【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 代表公司行使職權(quán)。 j)、 負(fù)責(zé)策劃本公司年度經(jīng)營(yíng)計(jì)劃。 k)、 負(fù)責(zé)召開(kāi)公司常務(wù)會(huì)議，并督促會(huì)議決議的實(shí)施 、 管理者代表 ： a)、 確保公司質(zhì)量管理體系所需的過(guò)程得到建立、實(shí)施和保持； b)、 負(fù)責(zé)審核《 質(zhì)量 手冊(cè)》、《程序文件》和第三層次管理性 或技術(shù) 性支持文件，批準(zhǔn)《程序文件》和第三層次 管理性或 技術(shù)性 支持 文件； c)、 負(fù)責(zé)審核管理評(píng)審計(jì)劃和管理評(píng)審報(bào)告，向總經(jīng)理報(bào)告質(zhì)量管理體系運(yùn)行情況、提出改進(jìn)建議； d)、 負(fù)責(zé)提高公司員工增強(qiáng)顧客滿(mǎn)意的意識(shí)； e)、 負(fù)責(zé)公司質(zhì)量管理體系內(nèi)部審核； *****食品有限公司 質(zhì)量手冊(cè) JHXQMSA/0 第 20 頁(yè) 共 40 頁(yè) 質(zhì)量求精，開(kāi) 拓市場(chǎng)；完善服務(wù)，忠誠(chéng)守信。 f)、 負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)配置實(shí)施糾正和預(yù)防措施所必須的資源； g)、 負(fù)責(zé)與質(zhì)量管理體系有關(guān)事宜的外部聯(lián)絡(luò)。 、 各部門(mén)主要質(zhì)量職能 A、 辦公室 ： a)、 負(fù)責(zé)質(zhì)量管理體系文件的控制與管理； b)、 負(fù)責(zé)公司人力資源的管理，編制員工檔案， c)、 編制職工培訓(xùn)計(jì)劃； 建立員工人事 檔案（包含員工的教育、培訓(xùn)、技能、經(jīng)歷的記錄），適時(shí)組織公司各部門(mén)的有關(guān)人員進(jìn)行培訓(xùn)； d)、 協(xié)助管理者代表收集管理評(píng)審項(xiàng)目有關(guān)資料和對(duì)決議事項(xiàng)的跟蹤檢查工作； e)、 負(fù)責(zé)公司外來(lái)文件的控制和管理工作； f)、 負(fù)責(zé)質(zhì)量記錄的管理； g)、 負(fù)責(zé)對(duì)公司及各層次質(zhì)量目標(biāo)的實(shí)施進(jìn)行監(jiān)視和測(cè)量； h)、 負(fù)責(zé)支持性設(shè)施通訊、軟件、交通工具的管理； i)、 負(fù)責(zé)公司辦公場(chǎng)所、工作環(huán)境的管理； j)、 承辦管理評(píng)審會(huì)議準(zhǔn)備工作； B、營(yíng)銷(xiāo)部： a)、 協(xié)助總 經(jīng)理開(kāi)展市場(chǎng)調(diào)研工作，確定市場(chǎng)對(duì)產(chǎn)品的需求，獲得產(chǎn)品的供銷(xiāo)信息； b)、 建立顧客檔案，將顧客的有關(guān)資料予以收集保管； c)、 對(duì)顧客滿(mǎn)意度進(jìn)行評(píng)價(jià) ， 組織對(duì)顧客滿(mǎn)意程度進(jìn)行測(cè)量，確定顧客的需求和潛在需求； d)、 負(fù)責(zé)產(chǎn)品交付并組織實(shí)施售后服務(wù)； e)、 對(duì)顧客的需求信息進(jìn)行收集整理； f)、 對(duì)合同進(jìn)行評(píng)審，與顧客進(jìn)行溝通，了解顧客的要求和期望。 g)、 進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研，組織產(chǎn)品銷(xiāo)售，經(jīng)常測(cè)量顧客的滿(mǎn)意度，了解顧客反饋，更好滿(mǎn)足顧客要求 C、生產(chǎn)部 ： a)、 有效控制生產(chǎn)過(guò)程，組織文明生產(chǎn)、安全生產(chǎn)、搞好工作環(huán)境； *****食品有限公司 質(zhì)量手冊(cè) JHXQMSA/0 第 21 頁(yè) 共 40 頁(yè) 質(zhì)量求精，開(kāi) 拓市場(chǎng)；完善服務(wù)，忠誠(chéng)守信。 