等。3．請學生出示自己的調(diào)查表（一），各組結(jié)合剛才的點播再次進行組內(nèi)交流，取長補短。表格預設如下（*為機動題）：4．各組選派1－－2名組員進行組間調(diào)換交流，師巡視加入學生活動，并將學生的調(diào)查表展示于黑板上。小組內(nèi)及組與組之間的口語交際過程，使得每一個學生都有了聽話、說話的機會。學生在這樣的氛圍中可以無拘無束地進行聽與說的訓練，真正實現(xiàn)了“聽與說的雙向互動過程”。這樣，不但能有效地提高學生合作交際的能力，還能為一些不敢發(fā)言的學生消除恐懼心理，使大家都變得敢說、愿說、樂說。而教師在學生小組合作的過程中，以“參與者”的身份深入到各小組中指點、協(xié)調(diào)，起到了“幕后導演”的導向作用，關注培養(yǎng)了學生合作意識，團隊精神，促進學生的感情升華。三、集思廣益，贊飲食。除了我們剛才所說的，正如同學們搜集的，生活中的飲食文化氣息還相當豐富。古往今來，許許多多的人都在贊美著我們所不可缺少的食物，也有許許多多的人通過食物來寄托自己的思念，訴說自己美好的祝福。活動（一）：調(diào)查展示，各抒情懷。請學生上臺介紹，形式可以多樣，說、演、唱均可，還可以用實物器具、圖片資料輔助介紹。其他同學可作補充介紹。同時將學生的調(diào)查表（二）展示于黑板上。豐富的日常生活是孩子們永恒的話題。而口語交際訓練的效果最終也要在日常生活中進行檢驗的。因此，我努力聯(lián)系生活實際，巧設調(diào)查表，使學生在觀察生活的同時進行記錄，積累口語交際資料，真正做到有話可說，自然地投入到口語交際訓練中，從而有效地培養(yǎng)學生的口語交際能力?；顒樱ǘ航巧缪?，飲食聚樂。1．根據(jù)自己搜集的資料及傾聽所得，自由準備一種自己最喜愛的食品（師也可以建議羅列簡單的發(fā)言提綱）。2．每位同學分別扮演一種自己最喜愛的食品，帶上食物頭飾，以自述的形式向大家介紹自己源遠流長的傳統(tǒng)文化。師融入學生之中，適時加以指導。3．音樂聲中，各組選派代表上臺表演，飲食聚樂，及時鼓勵點播。4．說說聚樂會后的感受。蘇霍姆林斯基說：“我認為課堂上最重要的教育目的，就在于點燃學生渴望知識的火花?！?角色扮演不僅能促使學生情感很快融入，還能讓學生在不知不覺中體會濃郁的傳統(tǒng)文化，收到潤物細無聲的效果。而飲食聚樂更凸顯了主題，自然地把交際氣氛推向高潮。活動（三）：才藝展示，譜寫飲食新理想。1．分組研究本組最鐘愛食品的廣告詞，上臺展示：如今，我們已經(jīng)和飲食交上了朋友，已經(jīng)能聽懂飲食所帶來的語言了。你們的心中也一定有許多的話要說，有許多感受要和人分享。那就來吧，把你要說的話凝成你最想說的一二句話說出來吧！學生的創(chuàng)意作品將展示于黑板上，欣賞評議。2．以小品、詩歌等形式進行口語交際：的確，傳統(tǒng)的食品都有著深厚豐富的文化底蘊。可生活中的食品又是多么喜歡我們?yōu)樗麄儗崿F(xiàn)新的理想呀！你看（出示課件──食品的新理想。如湯圓說：我多么希望小朋友們能更關愛家人朋友，讓我們的世界團團圓圓，更美滿幸福??）。同學們，我們又該怎樣來幫助它們實現(xiàn)理想呢？這一環(huán)節(jié)積極調(diào)動學生的語言儲備，引導學生用規(guī)范的豐富的語言有條理地、有理有據(jù)地說話，在交際過程中有效提高言語表達能力。