固定化酶及其在制藥工業(yè)上的應用(編輯修改稿)
2025-10-03 23:23 本頁面
【文章內容簡介】 氨基青霉烷酸。 酶經過固定化后，比較能耐受溫度及pH的變化，最適pH往往稍有移位，對底物專一性沒有任何改變，實際使用效率提高幾十倍（如5′磷酸二酯酶的工業(yè)應用）甚至幾百倍（如青霉素酰化酶的工業(yè)應用）。四、 固定化酶的優(yōu)缺點固定化酶的研究已取得重要成果，發(fā)揮著極大的作用并受到人們的關注。其重要原因是它和水溶性酶比較具有以下優(yōu)點：極易將固定化酶與底物、產物分開；產物溶液中沒有酶的殘留，簡化了提純工藝；可以在較長時間內反復使用，有利于工藝的連續(xù)化、管道化；酶反應過程可以嚴格控制，有利于工藝自動化和微電腦化；在絕大多數情況下提高了酶的穩(wěn)定性；較能適應于多酶反應；酶的使用效率提高，產物的率提高，產品質量有保障，成本低。當然，固定化酶也存在一些缺點，比如酶固定化時酶的活力有所損失，同時也增加了固定化的成本，使工廠開始投資大；只是比較適應水溶性底物和小分子底物；與完整細胞相比較，不適應于酶反應，特別是需要輔因子的反應，同時對胞內酶須經分離后，才能固定化。五、 固定化酶在制藥工業(yè)上的應用青霉素?；改芤郧嗝顾鼗蝾^孢霉素為原料，可以分別在青霉素的6位或者頭孢霉素的7位催化酰氨鍵的形成與斷裂。典型的應用順序為首先催化青霉素或頭孢霉素酰氨鍵的
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