桑椹種植及深加工項目可行性研究報告(編輯修改稿)
2025-01-09 02:07 本頁面
【文章內容簡介】 ，質地較好，海拔在 2021m以下，是種植桑椹的最佳地帶，為桑椹種植的成功開發(fā)提供了前提條件。 勞力資源充足，技術力量較強。全 縣 有總人口 47萬人，其中農業(yè)人口 ，勞動力 ，每年有大量的剩余勞動力可引導到桑椹開發(fā)項目。此外有 西北農林科技大學的科技力量做后盾， 在加工技術層面，人員培訓和產品銷售提供了保障，從而在充足的人力資源和過硬的技術力量為 通渭縣 桑椹開發(fā)提供了人力和技術產品市場保障。 有較好的開發(fā)基礎： 由于桑椹開發(fā)具有良好的經濟效益，風險小、見效快，產品市場前景廣闊 通渭縣 委、 縣 政府給予了高度重視，項目區(qū)內農戶積極響應，公司基地辦好示范樣板。 第四章 項目承建單位基本情況 簡述 甘肅 凱越農業(yè)高科技有限責任公司 ， 公司現有正式員工12人，其中管理人員 5人，專業(yè)技術人員 6人，專業(yè)技術人員中都是有中級職稱以上，其中高級職稱 2人，擬招收 120人的合同工，以短期強化培訓，建立一支素質較高的熟練工工人隊伍。公司技術力量雄厚。 技術依托 技術依托單位 本項目主要依托 西北農林科技大學園林學院和 食品學院及 甘肅農業(yè)大學 等高等院校和科研院所。技術力量雄厚 ，能為本項目提供強大的技術支撐。 生產技術標準 桑椹果深加工嚴格執(zhí)行國家綠色食品標準和有機食品標準。 第五章 產品市場需求預測與市場銷售 市場預測和現有生產能力估計 種桑養(yǎng)蠶在我國雖然具有悠久的歷史，但種桑采果的開發(fā)時間不長，桑 椹 作為一種天然的保健水果還沒有被國內廣大消費者所認識。目前只有陜西、山東個別地區(qū)種植加工，產品也只限于冰凍鮮果、干果及原汁，屬一般性粗加工，個別廠家生產的桑椹酒出口歐洲，由于受基地規(guī)模小的限制及境外銷量的逐年增長，產品供不應求，利潤空間大、開發(fā)梯度深。因此， 通渭縣 抓住這個機遇，利用良好的自然條件，在近期開發(fā)桑椹種植生產基地 13萬畝，全部投產后，其生產能力 3年產鮮桑椹 38萬噸，加工成桑椹原汁 25萬噸、桑椹酒 1萬噸，仍不能滿足市場的需求。 產品競爭能力和進入國內外市場前景 桑椹鮮果產品是一種新型的具有獨特風味的天然保健食品，衛(wèi)生部已列入 “即是食品又是藥品 ”的名單，它是韓國婦女餐桌上必備佳肴，無需廣告就能進入超市銷售，產品競爭能力強，鮮果售價 2021年都在每公斤 20元以上。從桑椹汁、桑椹酒、桑果沙司和桑椹紅色素等產品來看，桑椹果汁飲料在我國的果汁及飲料的需求 正逐年提高，桑椹果汁的市場前景非?？捎^。利用桑椹發(fā)酵生產的桑椹酒，具有色澤鮮艷、酒香濃郁、酒體 豐滿醇原、酸甜適中，據分析桑椹酒中含有的白黎蘆醇是市售名牌干紅葡萄酒的兩倍，具有軟化血管、增強免疫力功能等功效。桑椹酒的開發(fā)符合國家釀酒業(yè)向低耗糧、低酒精度轉變的產業(yè)政策，更能適應酒類消費市場的變化。桑椹沙司（果醬）是西方國家人們生活上的必需品，有較大的出口潛力，國內亦隨著生活質量的提高，需求量也在逐步擴大，桑椹沙司因其味道鮮美、獨具風味，極易被消費者接受認可。桑椹紅色素是一種天然食用色素，盡管目前生產的成本很高，但符合當前食品色素的發(fā)展方向，桑椹以其花色素含量高、色素穩(wěn)定等特點，成為其它果品無法替代的色素 ，鮮果市場前景更加廣闊。 產品銷售方案和營銷策略 產品銷售方案 實行 “公司 +基地 +農戶 ”的生產經營模式，公司對桑椹生產基地實施種苗供應，標準化管理，保護價收購桑椹一條龍服務，統一加工、統一品牌、統一銷售。 加強公司新產品的開發(fā)和創(chuàng)新，提升產品質量為前提，桑椹酒、桑椹沙司以拓展海外市場為主內銷為輔，冰凍鮮果、桑椹原汁及飲料則是以國內市場為主，占領內銷市場，為擴大 甘肅 桑椹加工產品出口奠定基礎。 以品牌戰(zhàn)略開發(fā)國內市場，開發(fā)出適應國內群眾口味的產品，滿足人民追求綠色食品的需求。 市場營銷策略 科學定位。根據本公司的性質特點，立足于國內市場，前期可利用生產基地的資源優(yōu)勢創(chuàng)造品牌，搶占國內市場。隨著產品的深加工升級，確保產品的 市場 競爭能力。 強化質量。根據桑椹的特點，前期開發(fā)三類產品；即鮮果和冰凍鮮果、桑椹原汁和飲料、桑椹酒和桑椹沙司。強化核心產品的無污染、安全衛(wèi)生、營養(yǎng)；注重產品的外觀質量、風味特色和包裝特點；提供優(yōu)質的產品銷售服務，讓公司在市場競爭中立于不敗之地。 加強宣傳、提高知名度、充分利用互聯網，在網上和媒體上發(fā)布產品信息，促使產品的潛在市場轉化為現實市場， 不斷拓展國內市場。 創(chuàng) 產 品牌產品，以綠色食品質量標準為要求，申請綠色食品認證及有機食品認證。提高產品的知名度，形成產品規(guī)模，以品牌效益促銷售。 第六章 項目建設方案 建設目標 本項目是由 甘肅凱越農業(yè)高科技有限責任公司， 在 通渭縣 政府大力支持下開發(fā)的農業(yè)產業(yè)化龍頭項目。項目開發(fā)后力爭通過國家綠色食品標準認證和國家質監(jiān)局標準化生產認證。項目建成后可帶動 通渭縣 3萬畝桑椹產業(yè)快速發(fā)展，實現經濟、社
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