此外，口語交際的目的除了發(fā)展學生的語言外，還要關注學生的心靈健康成長?！靶∑纷V寫食品理想”這一安排的隱性目標正是為了構(gòu)建學生健全向上的心靈。四、拓展延伸，品飲食。1．關于中國的飲食文化，真是說也說不完。這些文化就在我們的身邊，需要我們?nèi)ゼ毤汅w會。那就請同學們回家后和媽媽一起做一樣自己或家人最喜歡的食品，一起品嘗。2．為所做的食品制作一個謎語，讓家人猜一猜，然后為他們講講這種食品所包蘊的故事，說說相關的其他資料。3．自定研究主題，搜集相關的資料，同學間或家人間進行交流。從課內(nèi)到課外，學生將一次次受到生活中傳統(tǒng)文化的熏陶，一次次完善著自己的語言，一次次強化著交際的信心，進一步體會這些傳統(tǒng)美食帶來的那種幸福與關愛。六、“自己去過的地方”作文指導風景如畫的農(nóng)村夏天到了,媽媽帶著我到風景如畫的鄉(xiāng)村去游玩。我們來到河邊，看見遠處山脈連綿不斷，峰巒起伏，爭雄似的一座比一座高；小鳥在空中飛翔，啁啾矯婉地啼叫著好像在唱一曲贊歌；池塘邊的柳枝隨風搖曳，好像在向我們招手。（略寫遠處山脈、空中小鳥及池塘邊的柳枝。）池塘里盛開著一朵朵美麗的荷花，荷花的花瓣圍著一個圓圓的、淡綠色的蓮蓬，花瓣頂部是深紅色的，漸漸往下就是粉紅色的了。荷花旁邊有一朵含苞欲放的花蕾，花瓣緊緊地抱在一起，活像一個熟透了的大桃子。荷花周圍盡是撐開的綠傘似的荷葉。（詳寫已開的荷花和花苞。）鴨媽媽帶著小鴨，一會兒潛到水里，一會兒躲到茶葉后邊，好像在捉迷藏。（“潛”、“躲”把小鴨子那逗人的情形表現(xiàn)得惟妙惟肖。）走進了美麗的鄉(xiāng)村，就像走進一幅美麗的畫，使人留戀忘返，讓你深深地陶醉在這美景之中。【名師點評】小作者抓住了池塘這一處景物進行細致地觀察，然后有靜有動、動靜結(jié)合地進行了精彩的描述。在寫荷花形狀、顏色時，描寫細致；在寫含苞欲放的荷花時，作者采用比喻的寫作方法形象地描述了它的樣子?！玖曌饕蟆课覀兊淖鎳?，有奔騰的江河、澎湃的大海；有遼闊的草原、茂密的森林；有寧靜的山村、繁榮的都市??祖國的東南西北，處處都有迷人的景色，向同學介紹自己去過的地方后，就開始寫一寫。這個地方怎么吸引人？使別人讀了也對這個地方感興趣?！痉椒ㄋ饕靠梢詫懯裁?？（通過口語交際交談鄉(xiāng)村生活和田園景物，在此基礎上，把自己最想寫的內(nèi)容寫下來，可以寫自己經(jīng)歷的、聽到的、看到的或想到的，可以是景物、人或事，可以是感受和體會。）山川名勝旅游景點怎么寫？（深入農(nóng)村，感受生活，運用本單元積累的優(yōu)美詞句。做到語言質(zhì)樸、筆墨細膩、層次清晰、情感真摯。）方法提示：注意順序，做到言之有序。抓住特點，做到說寫具體。仔細觀察，做到言之有物。展開想象，運用比喻夸張。眼中有景，色形聲態(tài)神變。心中有情，喜歡熱愛贊美。提綱提示：首段：介紹去過的地方的地理位置和說說它總的景色特點。中心段：一個景點一個景點具體描寫。結(jié)尾：自然收尾或感受結(jié)尾?！菊Z段欣賞】故鄉(xiāng)的一山一水、一草一木并沒有隨著我的漂流在外而在我腦海逐漸消失，反而，異域的寂寞讓我更懷念它的柔、它的美和它的親切。家鄉(xiāng)的小河啊！你那清澈如泉的河水，哺育了人們；你那美好的心靈，教導了人們；你那優(yōu)美的身軀，給家鄉(xiāng)添了光彩。我光著腳，踩著水，注視著微波粼粼的海面，聽著嘩嘩的水聲。窮山惡水山明水秀茂林翠竹竹籬瓦舍荒山野嶺山幽路僻