【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 越來(lái)越多的重視，長(zhǎng)期的購(gòu)買(mǎi) 合同正在取代短期的采購(gòu)技術(shù)。 供應(yīng)鏈管理思想下的采購(gòu)管理是企業(yè)之間在原材料和產(chǎn)品生產(chǎn)合作交流方面架起的一座橋梁。它改變了傳統(tǒng)的單純?yōu)閹?kù)存而采購(gòu)的采購(gòu)模式，實(shí)施更好更有效的外部資源管理，增加與供應(yīng)商之間的信息聯(lián)系和物質(zhì)聯(lián)系，提高采購(gòu)的柔性和市場(chǎng)的影響力，建立新的供需合作雙贏的戰(zhàn)略合作關(guān)系，加強(qiáng)生產(chǎn)需求與原料供應(yīng)的聯(lián)系，實(shí)現(xiàn)了供應(yīng)鏈系統(tǒng)的無(wú)縫連接，提高企業(yè)的生產(chǎn)效率，為實(shí)現(xiàn)準(zhǔn)時(shí)化采購(gòu)、提高企業(yè)的利潤(rùn)創(chuàng)造條件。 國(guó)內(nèi)方面，由于客戶需求的多樣性逐漸上升，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)面臨的不再是一個(gè)簡(jiǎn)單的供求 市場(chǎng)，而是一個(gè)多變的、新技術(shù)不斷涌現(xiàn)的、具有競(jìng)爭(zhēng)性的新型市場(chǎng)，在這個(gè)市場(chǎng)里面，采購(gòu)變得越來(lái)越重要。據(jù)調(diào)查顯示，企業(yè)銷售收入的 70%都要用于原材料的采購(gòu)和其他物品的采購(gòu)，用來(lái)維持企業(yè)正常的生產(chǎn)，因此，在采購(gòu)過(guò)程中，節(jié)省下來(lái)的每一分錢(qián)都將會(huì)直接成為企業(yè)利潤(rùn)。采購(gòu)也因此成為提升企業(yè)利潤(rùn)的重要環(huán)節(jié)，對(duì)企業(yè)的發(fā)展有著舉足輕重的作用。 在近年來(lái)，隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的進(jìn)一步發(fā)展，有一部分企業(yè)已經(jīng)開(kāi)始注意到采購(gòu)的重要性。但是依舊存在許多問(wèn)題，任然會(huì)影響企業(yè)的健康發(fā)展。問(wèn)題是多方面存在的，有些是思想觀念上存在誤區(qū)，仍然把采購(gòu)當(dāng)做生 產(chǎn)的后勤輔助來(lái)進(jìn)行管理，片面強(qiáng)調(diào)采購(gòu)為生產(chǎn)服務(wù)的觀念；還有些單純的認(rèn)為采購(gòu)管理是節(jié)約成本的4 一種手段，忽略了采購(gòu)管理對(duì)整個(gè)企業(yè)戰(zhàn)略發(fā)展的影響。還有一部分由于管理不到位，造成采購(gòu)人員被供應(yīng)商收買(mǎi)，采購(gòu)回質(zhì)量差價(jià)格高的產(chǎn)品，對(duì)企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益造成重大損失，這種現(xiàn)象在國(guó)內(nèi)尤為嚴(yán)重。還有的是管理機(jī)制不夠健全，有的是沒(méi)有新的技術(shù)方法，有的是以上的各種因素的綜合?？傊?，各種各樣的采購(gòu)問(wèn)題在很大程度上影響了國(guó)內(nèi)企業(yè)的發(fā)展，因此，企業(yè)必須對(duì)采購(gòu)管理加以足夠的重視與研究，通過(guò)科學(xué)的采購(gòu)管理使企業(yè)的戰(zhàn)略發(fā)展得到足夠的動(dòng)力。 