【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 去體驗(yàn)、感受傳統(tǒng)文化所綻放的生命異彩，以“趣”促交流，以“情”促互動(dòng)，以“活動(dòng)”促使全體學(xué)生積極參與，力求結(jié)合口語(yǔ)交際教學(xué)的情境性、互動(dòng)性等特點(diǎn)，突破課堂封閉性與口語(yǔ)交際話題生活化之間的矛盾，使口語(yǔ)交際的練習(xí)達(dá)到由“量”到“質(zhì)”的提升。教學(xué)目標(biāo)1．引導(dǎo)學(xué)生從生活中的飲食著手，初步了解傳統(tǒng)節(jié)日中相關(guān)的飲食，學(xué)會(huì)觀察生活和搜集資料，體會(huì)飲食中蘊(yùn)含的傳統(tǒng)文化，激發(fā)學(xué)生口語(yǔ)交流的積極性與主動(dòng)性。2．引導(dǎo)學(xué)生在互動(dòng)的學(xué)習(xí)過(guò)程中，學(xué)會(huì)使用正確、得體的語(yǔ)言把自己想說(shuō)的話說(shuō)出來(lái)，做到聲音響亮，條理清楚；學(xué)會(huì)合作，促使學(xué)生在語(yǔ)言實(shí)踐中發(fā)展語(yǔ)言。3．在交流中學(xué)會(huì)傾聽(tīng)，鼓勵(lì)學(xué)生能具體、有條理地表達(dá)自己的活動(dòng)成果。4．引導(dǎo)學(xué)生做生活的有心人，善于發(fā)現(xiàn)生活中隨時(shí)隨處包蘊(yùn)的傳統(tǒng)文化，牽引學(xué)生愛(ài)國(guó)情愫，激起學(xué)生的自豪感與愛(ài)國(guó)熱情。教學(xué)重點(diǎn)從生活中的飲食著手，引導(dǎo)學(xué)生樂(lè)于交際，并把要說(shuō)的內(nèi)容條理清楚地?cái)⑹雒靼住＝虒W(xué)難點(diǎn)激發(fā)學(xué)生口語(yǔ)交流的積極性與主動(dòng)性，學(xué)會(huì)使用正確、得體的語(yǔ)言把自己想說(shuō)的話說(shuō)出來(lái)，做到聲音響亮，條理清楚。教學(xué)準(zhǔn)備課件生活照食物頭飾調(diào)查表相關(guān)的兒歌童謠、妙語(yǔ)佳言等桌椅分成四大組，呈方陣黑板布置預(yù)設(shè)過(guò)程一、激趣導(dǎo)入，話飲食。同學(xué)們，咱們浙江可是個(gè)“魚(yú)米之鄉(xiāng)”，美味佳肴數(shù)不勝數(shù)。那么，你平時(shí)都喜歡吃些什么呢？請(qǐng)學(xué)生各抒己見(jiàn)，并表演一下吃自己最喜歡的食物時(shí)的樣子。俗話說(shuō)：民以食為天。食物對(duì)世界上的任何一個(gè)人都非常的重要，不僅如此，許多食品都包含著特別的意義，這就是我們今天要聊的話題（板）：飲食的傳統(tǒng)文化。從日常生活引入，讓孩子們通過(guò)已有的經(jīng)驗(yàn)、感受來(lái)說(shuō)一說(shuō)自己喜歡的食物，力求在課一開(kāi)始就打開(kāi)學(xué)生的話匣子，為學(xué)生提供一個(gè)自由想象的空間，激發(fā)起學(xué)生心底的期待與好奇，引發(fā)他們的積極性與主動(dòng)性，使他們感到有話可說(shuō)，有話要說(shuō)，讓他們帶著情感，懷著興趣，走進(jìn)交際情境快樂(lè)表達(dá)。二、重現(xiàn)生活，選飲食?；顒?dòng)（一）：觀看飲食訴衷腸。1．在我們的生活中，有著豐富的食品，充滿(mǎn)了誘人的香味。請(qǐng)同學(xué)們一邊看一邊選一選自己最鐘愛(ài)的食品。（課件播放具有民族、地方特色的食物及品嘗的情景）每播放一種食物就讓學(xué)生搶答訴說(shuō)，如：這是什么食品，曾在什么時(shí)候吃過(guò)，味道怎樣等。