20xx人教版高中化學選修一13生命的基礎蛋白質能力提升訓練(編輯修改稿)
2026-01-03 20:18 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 酸與氫氧化鈉溶液反應的化學方程式：____________________________。 答案解析 1.【解析】 選 D。氨基酸分子中含有 — COOH，可發(fā)生酯化反應和中和反應；含有 — NH2和 —COOH，可發(fā)生縮合反應；氨基酸是構成蛋白質的基礎物質，不能發(fā)生水解反應。 2.【解析】 選 A。石灰可以使病蟲的蛋白質變性，失去生理活性。 3.【解析】 選 C。觀察模型可見，綠球和綠球相連，而且綠球還連接了其他球，可以初步推斷，綠球代表碳原子或氮原子。再由 5個白球都處于末端 ，它們分別都只跟一個球相連，可以推斷，白球代表氫原子。紅球既可只連綠球，又可一端連綠球一端連白球 (氫原子 )，可以 推斷為氧原子。藍球連了兩個氫原子后再連在綠球上，而這個綠球已經(jīng)連了 3個球 (至少4價 )，由此排除綠球是氮原子，而認定它是碳原子，于是可得藍球是氮原子。該模型代表甘氨酸 (氨基乙酸 ) 。 4.【解析】 選 B。 L多巴中含有氨基和羧基等官能團，所以既具有酸性，又具有堿性，既能和 NaOH溶液反應，也能與鹽酸溶液反應， B項正確。 【方法技巧】 既能與強酸反應又能與強堿反應的物質 (1)某些金屬單質 (如 Al)。 (2)兩性氧化物 (如 A12O3)。 (3)兩性氫氧化物［如 Al(OH)3］。 (4)弱酸的酸式鹽 (如 NaHCO NaH
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