b)、 負(fù)責(zé)設(shè)備管理，搞好設(shè)備檢修及保養(yǎng)； c)、 負(fù)責(zé)產(chǎn)品的過(guò)程檢驗(yàn)不合格的記 錄、標(biāo)識(shí)、隔離、評(píng)審、處置等管理工作； d)、 做好產(chǎn)品防護(hù)工作。 e)、 根據(jù)生產(chǎn)計(jì)劃，合理安排生產(chǎn)，確保準(zhǔn)時(shí)交貨； f)、 編制生產(chǎn)線工藝規(guī)程； g)、 負(fù)責(zé)制定工藝文件，作業(yè)指導(dǎo)書(shū)，并監(jiān)督車(chē)間實(shí)現(xiàn)； h)、 負(fù)責(zé)產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)過(guò)程的策劃、產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)過(guò)程的確認(rèn)和鑒定工作； i)、 負(fù)責(zé)組織新產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)和設(shè)計(jì)； j)、 對(duì)新產(chǎn)品的研制過(guò)程進(jìn)行跟蹤；處理生產(chǎn)中發(fā)生的技術(shù)問(wèn)題； k)、 監(jiān)督操作規(guī)程及工藝要求等工作文件執(zhí)行情況，確保員工按照要求進(jìn)行生產(chǎn)； l)、 制定并確認(rèn)產(chǎn)品有關(guān)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)及規(guī)范。 D、品控 部 ： a)、負(fù)責(zé)產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)全過(guò) 程的進(jìn)貨物資、過(guò)程產(chǎn)品、最終產(chǎn)品的監(jiān)視和測(cè)量工作，按規(guī)定進(jìn)行判別，以及測(cè)量和驗(yàn)證，證明產(chǎn)品符合顧客滿(mǎn)意的要求； b)、負(fù)責(zé)組織技術(shù)工藝文件的編制與檢驗(yàn)文件的編制工作； c)、負(fù)責(zé)質(zhì)量記錄的控制與管理； d)、協(xié)助管理者代表組織內(nèi)部質(zhì)量審核； e)、負(fù)責(zé)不合格品的評(píng)審和控制工作，并負(fù)責(zé)提出不合格品的處置要求和驗(yàn)證工作；組織對(duì)不合格品的評(píng)審，原因分析，制定糾正和預(yù)防措施； f)、參與供方評(píng)審，合同和產(chǎn)品評(píng)審工作； g)、負(fù)責(zé)并督促、檢查各階段的產(chǎn)品標(biāo)識(shí)和可追溯性工作； h)、負(fù)責(zé)監(jiān)視和測(cè)量裝置的控制管理。 i)、 負(fù)責(zé)糾正措施、預(yù)防措施實(shí)施和監(jiān)督； j)、 負(fù)責(zé)對(duì)檢驗(yàn)狀態(tài)的管理。 E、財(cái)務(wù)部 ： a)、負(fù)責(zé)財(cái)務(wù)工作和帳目的管理控制與分析； b)、 通過(guò)供應(yīng)部門(mén)反饋的信息，從經(jīng)濟(jì)方面對(duì)供方的產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行控制。 *****食品有限公司 質(zhì)量手冊(cè) JHXQMSA/0 第 22 頁(yè) 共 40 頁(yè) 質(zhì)量求精，開(kāi) 拓市場(chǎng)；完善服務(wù)，忠誠(chéng)守信。 