組織評(píng)議，給予及時(shí)地鼓勵(lì)。2．自由選擇剛才課件中播放的一種食品，說(shuō)說(shuō)為什么喜歡它。3．展示若干生活照（班中孩子在品嘗具有民族、地方特色的食物的情景），讓學(xué)生認(rèn)一認(rèn)照片中的主人公、食物，請(qǐng)學(xué)生調(diào)理好自己要表達(dá)的內(nèi)容后指名說(shuō)一說(shuō)。選擇播放學(xué)生自身品嘗過(guò)或見(jiàn)到過(guò)的感興趣的飲食，讓學(xué)生在情境中互動(dòng)起來(lái)，有利于幫助學(xué)生找到交際的金鑰匙，感覺(jué)有話可說(shuō)，為體會(huì)飲食文化作鋪墊?；顒?dòng)（二）：分組互動(dòng)悟傳統(tǒng)。1．出示四種傳統(tǒng)食品，分別為粽子、湯圓、月餅、清明果，放于四大組，請(qǐng)學(xué)生選其一種并迅速坐到那一組當(dāng)中。結(jié)合發(fā)下的討論提綱組織各大組討論，參考內(nèi)容：①本組的食品通常在什么節(jié)日里出現(xiàn)？②能介紹一下它的樣子嗎？味道怎樣？③你們組覺(jué)得這種食品中蘊(yùn)含著什么意思？④你們組搜集了哪些與這種食品相關(guān)的資料（如兒歌童謠、成語(yǔ)、故事、格言等）？⑤你們組還有哪些新的發(fā)現(xiàn)？2．指名帶著本組的食品上臺(tái)介紹，共同評(píng)議，評(píng)議參考內(nèi)容：可以按提綱把本組食品介紹清楚，說(shuō)話有條理，能讓人聽(tīng)明白，聲音響亮，口齒清楚等。3．請(qǐng)學(xué)生出示自己的調(diào)查表（一），各組結(jié)合剛才的點(diǎn)播再次進(jìn)行組內(nèi)交流，取長(zhǎng)補(bǔ)短。表格預(yù)設(shè)如下（*為機(jī)動(dòng)題）：4．各組選派1－－2名組員進(jìn)行組間調(diào)換交流，師巡視加入學(xué)生活動(dòng)，并將學(xué)生的調(diào)查表展示于黑板上。小組內(nèi)及組與組之間的口語(yǔ)交際過(guò)程，使得每一個(gè)學(xué)生都有了聽(tīng)話、說(shuō)話的機(jī)會(huì)。學(xué)生在這樣的氛圍中可以無(wú)拘無(wú)束地進(jìn)行聽(tīng)與說(shuō)的訓(xùn)練，真正實(shí)現(xiàn)了“聽(tīng)與說(shuō)的雙向互動(dòng)過(guò)程”。這樣，不但能有效地提高學(xué)生合作交際的能力，還能為一些不敢發(fā)言的學(xué)生消除恐懼心理，使大家都變得敢說(shuō)、愿說(shuō)、樂(lè)說(shuō)。而教師在學(xué)生小組合作的過(guò)程中，以“參與者”的身份深入到各小組中指點(diǎn)、協(xié)調(diào)，起到了“幕后導(dǎo)演”的導(dǎo)向作用，關(guān)注培養(yǎng)了學(xué)生合作意識(shí)，團(tuán)隊(duì)精神，促進(jìn)學(xué)生的感情升華。三、集思廣益，贊飲食。除了我們剛才所說(shuō)的，正如同學(xué)們搜集的，生活中的飲食文化氣息還相當(dāng)豐富。古往今來(lái)，許許多多的人都在贊美著我們所不可缺少的食物，也有許許多多的人通過(guò)食物來(lái)寄托自己的思念，訴說(shuō)自己美好的祝福。活動(dòng)（一）：調(diào)查展示，各抒情懷。請(qǐng)學(xué)生上臺(tái)介紹，形式可以多樣，說(shuō)、演、唱均可，還可以用實(shí)物器具、圖片資料輔助介紹。其他同學(xué)可作補(bǔ)充介紹。同時(shí)將學(xué)生的調(diào)查表（二）展示于黑板上。豐富的日常生活是孩子們永恒的話題。而口語(yǔ)交際訓(xùn)練的效果最終也要在日常生活中進(jìn)行檢驗(yàn)的。