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正文內(nèi)容

藏鄉(xiāng)田園農(nóng)業(yè)公司有機(jī)蘋果生產(chǎn)質(zhì)量手冊(編輯修改稿)

2024-08-05 06:11 本頁面
 

【文章內(nèi)容簡介】 案。 十三、運(yùn)輸組: (一)責(zé)任:對有機(jī) 蘋果 因為運(yùn)輸過程造成的質(zhì)量問題及包裝破損承擔(dān)責(zé)任。 (二)權(quán)限 蘋果 包裝規(guī) 定的產(chǎn)品有權(quán)拒絕運(yùn)輸。 、登記手續(xù)不完善產(chǎn)品的有權(quán)拒絕運(yùn)輸。 、內(nèi)檢員簽字的發(fā)貨手續(xù)后,按照銷售部門提供的發(fā)貨地點進(jìn)行運(yùn)輸。 十四、銷售組: (一)責(zé)任:對銷售過程中出現(xiàn)的產(chǎn)品質(zhì)量及服務(wù)質(zhì)量承擔(dān)責(zé)任。 (二)權(quán)限: 蘋果 ,采取措施保證質(zhì)量。 ,確保服務(wù)質(zhì)量。 ,以備查詢。 十五、銷售員: (一)責(zé)任:對消費(fèi)者因為服務(wù)質(zhì)量不滿意承擔(dān)責(zé)任。 (二)權(quán)限: 出售。 。 ,禮貌待客,不帶病上崗。 十六、內(nèi)部檢驗員: (一)責(zé)任:對有機(jī) 蘋果 的一切質(zhì)量問題負(fù)監(jiān)督責(zé)任。 (二)權(quán)利: 蘋果 的管理全過程有監(jiān)督檢查權(quán)。 蘋果 品質(zhì)的行為具有制止權(quán)和批評權(quán),對嚴(yán)重違反生產(chǎn)操作規(guī)程的有處罰建議權(quán)。 、產(chǎn)品有權(quán)拒絕簽字。 ,做好不合格品的糾正和質(zhì)量改進(jìn),滿足生產(chǎn)需要。 ,合格證的發(fā)放、管理及使用。 ,對檢驗記錄進(jìn)行整理、存檔。 、試驗方法進(jìn)行檢驗,保證試驗數(shù)據(jù)準(zhǔn)確。 、儀器、材料等進(jìn)行管理和維護(hù)。 十七、巡視員: (一)責(zé)任:對內(nèi)部檢查員負(fù)責(zé)。 (二)權(quán)限: 蘋果 管理環(huán)節(jié)進(jìn)行檢查巡視。 蘋果 生產(chǎn)操作規(guī)程的行為有權(quán)停工,報內(nèi)部檢驗員調(diào)查處理。 。 十八、檔案員: (一)責(zé)任:對管理檔案承擔(dān)真實性、準(zhǔn)確性、保密性責(zé)任。 (二)權(quán)限: 。 相互佐證。 。 、臺帳、檔案保管。 層以上干部統(tǒng)一決定不得修改,密碼不得向任何人透漏。 十九、會計: (一)責(zé)任:對合作社財務(wù)管理狀況負(fù)責(zé)。 (二)權(quán)限: 。 ,確保??顚S茫瑢θ魏稳说臒o理要求有權(quán)拒絕,并報 有機(jī)基地負(fù)責(zé)人 。 四川省鄉(xiāng)城縣藏鄉(xiāng)田園農(nóng)業(yè)開發(fā)有限責(zé)任公司有機(jī) 蘋果 基地 內(nèi)部檢查報告 20xx 年上半年 四川省鄉(xiāng)城縣藏鄉(xiāng)田園農(nóng)業(yè)開發(fā)有限責(zé)任公 司 自 20xx年在區(qū)果品辦 指導(dǎo)下,已進(jìn)行生產(chǎn)有機(jī) 蘋果 的示范試驗, 20xx 年夏季開始申報有機(jī) 蘋果 生產(chǎn)基地工作以來,一直按照有機(jī) 蘋果 生產(chǎn)的要求和操作規(guī)程組織生產(chǎn)。經(jīng)過連續(xù) 3 年的 IPM 綜合防治技術(shù)的實施,該基地害蟲蟲口數(shù)量大幅下降。 合作社目前存在問題的環(huán)節(jié)主要是銷售包裝設(shè)計不到位,銷售工作不完善。銷售渠道不暢,沒有形成有機(jī) 蘋果 基地的優(yōu)勢。另外,自己沒有漚制有機(jī)肥的場所,靠購買成品肥料價格昂貴,不利于長遠(yuǎn)規(guī)劃。 我合作社針對上述問題已經(jīng)做出了安排,請設(shè)計師為我們設(shè)計專門的包裝,下半年建成一個專用漚肥場,對病殘 蘋果 枝 進(jìn)行粉碎,放入沼氣池或直接堆漚腐熟,對不符合有機(jī) 蘋果 質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的果實進(jìn)行發(fā)酵池發(fā)酵,制造有機(jī)肥。 