新人教版化學選修1高中生命的基礎—蛋白質同步測試題(編輯修改稿)
2025-01-05 13:59 本頁面
【文章內容簡介】 質 硫酸銨 氨 濃 NaOH溶液 濃 H2SO4 溶液 質量分數(shù)為多少？ 參考答案 1. D 2. B 3. C 4. C 5. B 6. 多肽 氨基酸 氫鍵 螺旋狀 7. 催化 調節(jié) 免疫 8. CH2NH2(CHNH)4CHNH H2NCH2COOH(或 HOCH2COOH) 9. B 10. D 11. (1) (2) % 1．生命起源的研究是世界性科技領域的一大課題，科學家認為生命起源的第一層次是產(chǎn)生了與硝基化合物可能是同分異構體的物質，這類物質是（ ） 。下列食物中，富含蛋白質的是 ( ) A． 豆腐 B．饅頭 C．西紅柿 D．豆油 3．關于蛋白質的下列敘述中有錯誤 的是（ ） A．蛋白質的水溶液具有膠體的性質 B．所有的蛋白質都能與 3HNO 發(fā)生顏色反應 C．天然蛋白質水解的最終產(chǎn)物是 ?? 氨基酸 D．天然蛋白質分子中既含 2NH? ，又含 COOH? 蛋白質在人體中的新陳代謝的認識不正確的是 ( ) A. 人體中共有二十幾種氨基酸，它們不能都由人體自 身合成 B. 蛋白質在胃蛋白酶和胰蛋白酶的作用下水解變成氨基酸，而 動植物蛋白質混合攝入，更能增強蛋白質的營養(yǎng)作用 C. 谷類中的蛋白質含量較少，不可能是人體所需蛋白質的主要來源 D. 人體內蛋白質在新陳代謝過程中不斷分解，最后生成尿素，排出體外 5. 市場上有一 種加酶洗衣粉，即在洗衣粉中加入少量的堿性蛋白酶，它的催化活性很強，衣服的汗?jié)n、血跡及人體排放的蛋白質油漬遇到它，皆能水解而除去 。 下列衣料中不能用加酶洗衣粉洗滌的是 （ ） ① 棉織品 ② 毛織品 ③ 晴綸織品 ④ 蠶絲織品 ⑤ 滌綸織品 ⑥ 錦綸織品 A. ①②③ B. ②④ C. ③④⑤ D. ③⑤⑥ 6. 約翰 芬恩 (John
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