因此，我努力聯(lián)系生活實(shí)際，巧設(shè)調(diào)查表，使學(xué)生在觀察生活的同時(shí)進(jìn)行記錄，積累口語(yǔ)交際資料，真正做到有話可說(shuō)，自然地投入到口語(yǔ)交際訓(xùn)練中，從而有效地培養(yǎng)學(xué)生的口語(yǔ)交際能力?；顒?dòng)（二）：角色扮演，飲食聚樂(lè)。1．根據(jù)自己搜集的資料及傾聽(tīng)所得，自由準(zhǔn)備一種自己最喜愛(ài)的食品（師也可以建議羅列簡(jiǎn)單的發(fā)言提綱）。2．每位同學(xué)分別扮演一種自己最喜愛(ài)的食品，帶上食物頭飾，以自述的形式向大家介紹自己源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的傳統(tǒng)文化。師融入學(xué)生之中，適時(shí)加以指導(dǎo)。3．音樂(lè)聲中，各組選派代表上臺(tái)表演，飲食聚樂(lè)，及時(shí)鼓勵(lì)點(diǎn)播。4．說(shuō)說(shuō)聚樂(lè)會(huì)后的感受。蘇霍姆林斯基說(shuō)：“我認(rèn)為課堂上最重要的教育目的，就在于點(diǎn)燃學(xué)生渴望知識(shí)的火花?！?角色扮演不僅能促使學(xué)生情感很快融入，還能讓學(xué)生在不知不覺(jué)中體會(huì)濃郁的傳統(tǒng)文化，收到潤(rùn)物細(xì)無(wú)聲的效果。而飲食聚樂(lè)更凸顯了主題，自然地把交際氣氛推向高潮?；顒?dòng)（三）：才藝展示，譜寫(xiě)飲食新理想。1．分組研究本組最鐘愛(ài)食品的廣告詞，上臺(tái)展示：如今，我們已經(jīng)和飲食交上了朋友，已經(jīng)能聽(tīng)懂飲食所帶來(lái)的語(yǔ)言了。你們的心中也一定有許多的話要說(shuō)，有許多感受要和人分享。那就來(lái)吧，把你要說(shuō)的話凝成你最想說(shuō)的一二句話說(shuō)出來(lái)吧！學(xué)生的創(chuàng)意作品將展示于黑板上，欣賞評(píng)議。2．以小品、詩(shī)歌等形式進(jìn)行口語(yǔ)交際：的確，傳統(tǒng)的食品都有著深厚豐富的文化底蘊(yùn)?？缮钪械氖称酚质嵌嗝聪矚g我們?yōu)樗麄儗?shí)現(xiàn)新的理想呀！你看（出示課件──食品的新理想。如湯圓說(shuō)：我多么希望小朋友們能更關(guān)愛(ài)家人朋友，讓我們的世界團(tuán)團(tuán)圓圓，更美滿(mǎn)幸福??）。同學(xué)們，我們又該怎樣來(lái)幫助它們實(shí)現(xiàn)理想呢？這一環(huán)節(jié)積極調(diào)動(dòng)學(xué)生的語(yǔ)言?xún)?chǔ)備，引導(dǎo)學(xué)生用規(guī)范的豐富的語(yǔ)言有條理地、有理有據(jù)地說(shuō)話，在交際過(guò)程中有效提高言語(yǔ)表達(dá)能力。此外，口語(yǔ)交際的目的除了發(fā)展學(xué)生的語(yǔ)言外，還要關(guān)注學(xué)生的心靈健康成長(zhǎng)。“小品譜寫(xiě)食品理想”這一安排的隱性目標(biāo)正是為了構(gòu)建學(xué)生健全向上的心靈。四、拓展延伸，品飲食。1．關(guān)于中國(guó)的飲食文化，真是說(shuō)也說(shuō)不完。這些文化就在我們的身邊，需要我們?nèi)ゼ?xì)細(xì)體會(huì)。那就請(qǐng)同學(xué)們回家后和媽媽一起做一樣自己或家人最喜歡的食品，一起品嘗。2．為所做的食品制作一個(gè)謎語(yǔ)，讓家人猜一猜，然后為他們講講這種食品所包蘊(yùn)的故事，說(shuō)說(shuō)相關(guān)的其他資料。3．自定研究主題，搜集相關(guān)的資料，同學(xué)間或家人間進(jìn)行交流。