5農(nóng)業(yè)標準化生產(chǎn)調(diào)研報告(編輯修改稿)
2024-09-06 22:58 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 8 頁 大量積壓，一個是綠色、無公害、優(yōu)質(zhì)、安全的農(nóng)產(chǎn)品供不應(yīng)求，二者的本質(zhì)區(qū)別就在于內(nèi)在質(zhì)量不同。去年四川 “ 蛆柑 ” 事件給宜昌柑橘產(chǎn)業(yè)造成嚴重影響，柑農(nóng)損失慘重，但江西贛南的優(yōu)質(zhì)臍橙依然賣到了 1 元錢 1 個，究其原因，關(guān)鍵在于他們對柑橘生產(chǎn)從基地建設(shè)、品種選擇、生產(chǎn)加工、質(zhì)量檢驗、采摘包裝、儲運銷售全程實行標準化管理（《臍橙》早在年已成為臍橙國家標準）。因此，發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，一定要高度重視標準化工作。否則，我們的農(nóng)產(chǎn)品上市之日就是過剩之時。 （一）加快農(nóng)產(chǎn)品標準體系建設(shè) 。一是制定標準。以國家標準、行業(yè)標準為基礎(chǔ)，按照技術(shù)標準與產(chǎn)品質(zhì)量標準并重，品種標準與生態(tài)環(huán)境標準并重，符合當(dāng)?shù)厣a(chǎn)實際與參照國際先進標準并重的原則，根據(jù)我縣自然環(huán)境特點及生產(chǎn)實際，有計劃地制定食用菌、柑橘、茶葉等農(nóng)產(chǎn)品系列標準規(guī)范，并對標準進行集成，轉(zhuǎn)化成通俗易懂的操作手冊。二是分類制標。農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量檔次不一樣，分類標準也不一樣。面對國內(nèi)市場，要積極發(fā)展超市農(nóng)業(yè)，制定適合我縣農(nóng)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)發(fā)展需要的生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范標準，按照國家農(nóng)產(chǎn)品分等分級標準，嚴格依 “ 標 ” 生產(chǎn)，按 “ 標 ”加工，引導(dǎo)農(nóng)產(chǎn)品分級包裝上市，確保生產(chǎn) 出的農(nóng)產(chǎn)品符合現(xiàn)代超市需求。同時，要加快出口農(nóng)產(chǎn)品、名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品、食用農(nóng)產(chǎn)品的制標工作，并逐步向大宗農(nóng)產(chǎn)品普及。支持森源、興利、野風(fēng)等農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)建立與國際標準接軌企業(yè)標準，提高農(nóng)產(chǎn) 第 5 頁 共 8 頁 品的 “ 三化 ” （質(zhì)量等級化、重量標準化、包裝規(guī)格化）程度，為農(nóng)產(chǎn)品創(chuàng)知名品牌、無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品認證和農(nóng)產(chǎn)品出口提供技術(shù)保障，推動外向型農(nóng)業(yè)發(fā)展，從根本上改變農(nóng)產(chǎn)品無標生產(chǎn)、無標上市、無牌銷售的狀況。三是加快普及。開展多層次、多形式、多渠道的技術(shù)培訓(xùn)，大力推廣普及無公害栽培技術(shù)、施肥技術(shù)及病蟲害防治技術(shù)，真正將無公害生產(chǎn)技 術(shù)落實到基層，讓農(nóng)民所掌握，及時應(yīng)用到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中。四是品牌認證。在搞好農(nóng)產(chǎn)品標準化生產(chǎn)、規(guī)范化管理、全面提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的基礎(chǔ)上，積極組織各類品牌農(nóng)產(chǎn)品的開發(fā)、申報和認證工作，爭取更多的農(nóng)產(chǎn)品成為國家和省認證的名牌。鼓勵農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)建立良好的操作規(guī)范，積極爭取通過 is
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