采 購(gòu)模型及其理論簡(jiǎn)介 1983 年， Peter Kraljic 將采購(gòu)視為對(duì)企業(yè)利潤(rùn)有巨大影響的重要管理領(lǐng)域，并且發(fā)表了“ Purchasing must bee supply management”一文，在文章中提出了采購(gòu)供應(yīng)戰(zhàn)略定位模型這一重要理論，這一理論在當(dāng)今的采購(gòu)業(yè)具有重要的意義 [2]。 采購(gòu)人員對(duì)于采購(gòu)的物品，一般來(lái)說(shuō)應(yīng)該從以下兩個(gè)方面給予重點(diǎn)關(guān)注：一是采購(gòu)產(chǎn)品的支出占企業(yè)經(jīng)營(yíng)總成本的百分比；二是采購(gòu)對(duì)企業(yè)達(dá)成目標(biāo)的影響和風(fēng)險(xiǎn)。 對(duì)于大多數(shù)企業(yè)來(lái)說(shuō)，可以通過(guò) 帕累托法則對(duì)其采購(gòu)支出進(jìn)行分類。采購(gòu)產(chǎn)品按照對(duì)企業(yè)目標(biāo)的影響程度和風(fēng)險(xiǎn)程度，可以用以下方法進(jìn)行分類。第一種是高風(fēng)險(xiǎn)項(xiàng)目，對(duì)企業(yè)影響程度也較高，用 H 表示；第二中是中等程度影響項(xiàng)目，用 M 表示；第三種是低風(fēng)險(xiǎn)項(xiàng)目，對(duì)企業(yè)影響程度也比較低，用 L 表示；最后一種是對(duì)企業(yè)沒(méi)有影響的項(xiàng)目，用 N表示。 綜合以上的兩個(gè)分類方式，可以將企業(yè)采購(gòu)項(xiàng)目分為四種類型。 （ 1）日常采購(gòu)項(xiàng)目。日常采購(gòu)項(xiàng)目支出水平低，標(biāo)準(zhǔn)化程度高，容易獲得，對(duì)企業(yè)影響力較低，沒(méi)有什么供應(yīng)風(fēng)險(xiǎn)，例如辦公用品，標(biāo)準(zhǔn)化螺母等物品的采購(gòu)。 （ 2）杠桿采購(gòu)項(xiàng)目。杠桿 采購(gòu)項(xiàng)目支出水平高，標(biāo)準(zhǔn)化程度也高，但是同時(shí)有多個(gè)供應(yīng)商可以提供，容易獲得。杠桿采購(gòu)項(xiàng)目一般是生產(chǎn)產(chǎn)品的原材料。 （ 3）瓶頸采購(gòu)項(xiàng)目。這類物品采購(gòu)的支出水平低，但是產(chǎn)品專業(yè)化程度高，只有少部分供應(yīng)商可以提供，采購(gòu)風(fēng)險(xiǎn)高，不易獲取，例如機(jī)械產(chǎn)品中的非標(biāo)準(zhǔn)化的螺栓、螺母等。 （ 4）關(guān)鍵采購(gòu)項(xiàng)目。這種物品采購(gòu)支出水平高，專業(yè)化程度也高，不易獲取，單在企業(yè)中這種產(chǎn)品對(duì)企業(yè)生產(chǎn)影響力較大，一般是指生產(chǎn)產(chǎn)品所用到的專5 業(yè)機(jī)器，或者機(jī)器的核心零部件。 根據(jù)以上分析可以建立圖 21采購(gòu)定位模型圖 綜合以上分析，建立采購(gòu)定位 模型如圖 1： 圖 21 采購(gòu)定位模型圖 6 采購(gòu)定位模型中各個(gè)采購(gòu)項(xiàng)目的典型特征見(jiàn)下表 21。 