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正文內(nèi)容

賓館服務(wù)員管理制度(編輯修改稿)

2024-10-17 22:55 本頁面
 

【文章內(nèi)容簡介】 堂副理、總臺夜班除外),使用客用衛(wèi)生間。(6)上下班不走職工出入口,下班后不穿店服離店。(7)非當(dāng)班時間私自在店內(nèi)逗留游逛。(8)當(dāng)班時不佩帶工號牌,不著店服,儀表儀容不符合規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)。(9)當(dāng)班時誤點,高聲喧嘩或高聲說話。(10)工作時哼歌曲、吹口哨、跺腳、奔跑,在營業(yè)場所雙手叉腰或插口袋,整理頭發(fā)或衣物,抓癢、化妝、照鏡子、打響指等有失職業(yè)風(fēng)度的動作。(11)當(dāng)班時翻閱與工作無關(guān)的書刊、報紙、雜志等。(12)當(dāng)班時吃東西,不按部門主管規(guī)定的時間就餐。(13)隨地吐痰,亂扔紙屑、雜物及各種不衛(wèi)生的行為。(14)服務(wù)時不用敬語、禮貌用語、或用禁語。(15)未經(jīng)部門主管/經(jīng)理批準(zhǔn),擅自動用店內(nèi)物品、設(shè)備、儀器。(16)當(dāng)班時不接受領(lǐng)導(dǎo)的安排、指揮,不與同事協(xié)作、合作共事。(17)在禁止吸煙區(qū)和客用吸煙區(qū)吸煙。(18)服務(wù)效率差,引起客人明顯不悅。(19)代他人或請人代打考勤卡者(20)違反安全守則及規(guī)定(性質(zhì)嚴(yán)重者將另行處理)。(21)不遵守員工宿舍、員工餐廳的有關(guān)規(guī)章制度(情節(jié)嚴(yán)重者可按規(guī)定給予嚴(yán)重處分)。(22)不遵守所屬部門或有關(guān)部門制定的規(guī)章制度、崗位職責(zé)、操作規(guī)程和服務(wù)程序(情節(jié)嚴(yán)重者可按規(guī)定給予嚴(yán)重處分)。(23)所犯錯誤和上述條款性質(zhì)類似,按此類條款處理。三、嚴(yán)重過失:(100元以上或開除)(1)毆打賓客、同事。(2)因違反國家法律、法令條款被公安機(jī)關(guān)依法拘留審查的。(3)用非法手段偷竊、涂改各種原始記錄、帳單、單據(jù)或利用已付帳單向另外客人收錢和故意加收、中飽私囊。(4)偷竊、騙取客人、同事、飯店的財物。(5)私自將屬于飯店的物品、客人遺忘、贈送的物品及同事遺忘的物品攜帶出店。(6)與客人私做交易、賄賂、納賄或進(jìn)行不道德行為及額外服務(wù)以收取費(fèi)用者。(7)擅自給親友或熟人以特殊照顧或優(yōu)惠。(8)騷擾客人私生活、偷看、窺視者。(9)當(dāng)班時故意違反店內(nèi)規(guī)章制度、操作規(guī)程、工作規(guī)范,造成飯店財物受損或客人、同事傷亡。(10)違反國家法律、財經(jīng)紀(jì)律,給國家和飯店造成損失。(11)在飯店內(nèi)攜帶、藏匿各種傷人兇器。(12)有意向外單位泄露飯店的機(jī)密文件、資料、數(shù)據(jù),使飯店利益遭到損害或偽造飯店文件欲謀私利。(13)對領(lǐng)導(dǎo)不忠實及謊報消息或編造、傳播有損于飯店及全體員工利益的謠言。(14)當(dāng)班時聚眾鬧事,煽動及參與毆斗事件或煽動員工集體怠工、罷工等活動,假傳上級命令或?qū)ι霞壝顗憾话l(fā)。(15)在店內(nèi)與客人做淫穢性交易(16)曠工連續(xù)七天或全年累計七天的。(17)未經(jīng)管理當(dāng)局允許,同時受雇于其他雇主、公司或單位。(18)當(dāng)班時睡覺,在飯店賭博。(19)當(dāng)班時喝酒、服用麻醉劑、致幻劑等。(20)拒絕執(zhí)行管理當(dāng)局的決定,當(dāng)班時不服從上級的命令,拒絕工作或遇緊急情況不服從上級指派的工作。(21)客人嚴(yán)重投訴。(22)未經(jīng)允許私自用萬能的鑰匙打開客房及辦公區(qū)房門,私撬更衣柜。(23)嚴(yán)重違反有關(guān)規(guī)定并造成重大影響。