總體來看, 四川省鄉(xiāng)城縣藏鄉(xiāng)田園農(nóng)業(yè)開發(fā)有限責(zé)任公司 有機(jī) 蘋果 基地制度比較健全,領(lǐng)導(dǎo)及員工對有機(jī) 蘋果 生產(chǎn)工作非常重視,能夠有效地執(zhí)行有機(jī) 蘋果 生產(chǎn)操作程序。相信我基地的有機(jī) 蘋果 產(chǎn)業(yè)一定會取得成功。 四川省鄉(xiāng)城縣藏鄉(xiāng)田園農(nóng)業(yè)開發(fā)有限責(zé)任公司有機(jī) 蘋果 基地 記錄管理方法 記錄是有機(jī) 蘋果 生產(chǎn)的重要組成部分,是確認(rèn)有機(jī) 蘋果 質(zhì)量的強(qiáng)有力證據(jù)。因此,我合作社根據(jù)有機(jī) 蘋果 的生產(chǎn)操作規(guī)程和生產(chǎn)程序制訂生產(chǎn)管理記錄的相關(guān)程序如下: 一 、記錄依據(jù): (一)銷售部門提供的下年度市場分析報告及定單狀況。 (二)生產(chǎn)部門制訂的年度生產(chǎn)計劃。 二、記錄程序: (一)有機(jī)食品知識培訓(xùn)記錄,由接受培訓(xùn)的人員自己簽名。 (二)生產(chǎn)部門提供的投入品需求報告單,要求生產(chǎn)部門負(fù)責(zé)人簽字,報內(nèi)部檢查員審核是否符合標(biāo)準(zhǔn)后簽字,交投入品供應(yīng)站采購。采購員必須根據(jù)報告單采購,不得擅自改變種類和數(shù)量。采購中向供應(yīng)商索取發(fā)票、產(chǎn)品合格證明,并對產(chǎn)品質(zhì)量實行初檢。物品采購回來,將報告單交內(nèi)檢員,由內(nèi)檢員二次驗收后簽字,保管員憑報告單接收,并向采購員索取合格證,并負(fù)責(zé)保存。 購貨發(fā)票憑采購員、內(nèi)檢員、保管三人簽字后由合作社領(lǐng)導(dǎo)簽字報銷。會計負(fù)責(zé)憑證的保管。 (三)物資提取要求有生產(chǎn)部門負(fù)責(zé)人簽名提貨單,然后要求內(nèi)檢員到提貨現(xiàn)場,在內(nèi)檢員對物品進(jìn)行質(zhì)量、數(shù)量核實后簽 字,保管員才準(zhǔn)許生產(chǎn)部門提貨。 (四)具體的生產(chǎn)操作檢查工作可由巡視員代理履行。巡視員必須堅持到崗,否則不得在記錄上簽字。 (五) 蘋果 成熟采摘前,由內(nèi)部檢驗員負(fù)責(zé)質(zhì)量的全面檢驗,對出現(xiàn)問題的地塊做出標(biāo)記和說明。合格的出具產(chǎn)品合格證明。生產(chǎn)部門可以根據(jù)銷售部門的要求進(jìn)行采摘。采摘中在每個包裝箱上對基地編號、基地負(fù)責(zé)人、采摘工人姓名進(jìn)行標(biāo)識。交運(yùn)輸組運(yùn)送到包裝地點。收貨員對運(yùn)到的產(chǎn)品進(jìn)行質(zhì)量驗收,并填寫收貨登記表,注明基地名稱、采摘工人姓名,送貨司機(jī)姓名,貨物數(shù)量等,合格的交包裝員包裝。內(nèi)檢員應(yīng)到場監(jiān)督,并對包裝合格的產(chǎn)品提供合作社制作的防偽標(biāo)識,對標(biāo)識使用情況進(jìn)行登記。 (六)發(fā)貨前,內(nèi)部檢查員及銷售站負(fù)責(zé)人對貨物進(jìn)行復(fù)檢和核實,并在發(fā)貨登 記表上簽字。 (七)運(yùn)輸司機(jī)裝好貨物帶著發(fā)貨登記表將貨物運(yùn)送指定地點后由接貨人驗貨簽字,將表帶回交銷售組備案。 (八)銷售員在銷售過程中對每一件售出的產(chǎn)品都要詢問顧客的姓名和聯(lián)系電話及箱子上的批號(每個批號是唯一的)。并做好登記。交銷售組長,每周匯總一次。在電腦和發(fā)貨記錄上根據(jù)批號分別登記。 四川省鄉(xiāng)城縣藏鄉(xiāng)田園農(nóng)業(yè)開發(fā)有限責(zé)任公司 客戶申、投訴的處理程序 合作社全體員工要牢固樹立“靠質(zhì)量求生存、靠質(zhì)量求發(fā)展,質(zhì)量是企業(yè)的生命”這一宗旨。