檢驗(yàn)水果中維生素c的含量總結(jié)(編輯修改稿)
2024-12-30 17:23 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 ，充實(shí)了自己的頭腦；同時(shí)也大提高了我們自己動(dòng)手的能力；再次考驗(yàn)了我們的團(tuán)隊(duì)意識(shí)，讓我們真正的走近了生活，鍛煉了自我。對(duì)于我們來(lái)說(shuō)這 無(wú)疑是十分成功的“實(shí)驗(yàn)”！ 王晨 指導(dǎo)老師評(píng)語(yǔ)： 膳食營(yíng)養(yǎng)已經(jīng)越來(lái)越受到人們的重視，如何做好合理膳食已經(jīng)成為當(dāng)前的熱門(mén)話題，因?yàn)殡S著人們生活水平的提高，人們的觀念也發(fā)生了翻天覆地的變化，每個(gè)人都希望能有健康的身體，所以人們?cè)陲嬍撤矫嬉簿透⒅乜茖W(xué)性、營(yíng)養(yǎng)性。該小組選擇研究水果中的維生素 C 及其測(cè)定進(jìn)行實(shí)踐活動(dòng)很有現(xiàn)實(shí)價(jià)值，維生素的特殊性決定了它們獲取的途徑只有飲食，從哪些水果中可以最大程度的獲得就成為了人 們所關(guān)心的話題。同學(xué)們能運(yùn)用科學(xué)的方法進(jìn)行課題研究方案的設(shè)計(jì)、資料的收集與分析、課題的探究和歸納；能收集與有效地運(yùn)用與課題相關(guān)聯(lián)的信息和資料，運(yùn)用學(xué)過(guò)的數(shù)學(xué)知識(shí)對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行處理并加以總結(jié)與分析，讓數(shù)據(jù)“說(shuō)話”；能運(yùn)用已有的知識(shí)設(shè)計(jì)探究實(shí)驗(yàn)來(lái)驗(yàn)證，在實(shí)驗(yàn)進(jìn)行過(guò)程中能認(rèn)真地觀察、記錄、分析，特別是遇到挫折（由于時(shí)間關(guān)系，上午提取的果汁沒(méi)來(lái)得及用，結(jié)果下午再用時(shí)，就發(fā)現(xiàn)維生素 C 的含量大大的減少了，并且）不但沒(méi)有放棄 ，并且及時(shí)地對(duì)這一現(xiàn)象進(jìn)行分析，得出了水果中的維生素 C 會(huì)因放置時(shí)間過(guò)長(zhǎng)而流失，得到了更多有價(jià)值的成績(jī) ，這些都是值得肯定的。 韭黃的形成活動(dòng)方案 活動(dòng)目標(biāo) 知識(shí)目標(biāo)學(xué)會(huì)生物科學(xué)探究的一般方法；理解葉綠素的形成需要光的原理。 課前準(zhǔn)備 每小組準(zhǔn)備 2 個(gè)花盆、生長(zhǎng)旺盛的韭 菜根若干、黑色塑料袋 1個(gè)（以能蓋住換盆為宜）。 背景知識(shí) 韭黃是韭菜在黑暗條件下生產(chǎn)出來(lái)的。由于沒(méi)有光，葉綠素不能形成，葉片也就不能
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