海濤賓館開業(yè)籌備計劃書(編輯修改稿)
2024-10-17 18:12 本頁面
【文章內容簡介】 我叫孫東凱，2007畢業(yè)于青島酒店管理學院，所學專業(yè)酒店經營與管理。在讀時的業(yè)余時間一直未間斷在青島各大酒店進行短期打工，結合理論實習讓我更深入的了解到了酒店管理的“奧秘”。2006在北京皇苑大飯店（四星級）實習期間，對酒店各個部門進行實習，使我有良好的星級酒店基層管理工作經驗基礎。畢業(yè)后就業(yè)于北京小王府餐飲管理有限公司（美國白金五星），主要工作負責員工管理培訓及高級宴會的成本控制管理工作。2008年回到家鄉(xiāng)白山市在正基卓岳集團辦公室工作，使我在運用辦公軟件和起草資料文件上有了很大的提高。2009年在億佳合大飯店（四星級）就任酒店營銷部經理一職至今年4月，經酒店領導帶領和各部門配合下營銷業(yè)績有顯著成效，各項營業(yè)收入指標均有突破性進展。在億佳合工作期間，我對白山市各大企事業(yè)單位消費習慣有了很深的了解，各大客戶各大旅行社（旅行社包括：集安國旅，長春文化，長春康輝等到長白山旅游的各大旅行社）也建立了很好的人際關系網絡。很高興能有機會參加這次面試，同時也感謝各位領導在百忙之中批閱我用這幾年酒店管理經驗結合白山市酒店實際情況并參閱網絡案例所寫的酒店經營管理計劃書。酒店開業(yè)籌備計劃書物品符合要求。各部門負責人，要定期對照采購清單，檢查各項物品的到位情況，保證所需物品及時到位。制作工裝。員工工裝的制作至關重要，因為它關系到整個酒店的精神面貌。工裝的制作要從酒店的裝修特點上考慮并融入到酒店的裝修風格里。編寫員工手冊。員工手冊，是酒店的工作指南，同時也是員工培訓和考核依據。一般來說，員工手冊可包括崗位職責、工作程序、規(guī)章制度等。建立各項設施設備檔案資料。開業(yè)前，即開始建立檔案，對日后的管理具有特別重要的意義，所以一定要收集大量的第一手資料建檔保存。負責本店的基建清潔工作酒店領導與所有相關人員以及負責人，在開業(yè)前，要共同確定
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