嚴(yán)格把住產(chǎn)品質(zhì)量觀,在質(zhì)量管理方面遵循以下程序: 一、合作社 實行首問責(zé)任制,即聽到或接到消費(fèi)者反映有關(guān)質(zhì)量問題的第一人為第一責(zé)任人。所有問題一律交市場調(diào)研組負(fù)責(zé)調(diào)查解決。第一責(zé)任人必須將顧客的反映與市場調(diào)研組辦理交接,時間不得超過 6 個小時。 二、市場調(diào)研組接到信息后填寫客戶投訴處理記錄,下午 3點以前的投訴當(dāng)天進(jìn)行調(diào)查, 3 點以后的次日早上進(jìn)行調(diào)查。調(diào)查結(jié)果由處理人提出處理建議并簽字后,直接報合作社經(jīng)理審批執(zhí)行。三天內(nèi)給予答復(fù)。市內(nèi)客戶上門服務(wù),處理結(jié)果要顧客簽字。 三、合作社建立了詳細(xì)的管理記錄,接到顧客對產(chǎn)品質(zhì)量的放映后,根據(jù)逆向追蹤體系,調(diào)閱原始檔案,查找問題原因 和相關(guān)責(zé)任人,召集有關(guān)人員會議,有針對性地提出整改意見。追究直接責(zé)任人的責(zé)任。 四川省鄉(xiāng)城縣藏鄉(xiāng)田園農(nóng)業(yè)開發(fā)有限責(zé)任公司教育培訓(xùn)規(guī)程 一、教育培訓(xùn)目的 通過教育和培訓(xùn),使企業(yè)員工了解有機(jī) 蘋果 的生產(chǎn)原則,掌握有機(jī) 蘋果 生產(chǎn)的技術(shù),以促進(jìn)產(chǎn)品實現(xiàn)有機(jī)生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)。 二、教育與培訓(xùn)內(nèi)容 根據(jù)有機(jī) 蘋果 生產(chǎn)操作規(guī)程的要求,有針對性地進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn),主要內(nèi)容包括 蘋果 栽培、采收、產(chǎn)品包裝、運(yùn)輸銷售等。 三、培訓(xùn)計劃 序號 時間 培訓(xùn)內(nèi)容 主講人員 參加人員 3 月 有機(jī)食品生產(chǎn)知識 王玉柱 合作社全體人員 3 月 有機(jī) 蘋果 栽培技術(shù) 岳長文 合作社全體人員 4 月 追肥的使用方法 劉祥林 合作社全體人員 4 月 病蟲草害防治技術(shù) 梁泊 合作社全體人員 6 月 蘋果 包裝技術(shù) 羅天寶 合作社全體人員 9 月 基肥施用技術(shù) 劉祥林 合作社全體人員 四、 積極組織內(nèi)部技術(shù)人員參加有關(guān)部門組織的有機(jī)食品生產(chǎn)培訓(xùn)班,同時組織技術(shù)人員到外地參觀學(xué)習(xí)。 五、 考核培訓(xùn)完成后,以組織考試的方式對參加培訓(xùn)人員進(jìn) 行考核,以促進(jìn)相關(guān)人員更好地掌握有機(jī)食品生產(chǎn)相關(guān)知識。 四川省鄉(xiāng)城縣藏鄉(xiāng)田園農(nóng)業(yè)開發(fā)有限責(zé)任公司批號管理規(guī)定 為了對本 合作社生產(chǎn)的有機(jī) 蘋果 質(zhì)量實施有效地控制、追蹤和防偽,一旦發(fā)生質(zhì)量問題,便于查找原因,落實責(zé)任,為整改提供依據(jù),特制定如下有機(jī) 蘋果 批號管理規(guī)定。 一、批號管理的范圍 主要包括基地最終有機(jī) 蘋果 產(chǎn)品、企業(yè)收購、包裝、銷售的 各個環(huán)節(jié)。 二、批號管理的內(nèi)容 ,標(biāo)明地塊編號、負(fù)責(zé)人、采摘工人名單。 。 ,質(zhì)檢員、收購員對編號進(jìn)行核實,無誤后進(jìn)行驗質(zhì)、驗斤。 批號編制說明:以采摘者在運(yùn)輸箱內(nèi)填寫的說明為依據(jù),編號 方法為:基地地塊編號 +采摘日期 +采摘工人編號 +包裝工人編號 +批次號 +箱號。如 P320xx082505060010006 為第 三 地塊 20xx 年8 月 25 日由 05 號工人采摘, 06 號工人包裝第一批次的第 6 箱產(chǎn)品。本號碼記錄在防偽標(biāo)簽上。 每一塑料箱換裝紙箱完畢后,將具體情況填
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