F、供應(yīng)部： a)、 組織對(duì)供方、外協(xié)廠商進(jìn)行評(píng)價(jià)并進(jìn)行物資采購(gòu)； b)、 對(duì)采購(gòu)物資及庫(kù)存物資進(jìn)行防護(hù)； c)、 按程序處理采購(gòu)進(jìn)的不合格物資； d)、 組織物料的采購(gòu)工作，保證產(chǎn)品的正常供應(yīng)； e)、 收集、提供供方評(píng)審的有關(guān)資料，并編制和更新《合格供方名單》； f)、對(duì)供方業(yè)績(jī)進(jìn)行定期的評(píng)定； g)、產(chǎn)品的儲(chǔ)存、搬運(yùn)、防 護(hù)和協(xié)助產(chǎn)品交付； h)、產(chǎn)品的收發(fā)； i)、對(duì)庫(kù)存物資進(jìn)行標(biāo)識(shí)，執(zhí)行對(duì)不合格品與合格品的隔離措施，規(guī)定放置地點(diǎn)。 G、 車(chē)間 ： a)、 負(fù)責(zé)產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)的過(guò)程實(shí)施工作，保質(zhì)保量提供顧客滿(mǎn)意的產(chǎn)品； b)、 負(fù)責(zé)生產(chǎn)工作環(huán)境，保證符合規(guī)定要求，確保生產(chǎn)產(chǎn)品的環(huán)境及安全要求； c)、 負(fù)責(zé)生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)的物流管理，做好產(chǎn)品標(biāo)識(shí)和可追溯性工作，符合產(chǎn)品標(biāo)識(shí)的法規(guī)要求； d)、 負(fù)責(zé)產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)過(guò)程中現(xiàn)場(chǎng)的搬運(yùn)、貯存和防護(hù)工作，確保產(chǎn)品不受損，并且滿(mǎn)足產(chǎn)品行業(yè)特點(diǎn)的相應(yīng)要求； e)、 參與不合格品的確認(rèn)、評(píng)審工作；負(fù)責(zé)不合格品的處置工作。 、管理者代表： 本公司由總經(jīng)理任命一名管理者代表（參見(jiàn)本手冊(cè)第 節(jié)《任命書(shū)》），管理者代表除其原先職位的職責(zé)外，還具備 本手冊(cè) 條款規(guī)定的 職責(zé)： 、內(nèi)部溝通： 、總經(jīng)理確保在公司內(nèi)部形成溝通渠道，明確溝通的方法， 確保在不同層次和職能之間，就質(zhì)量管理體系的過(guò)程，包括質(zhì)量要求、質(zhì)量目標(biāo)及完成情況，以及實(shí)施的有效性，進(jìn)行溝通，進(jìn)行溝通，達(dá)到相互了解、相互信任，實(shí)*****食品有限公司 質(zhì)量手冊(cè) JHXQMSA/0 第 23 頁(yè) 共 40 頁(yè) 質(zhì)量求精，開(kāi) 拓市場(chǎng)；完善服務(wù)，忠誠(chéng)守信。 現(xiàn)全員參與的效果。 、公司內(nèi)各管理層次與職能部門(mén)之間通過(guò) 各種信息溝通，可采用小組簡(jiǎn)報(bào)、 各種會(huì)議、布告欄、內(nèi)部刊物及各種媒體等 方式進(jìn)行，以滿(mǎn)足質(zhì)量管理體系運(yùn)行的需求。 、管理評(píng)審 、總則： 按策劃的時(shí)間間隔進(jìn)行管理評(píng)審，以確保公司質(zhì)量體系持續(xù)運(yùn)行的適宜性、充分性和有效性。評(píng)審體系改進(jìn)的機(jī)會(huì)和變更的需求，包括質(zhì)量方針和目標(biāo)。 、管理評(píng)審職責(zé)： a)、 管理評(píng)審由總經(jīng)理主持。 b)、 管理者代表報(bào)告質(zhì)量管理體系運(yùn)行情況，提出改進(jìn)建議。 c)、 辦公室負(fù)責(zé)管理評(píng)審的具體承辦工作，編制管理評(píng)審報(bào)告。 d)、 各部門(mén)應(yīng)將質(zhì)量體系的運(yùn)行情況、工作業(yè)績(jī)、存在問(wèn)題、改進(jìn)的建議和意見(jiàn)， 進(jìn)行分析匯總，形成材料，提交管理評(píng)審。 、 管理評(píng)審每年至少進(jìn)行一次，辦公室于管理評(píng)審前 15 天內(nèi)編制管理評(píng)審計(jì)劃，報(bào)管理者代表審核，總經(jīng)理批準(zhǔn) 后發(fā)至相關(guān)部門(mén) 。 