項(xiàng)目 特征 日常采購(gòu)項(xiàng)目 杠桿采購(gòu)項(xiàng)目 瓶頸采購(gòu)項(xiàng)目 關(guān)鍵采購(gòu)項(xiàng)目 帶給公司的影響風(fēng)險(xiǎn) 低 低 高 高 采購(gòu)項(xiàng)目的標(biāo)準(zhǔn)化稱度 高 高 低 低 公司支出 低 高 低 高 供應(yīng)商數(shù)量 多 多 少 少 采購(gòu)訂單在供應(yīng)商消費(fèi)額中的價(jià)值 低 高 低 高 表 21 各個(gè)采購(gòu)項(xiàng)目典型特征表 運(yùn)輸模型是一類特殊的線性規(guī)劃 ，研究如何把商品從起點(diǎn)（如工廠）運(yùn)算到終點(diǎn)（如商場(chǎng)），目標(biāo)是確定一項(xiàng)運(yùn)輸計(jì)劃，在滿足供需約束條件下，使得總的運(yùn)輸費(fèi)用最小。運(yùn)輸模型的應(yīng)用可以擴(kuò)展到庫(kù)存控制、招聘計(jì)劃、人員指派等領(lǐng)域。 最小費(fèi)用最大流問(wèn)題是經(jīng)濟(jì)學(xué)和管理學(xué)中的一類典型問(wèn)題。在一個(gè)網(wǎng)絡(luò)中每段路徑都有“容量”和“費(fèi)用”兩個(gè)限制的條件下，此類問(wèn)題的研究試圖尋找出：流量從 A到 B，如何選擇路徑、分配經(jīng)過(guò)路徑的流量，可以在流量最大的前提下，達(dá)到所用的費(fèi)用最小的要求。如 n輛卡車要運(yùn)送物品，從 A 地到 B地。由于每條路段都有不同的路費(fèi) 要繳納，每條路能容納的車的數(shù)量有限制，最小費(fèi)用最大流問(wèn)題指如何分配卡車的出發(fā)路徑可以達(dá)到費(fèi)用最低，物品又能全部送到。 解決最小費(fèi)用最大流問(wèn)題，一般有兩條途徑。 一條途徑是先用最大流算法算出最大流，然后根據(jù)邊費(fèi)用，檢查是否有可能在流量平衡的前提下通過(guò)調(diào)整邊流量，使總費(fèi)用得以減少，只要有這個(gè)可能，就進(jìn)行這樣的調(diào)整。調(diào)整后，得到一個(gè)新的最大流。然后，在這個(gè)新流的基礎(chǔ)上7 繼續(xù)檢查，調(diào)整。這樣迭代下去，直至無(wú)調(diào)整可能，便得到最小費(fèi)用最大流。 另一條解決途徑和前面介紹的最大流算法思路相類似，一般首先給出零流作為初始流。這 個(gè)流的費(fèi)用為零，當(dāng)然是最小費(fèi)用的。然后尋找一條源點(diǎn)至匯點(diǎn)的增流鏈，但要求這條增流鏈必須是所有增流鏈中費(fèi)用最小的一條。如果能找出增流鏈，則在增流鏈上增流，得出新流。將這個(gè)流做為初始流看待，繼續(xù)尋找增流鏈增流。這樣迭代下去，直至找不出增流鏈，這時(shí)的流即為最小費(fèi)用最大流。 8 第三章 定位采購(gòu)模型管理策略及在華興玻璃的應(yīng)用 企業(yè)概況 華興玻璃股份有限公司于 1987 年正式成立，公司一直專注于日用玻璃瓶罐的制造生產(chǎn)，是一家集合產(chǎn)品的設(shè)計(jì)、生產(chǎn)與銷售為一體 的大型民營(yíng)企業(yè)。公司于 20xx 年 8 月完成了股份制的改革，總部位于廣東省佛山市南海區(qū)獅山鎮(zhèn)羅村社會(huì)管理處務(wù)莊工業(yè)區(qū)，目前在全國(guó)設(shè)立 13 家子公司，公司總注冊(cè)資本 147650萬(wàn)元，占地總面積近 200 萬(wàn)㎡，擁有一大批善于管理、生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)豐富的職（員）工，其中中高級(jí)管理與技術(shù)人員約 900 人。 華興玻璃始終堅(jiān)持“服務(wù)客戶、激勵(lì)同行、回報(bào)社會(huì)、體現(xiàn)價(jià)值”的企業(yè)使命，堅(jiān)持“以人為本、靠科技進(jìn)步”的管理方針，注重選拔和任用人才，不斷引進(jìn)國(guó)內(nèi)外先進(jìn)生產(chǎn)和檢測(cè)設(shè)備，致力于為顧客提供高質(zhì)量的產(chǎn)品和服務(wù)，生 產(chǎn)規(guī)模位居亞洲第一，世界第三。 