從課內(nèi)到課外，學(xué)生將一次次受到生活中傳統(tǒng)文化的熏陶，一次次完善著自己的語(yǔ)言，一次次強(qiáng)化著交際的信心，進(jìn)一步體會(huì)這些傳統(tǒng)美食帶來(lái)的那種幸福與關(guān)愛(ài)。六、“自己去過(guò)的地方”作文指導(dǎo)風(fēng)景如畫(huà)的農(nóng)村夏天到了,媽媽帶著我到風(fēng)景如畫(huà)的鄉(xiāng)村去游玩。我們來(lái)到河邊，看見(jiàn)遠(yuǎn)處山脈連綿不斷，峰巒起伏，爭(zhēng)雄似的一座比一座高；小鳥(niǎo)在空中飛翔，啁啾矯婉地啼叫著好像在唱一曲贊歌；池塘邊的柳枝隨風(fēng)搖曳，好像在向我們招手。（略寫(xiě)遠(yuǎn)處山脈、空中小鳥(niǎo)及池塘邊的柳枝。）池塘里盛開(kāi)著一朵朵美麗的荷花，荷花的花瓣圍著一個(gè)圓圓的、淡綠色的蓮蓬，花瓣頂部是深紅色的，漸漸往下就是粉紅色的了。荷花旁邊有一朵含苞欲放的花蕾，花瓣緊緊地抱在一起，活像一個(gè)熟透了的大桃子。荷花周?chē)M是撐開(kāi)的綠傘似的荷葉。（詳寫(xiě)已開(kāi)的荷花和花苞。）鴨媽媽帶著小鴨，一會(huì)兒潛到水里，一會(huì)兒躲到茶葉后邊，好像在捉迷藏。（“潛”、“躲”把小鴨子那逗人的情形表現(xiàn)得惟妙惟肖。）走進(jìn)了美麗的鄉(xiāng)村，就像走進(jìn)一幅美麗的畫(huà)，使人留戀忘返，讓你深深地陶醉在這美景之中?！久麕燑c(diǎn)評(píng)】小作者抓住了池塘這一處景物進(jìn)行細(xì)致地觀察，然后有靜有動(dòng)、動(dòng)靜結(jié)合地進(jìn)行了精彩的描述。在寫(xiě)荷花形狀、顏色時(shí)，描寫(xiě)細(xì)致；在寫(xiě)含苞欲放的荷花時(shí)，作者采用比喻的寫(xiě)作方法形象地描述了它的樣子?！玖?xí)作要求】我們的祖國(guó)，有奔騰的江河、澎湃的大海；有遼闊的草原、茂密的森林；有寧?kù)o的山村、繁榮的都市??祖國(guó)的東南西北，處處都有迷人的景色，向同學(xué)介紹自己去過(guò)的地方后，就開(kāi)始寫(xiě)一寫(xiě)。這個(gè)地方怎么吸引人？使別人讀了也對(duì)這個(gè)地方感興趣。【方法索引】可以寫(xiě)什么？（通過(guò)口語(yǔ)交際交談鄉(xiāng)村生活和田園景物，在此基礎(chǔ)上，把自己最想寫(xiě)的內(nèi)容寫(xiě)下來(lái)，可以寫(xiě)自己經(jīng)歷的、聽(tīng)到的、看到的或想到的，可以是景物、人或事，可以是感受和體會(huì)。）山川名勝旅游景點(diǎn)怎么寫(xiě)？（深入農(nóng)村，感受生活，運(yùn)用本單元積累的優(yōu)美詞句。做到語(yǔ)言質(zhì)樸、筆墨細(xì)膩、層次清晰、情感真摯。）方法提示：注意順序，做到言之有序。抓住特點(diǎn)，做到說(shuō)寫(xiě)具體。仔細(xì)觀察，做到言之有物。展開(kāi)想象，運(yùn)用比喻夸張。眼中有景，色形聲態(tài)神變。心中有情，喜歡熱愛(ài)贊美。提綱提示：首段：介紹去過(guò)的地方的地理位置和說(shuō)說(shuō)它總的景色特點(diǎn)。中心段：一個(gè)景點(diǎn)一個(gè)景點(diǎn)具體描寫(xiě)。結(jié)尾：自然收尾或感受結(jié)尾?！菊Z(yǔ)段欣賞】故鄉(xiāng)的一山一水、一草一木并沒(méi)有隨著我的漂流在外而在我腦海逐漸消失，反而，異域的寂寞讓我更懷念它的柔、它的美和它的親切。家鄉(xiāng)的小河??！你那清澈如泉的河水，哺育了人們；你那美好的心靈，教導(dǎo)了人們；你那優(yōu)美的身軀，給家鄉(xiāng)添了光彩。我光著腳，踩著水，注視著微波粼粼的海面，聽(tīng)著嘩嘩的水聲。窮山惡水山明水秀茂林翠竹竹籬瓦舍荒山野嶺山幽路僻