、 管理評(píng)審計(jì)劃 的內(nèi)容應(yīng) 包括： a)、 管理評(píng)審的時(shí)間 和地點(diǎn)； b)、 評(píng)審的目的； c)、評(píng)審的內(nèi)容； d)、 參加 評(píng)審的部門(mén)及 人員 ； e)、評(píng)審的依據(jù)； f)、評(píng)審時(shí)各部門(mén)提交的資料內(nèi)容及準(zhǔn)備工作的職責(zé)； g)、 評(píng)審及評(píng)審會(huì)議的安排； 、 管理評(píng)審一般以會(huì)議方式進(jìn)行時(shí)，與會(huì)者需填寫(xiě)簽到表 。 、 當(dāng)出現(xiàn)下列 情況之一時(shí)應(yīng)增加管理評(píng)審頻次： a) 組織結(jié)構(gòu)、產(chǎn)品范圍、資源配置發(fā)生重大變化時(shí)； *****食品有限公司 質(zhì)量手冊(cè) JHXQMSA/0 第 24 頁(yè) 共 40 頁(yè) 質(zhì)量求精，開(kāi) 拓市場(chǎng)；完善服務(wù)，忠誠(chéng)守信。 b) 發(fā)生重大質(zhì)量事故或顧客對(duì)產(chǎn)品和服務(wù)有嚴(yán)重投訴或投訴連續(xù)發(fā)生時(shí)； c) 法律、法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)及其它要求有變化時(shí)； d) 市場(chǎng)需求發(fā)生重大變化時(shí)； e) 即將進(jìn)行第二、三方審核或最高管理者認(rèn)為需要時(shí)； f) 質(zhì)量體系運(yùn)行中出現(xiàn)系統(tǒng)性或區(qū)域性不合格或產(chǎn)品發(fā)生嚴(yán)重不合格時(shí)。 、 評(píng)審準(zhǔn)備 ： a) 評(píng)審前 7 天，由辦公室發(fā)出評(píng)審計(jì)劃。 b) 參加評(píng)審的部門(mén)及人員接到計(jì)劃后，應(yīng)準(zhǔn)備好須提交管理評(píng)審的有關(guān)信息或資料。 、 管理評(píng)審會(huì)議 a) 總經(jīng)理主持會(huì)議，與會(huì)人員就評(píng)審的輸入進(jìn)行評(píng)價(jià)，對(duì)存在的、潛在的不合格項(xiàng)提出糾正和預(yù)防措施，確定責(zé)任和整改措施。 b) 總經(jīng)理對(duì)評(píng)審作出結(jié)論，并提出系統(tǒng)性、決策性意見(jiàn)和要求。 c) 辦公室負(fù)責(zé)會(huì)議的簽到和記錄，并編制管理評(píng)審報(bào)告。 、評(píng)審 的 其他 工作 ： a)、 管理者代表負(fù)責(zé)制定管理評(píng)審跟蹤措施和驗(yàn)證工作。 b)、 評(píng)審決定所涉及的部門(mén)應(yīng)在規(guī)定的期限完成各自的工作。 c)、 管理評(píng)審的記錄由辦公室負(fù)責(zé)收集保存。 、評(píng)審輸入 管理評(píng)審輸入應(yīng)包括與以下方面有關(guān) 當(dāng)前的業(yè)績(jī)和改進(jìn)的機(jī)會(huì)： a)、 審核結(jié)果，包括第一方、第二方、第三方質(zhì)量管理體系審核、產(chǎn)品質(zhì)量審核等的結(jié)果； b)、 顧客的反饋，包括滿(mǎn)意程序的測(cè)量結(jié)果及與顧客溝通的結(jié)果等； c)、 過(guò)程的業(yè)績(jī)和產(chǎn)品的符合性，包括過(guò)程、產(chǎn)品測(cè)量和監(jiān)控的結(jié)果； d)、 改進(jìn)、預(yù)防和糾正措施的狀況，包括對(duì)內(nèi)部審核和日常發(fā)現(xiàn)的不合格項(xiàng)采取的糾正和預(yù)防措施的實(shí)施及其有效性的監(jiān)控結(jié)果； e)、 以往管理評(píng)審跟蹤措施的實(shí)施及有效性； f)、 可能影響質(zhì)量管理體系的各種變化，包括內(nèi)外環(huán)境的變化，如法律法*****食品有限公司 質(zhì)量手冊(cè) JHXQMSA/0 第 25 頁(yè) 共 40 頁(yè) 質(zhì)量求精，開(kāi) 拓市場(chǎng)；完善服務(wù)，忠誠(chéng)守信。 