5食品添加劑清查整頓工作總結(jié)(編輯修改稿)
2025-09-11 09:29 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 抽取了餐飲單位 2 戶、學(xué)校食 堂 2家共 4 戶進(jìn)行了現(xiàn)場檢查。 通過聽匯報(bào)、查閱資料、抽查現(xiàn)場等方式對我隊(duì)落實(shí)專項(xiàng)整治文件精神情況和專項(xiàng)整治組織機(jī)構(gòu)、方案、公告、宣傳、摸底調(diào)查、自查自糾、清理整頓、信息、總結(jié)等工作情況進(jìn)行督查檢查。對抽取的餐飲經(jīng)營單位自查自糾及存在問題的整改情況和監(jiān)管部門監(jiān)督指導(dǎo)情況進(jìn)行現(xiàn)場檢查。督查中找出了我隊(duì)在專項(xiàng)整治工作中存在問題和不足，同時(shí)對我隊(duì)的工作給予了肯定，并要 第 3 頁 共 5 頁 求我隊(duì)繼續(xù)開展好食品添加劑專項(xiàng)整治各階段工作。 四、精心組織，認(rèn)真開展清理整頓工作 我隊(duì)對重點(diǎn)產(chǎn)品、重點(diǎn)區(qū)域和重點(diǎn)單位進(jìn) 行重點(diǎn)執(zhí)法檢查，整頓規(guī)范餐飲業(yè)、食堂違法行為。 （一）強(qiáng)化日常監(jiān)管。加大了對餐飲消費(fèi)單位的日常巡查監(jiān)管力度，督促各經(jīng)營單位建立完善各種制度，規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營秩序。 （二）深入開展餐飲業(yè)和學(xué)校食堂整頓。重點(diǎn)以餐飲業(yè)和學(xué)校食堂為切入點(diǎn)，加強(qiáng)對經(jīng)常使用食品添加劑的鹵制品、小吃店、火鍋店等重點(diǎn)單位及高風(fēng)險(xiǎn)食品的檢查整頓，嚴(yán)格餐飲業(yè)和學(xué)校食堂衛(wèi)生審批，強(qiáng)化監(jiān)督餐飲單
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