水吧管理制度(編輯修改稿)
2024-10-13 20:31 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 。地面地面干凈，清潔，無垃圾，無污漬，無油漬，無水漬。五、水吧管理制度水吧內(nèi)不得打鬧嬉戲，禁止聚眾聊天。除水吧員外其他員工、客人不得擅自使用水吧內(nèi)設(shè)備。如員工需要飲品或食品時可告知水吧員，并在吧臺外側(cè)等待需要的飲品或食品。六、水吧用品領(lǐng)用流程及監(jiān)管制度客休人員每月末依據(jù)需要進行OA申請下月所需的飲料及食品；由行政部負責(zé)統(tǒng)一采購并入庫；客休人員處無存余，隨用時在行政部登記詳細領(lǐng)用記錄并由客服經(jīng)理確認，備查；客休人員本部記錄各類食品的記錄明細表，備查；客休專員每月初對上月的各類食品的用量等進行總結(jié)，并記錄到匯總表中，備查?？偨?jīng)辦 2017426《水吧用品使用記錄表》（見附表）《水吧用品月度匯總表表》（見附表）第三篇：水吧工作管理制度水吧工作管理制度說到做到，只認功勞，嚴己寬人，敢擔(dān)責(zé)任，艱苦奮斗！水吧人員上班期間要保持工服干凈整潔，不準工服未穿戴整齊和只穿襯衫或馬甲出現(xiàn)在營運現(xiàn)場。所有水吧人員見到客人第一時間必須促銷公司優(yōu)惠卡或儲值卡，以便引導(dǎo)客人能夠享受公司最低的優(yōu)惠。水吧人員工作期間如需離開水吧，必須報備干部或班次負責(zé)人。水吧人員在制作出品后，要把操作臺打掃干凈整潔。同時注意水吧內(nèi)的清潔衛(wèi)生要做到隨時打掃。水吧人員工作中必須要見單出品，嚴禁私自出品。水吧人員在制作好餐點和果盤后，須第一時間通知外場出品送餐，不得因任何原因造成推延出品或忘記出品。水吧出品種類價格、超市商品價格及各類活動全場必須會背牢記。非水吧人員不得隨便進入水吧，如有特殊情況必須報備當(dāng)班主管及以上干部同意后方可進入。水吧人員有責(zé)任勸阻非水吧人員入內(nèi)，如發(fā)現(xiàn)水吧人員未勸阻者，雙方當(dāng)時均給予小過處罰。如不聽水吧人員勸阻還強行進入水吧者，給予勸退或無薪自動離職處理。水吧人員上線后必須對水吧物料進行查看和盤點，如缺少及時交貨，不得因工作疏忽造成營運過程物料短缺。水吧人員在叫貨時必須使用辦公室電話進行叫貨，不得使用其他電話叫貨。1水吧人員在收貨時必須認真檢查物料水果質(zhì)量，針對質(zhì)量問題的水果不得私自扔掉，嚴格按
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