規(guī)的變化，新技術(shù)、新工藝、新設(shè)備的開(kāi)發(fā)等。 g)、 質(zhì)量管理體系運(yùn)行狀況，包括質(zhì)量方針和質(zhì)量目標(biāo)的適宜性和有效性。 、評(píng)審輸出： 管理評(píng)審的輸出應(yīng)包括與以下方面有關(guān)的任何決定和措施： a)、 質(zhì)量管理體系及其過(guò)程的改進(jìn)，包括對(duì)質(zhì)量方針、質(zhì)量目標(biāo)適宜性的評(píng)價(jià)，質(zhì)量體系有效性、適宜性、充分性的評(píng)價(jià)及質(zhì)量體系有效性的改進(jìn)； b)、 與顧客要求有關(guān)的產(chǎn)品的改進(jìn)，對(duì)現(xiàn)有產(chǎn)品符合要求的評(píng)價(jià)，包括是否需要進(jìn)行產(chǎn)品、過(guò)程審核等與評(píng)審內(nèi)容相關(guān)的要求； c)、 有關(guān)資源需求的措施。 管理者代表負(fù)責(zé) 對(duì)管理評(píng)審的結(jié)果記錄進(jìn)行整理，形成《管理評(píng)審報(bào)告》?！豆芾碓u(píng)審 報(bào)告》由 總經(jīng)理審批后發(fā)放到相關(guān)部門(mén)。管理評(píng)審的相關(guān)記錄按《 質(zhì)量 記錄控制程序》進(jìn)行管理。 *****食品有限公司 質(zhì)量手冊(cè) JHXQMSA/0 第 26 頁(yè) 共 40 頁(yè) 質(zhì)量求精，開(kāi) 拓市場(chǎng)；完善服務(wù)，忠誠(chéng)守信。 資源管理 、資源提供： 為了實(shí)施和保持質(zhì)量管理體系并持續(xù)改進(jìn)其有效性，并使顧客滿(mǎn)意，公司總經(jīng)理應(yīng) 及時(shí) 識(shí)別、 確定并提供所需的各種資源，包括：所需的設(shè)備、材料、培訓(xùn)合格且能滿(mǎn)足 其崗位的人員、各種工藝、制度、必要的技術(shù)支援服務(wù)、 設(shè)施及合適的環(huán)境 或資金等 等。 總經(jīng)理為資源提供的主要負(fù)責(zé)人，各部門(mén)負(fù)責(zé)人應(yīng)充分利用公司提供的資源，為實(shí)現(xiàn)質(zhì)量目標(biāo)而開(kāi)展各項(xiàng)工作。 、人力資源： 、總 則： 公司制定《各崗位工作任職要求》，對(duì)公司質(zhì)量管理體系內(nèi)各職能人員從教育程序、個(gè)人技能、培訓(xùn)及工作經(jīng)驗(yàn)上給予規(guī)定，要求各職能人員在其工作崗位上能夠得以勝任。當(dāng)其不能滿(mǎn)足工作需求時(shí)，公司采取培訓(xùn)等各種形式提高該人員的工作能力，使其能得以進(jìn)行改善，勝任工作。當(dāng)其還不能滿(mǎn)足公司要求時(shí)，公司將會(huì)對(duì)該員工調(diào)離原工作崗位或辭退，再另行委派合格的人員，以滿(mǎn)足質(zhì)量管理體系的規(guī)定的要求。 、培訓(xùn)、意識(shí)和能力 ： 公司對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn)，以便： 、對(duì)從事有影響質(zhì)量的活動(dòng)人員的能力需求進(jìn)行規(guī)定和識(shí)別。如：招 聘時(shí)要求提供畢業(yè)證等學(xué)歷（技能）證明；招聘時(shí)采用口試和筆試的形式；實(shí)行試用制度；進(jìn)行資格認(rèn)定；實(shí)行考評(píng)制度；定期考試；上級(jí)主管鑒定等，只有考核合格后才能上崗。 、 辦公室負(fù)責(zé)根據(jù)各部門(mén)的要求制定培訓(xùn)計(jì)劃、培訓(xùn)需求。公司各級(jí)部門(mén)提供相關(guān)的培訓(xùn)，或采取其他相關(guān)措施使各級(jí)員工滿(mǎn)足上述需求。 、按規(guī)定的程序評(píng)定公司采取上述措施是否有效，培訓(xùn)后員工的能力是否能夠滿(mǎn)足規(guī)定的要求。當(dāng)培訓(xùn)無(wú)效時(shí)，公司應(yīng)采取措施，重新培訓(xùn)（新的