玻璃瓶具有安全、衛(wèi)生、不污染盛裝物等特點(diǎn)，是其他包裝物無(wú)法替代的可再生資源。被佛山市科技部門(mén)認(rèn)定為市級(jí)企業(yè)技術(shù)中心開(kāi)發(fā)生產(chǎn)的輕量化玻璃瓶，其環(huán)保性和安全性得到消費(fèi)者的廣泛認(rèn)可，產(chǎn)品也從單一品種發(fā)展到多品種系列，現(xiàn)生產(chǎn)品種包括食品、飲料、調(diào)味、保健、酒類、醫(yī)藥、化妝類等系列包裝瓶，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷港澳、東南亞、歐美等國(guó)家和地區(qū)。 9 公司積極響應(yīng)國(guó)家節(jié)能減排的號(hào)召，先后自籌專用資金近 1 億元，建設(shè)煙氣脫硫除塵、廢水治理等設(shè)施。公司積級(jí)參與區(qū)、市政府舉辦的各類公益活動(dòng)，每年支持羅村孝德文化節(jié)的 舉辦，并組織開(kāi)展向省市區(qū)慈善會(huì)、落后山區(qū)、學(xué)校、社區(qū)的捐贈(zèng)活動(dòng)。通過(guò)有效履行社會(huì)責(zé)任，華興玻璃得到了監(jiān)管部門(mén)和社區(qū)的認(rèn)可與贊譽(yù)。 華興圖形商標(biāo)在 20xx 年被國(guó)家工商總局認(rèn)定為馳名商標(biāo)，華興玻璃立足于中國(guó)市場(chǎng)，引領(lǐng)中國(guó)日用玻璃走向世界。華興玻璃瓶作為食品、藥品等行業(yè)的主要包裝配套產(chǎn)品，且玻璃瓶具有良好的化學(xué)穩(wěn)定性、可回收再利用等優(yōu)點(diǎn)，是各國(guó)公認(rèn)的安全、綠色環(huán)保的包裝材料，玻璃瓶在滿足社會(huì)日常消費(fèi)需要方面與人民生活密切相關(guān)，是國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展中不可或缺的重要組成部分。把華興構(gòu)筑成為國(guó)際品牌，以市場(chǎng)國(guó)際化、人才國(guó)際化 、資本國(guó)際化、管理國(guó)際化的戰(zhàn)略指引經(jīng)營(yíng)，提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，讓更多人安心使用玻璃瓶包裝的產(chǎn)品，讓更多家庭感受生活的美滿！ 佛山華興玻璃股份有限公司的采購(gòu)主要是總部廣一公司中的采購(gòu)中心負(fù)責(zé)，包括收集采購(gòu)信息，詢問(wèn)產(chǎn)品價(jià)格，比較各個(gè)供應(yīng)商之間的價(jià)格，對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行評(píng)估，索取產(chǎn)品樣本，決定采購(gòu)方案，申請(qǐng)采購(gòu)，向供應(yīng)商下單訂貨，與供應(yīng)商之間協(xié)調(diào)與溝通，催促供應(yīng)商交貨，進(jìn)貨驗(yàn)收，整理付款。 公司采購(gòu)項(xiàng)目主要是原材料的采購(gòu)，即杠桿項(xiàng)目。生產(chǎn)原材料包括有主要原料：石英砂，精沙，普沙，純堿，方解石，碎 玻璃等；輔助原料：澄清劑，助溶劑，氧化劑，還原劑，著色劑等，其中碎玻璃用量達(dá)到 80%左右。華興公司采購(gòu)項(xiàng)目最主要的也是碎玻璃的采購(gòu)。 10 華興玻璃普白配方單 華興玻璃主要生產(chǎn)的產(chǎn)品為玻璃瓶，其包括四大類：食品類、酒類、醫(yī)藥類、化妝品類。其最主要的生產(chǎn)