(24)所犯錯誤和上述條款性質(zhì)類似,按此類條款處理。賓館服務(wù)員管理制度4嚴(yán)格遵守會館各項規(guī)章制度,服從領(lǐng)導(dǎo)的指揮安排。加強(qiáng)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí),提高業(yè)務(wù)素質(zhì),樹立服務(wù)至上觀念。文明服務(wù),禮貌待客,熱情周到,儀表端正,著裝整潔。做好來訪客人的接待服務(wù)工作。來訪客人要及時領(lǐng)送到客人房間。(除來訪客人有特殊要求,來訪客人不在房間時,不得替起開門,并禮貌勸起到樓下公共場所等候,不得在樓層讓來訪者等候客人回房),非本樓層住客及工作人員禮貌勸其離開。確保安全。熟悉會館情況,了解住宿知識,熱情解答客人提出的問題。不擅離工作崗位,不到客房內(nèi)亂拿、亂用客人物品、食品等,不與客人長時間交談,不談與工作無關(guān)的事情,不讓留學(xué)生代辦任何事情,不收留學(xué)生、客人任何禮物。搞好環(huán)境衛(wèi)生,管好會館的設(shè)備和物品,發(fā)現(xiàn)不安全因素及隱患要及時處理,并向領(lǐng)導(dǎo)匯報,避免發(fā)生各種安全責(zé)任事故。嚴(yán)格執(zhí)行“三輕”,確保樓層安靜。并對會館做到心中有數(shù),執(zhí)行驗證開門服務(wù),對患病或行跡異常的客人要及時報告。留學(xué)生、客人離館時,要清點、檢查房間設(shè)備、物品,如有丟失、損壞按價賠償,否則不予辦理結(jié)算和離館手續(xù)。并對客人遺留物品做好登記、保管、上繳的工作。對所洗被單、褥單等要清點數(shù)目,做好出入庫手續(xù),說明破損程度。洗凈后曬干、燙平、疊整,及時送交倉庫保管,嚴(yán)格領(lǐng)取使用手續(xù)。無留學(xué)生、客人住宿時,不準(zhǔn)進(jìn)入客房看電視、睡覺。禁止在工作時間打撲克、做私活、聚坐閑談、大聲喧嘩、嬉戲等。1認(rèn)真檢查客房的用電設(shè)施的安全情況,對沒有客人的房間或已經(jīng)退宿的房間,要切斷所有電器開關(guān),經(jīng)常性的檢查插座、開關(guān)、熱、冷水管線、水暖管線等,發(fā)現(xiàn)問題立即報告,做好登記,切防各類事故的發(fā)生。1按時交接班,嚴(yán)格執(zhí)行交接班手續(xù),要交接清楚未辦理完畢的事宜,注意交接記錄中有關(guān)重要問題的事宜。1搞好公共廚房衛(wèi)生,監(jiān)督公共廚房電器設(shè)施的使用情況,積極檢查留學(xué)生洗衣間、公共廚房的水暖管線、電器線路是否安全,發(fā)現(xiàn)問題及時報告。1對所轄區(qū)的安全情況做到心中有數(shù),因工作不認(rèn)真、檢查不到位、誤崗、漏崗而造成嚴(yán)重后果者,將追究有關(guān)人的責(zé)任。1遵守會館的其它規(guī)定。賓館服務(wù)員管理制度5浴場員工均須有安全意識,為正常經(jīng)營和賓客的安全盡職盡責(zé),遇到火警,須采取以下措施賓館服務(wù)員管理制度:保持鎮(zhèn)定,呼喚同事協(xié)助,撥打火警119,并講明著火地點及火情賓館服務(wù)員管理制度。火警消除后,保護(hù)現(xiàn)場以被調(diào)查賓館服務(wù)員管理制度。如有不慎賓館服務(wù)員管理制度,意外致傷,應(yīng)立即派人送往醫(yī)院。如發(fā)現(xiàn)不安全的`設(shè)備賓館服務(wù)員管理制度,足以引起意外發(fā)生的,應(yīng)立即向領(lǐng)導(dǎo)匯報對易發(fā)生危險的地方,應(yīng)加設(shè)危險標(biāo)志或警告客人不要接近。員工不得將包帶進(jìn)營業(yè)區(qū)內(nèi)。帶包出酒店大門要主動打開包接受門衛(wèi)檢查。經(jīng)營部防盜措施為保證公司正常經(jīng)營,預(yù)防盜竊事件的發(fā)生,結(jié)合各部門具體情況,針對內(nèi)盜和外盜特制定以下措施:前臺前臺值班員如發(fā)現(xiàn)進(jìn)店客人有形跡可
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