蘇教版科學四上怎樣搭配食物教案集(編輯修改稿)
2024-12-25 18:43 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 己的食物配餐，并說一說這樣搭配的理由。 老師小結(jié)：同學們很會思考，找出了好多問題。我們每天的飲食應(yīng)該有葷有素，各層食物都要吃，下層吃多點，越往上吃得越少，平時注意營養(yǎng)全面，做到不偏食、不 挑食，養(yǎng)成 良好的飲食習慣。 學生對照 “食物金字塔 ”分組研究自己的飲食結(jié)構(gòu) （ 1）分析自己一天的食譜，看是否科學合理，并修改。 （ 2）小隊互相看，挑選一份食譜，再修改。 （ 2）每組匯報一個同學的食譜，及分析意見。 實踐活動：小隊設(shè)計自己的營養(yǎng)食譜 （ 1）教師提比賽要求：科學、合理、好吃、省錢。 （ 2）分組先設(shè)計食譜，然后利用水彩筆將食譜謄寫在大卡紙上，教師巡視指導(dǎo)。 （ 3）展示，交流，小隊互評。 （四）趣味活動 課外延伸 這節(jié)課，同學們有什么收獲呢 ？ 這節(jié)課我們學習了怎樣搭配食物，就是要用科學搭配食物的方法改善自己的飲食結(jié)構(gòu)。這里有營養(yǎng)學家的提醒（課件） 課后合理設(shè)計一周的食譜。注意科學、合理、營養(yǎng)的多樣化。 回家用自己設(shè)計的食物金字塔食譜，為家人準備一份晚餐，在爸媽的幫助下完成。 六、體會反思： “以科學探究為中心、以學生為主體，老師是課堂引導(dǎo)者 ”是我教學的中心思想。這節(jié)課我主要是讓學生動手來制作搭配食物的表格，在制作表格的基礎(chǔ)上讓學生對食物營養(yǎng)搭配原則有一個初步的了解，在共同交流討論的基礎(chǔ)上，知道自己的飲食是 否合理。而后半部分進行小隊設(shè)計自己的營養(yǎng)食譜比賽，八個小隊設(shè)計出精美的小食譜小報把活動推向高潮，通過各小隊的展示，交流，互評，怎樣搭配食物讓學生對合理的飲食習慣有了一個更為系統(tǒng)的認識。從生活入手，創(chuàng)設(shè)一個個問題情景，引導(dǎo)學生 “發(fā)現(xiàn)問題、解決問題 ”，開展了有趣的課外實踐活動，讓學生在實踐中檢驗、在生活中應(yīng)用。這樣既能激發(fā)學生的興趣，又把課本知識應(yīng)用到生活中，體現(xiàn)了 “科學是來源于生活，又應(yīng)用于生活 ”的道理。最后讓學生談?wù)勈斋@感想，布置了一個課外興趣活動，把學生的學習興趣延伸到課堂以外。通過學習調(diào)查，不少學生雖 然 知道飲食要合理搭配，但在生活中往往因為個人喜好，存在偏食、挑食現(xiàn)象，這也反映了怎樣搭配食物 A 案 作者： 來源： 時間： 2020421 9:41:01 閱讀 204次 【 大 中 小 】 2. 怎樣搭配 食物 A 案 教學資源開發(fā) 本課是《食物與消化》單元的第 2課。本課通過組織學生對食物進行多角度的討論、分析，使學生了解搭配食物的重要性；在觀察 “ 食物搭配金字塔 ” 的基礎(chǔ)上初步認識合理搭配食物的基本依據(jù)；能記食物日記，做出自己一天的 “ 食物金字塔 ” ，并與 “ 標準金字塔 ” 對照，明確認識自己飲食上的優(yōu)缺點，并制定改進方案，能夠初步達到《標準》中的相關(guān)要求。 在學習本課之前，學生通過第一課《我們吃什么》的學習，已經(jīng)能夠初步地給食物分類，知道不同類的食物含有不同的營養(yǎng)，對自己在飲食中存在的問題有初步了解和認識。因此，根據(jù)本課 教學內(nèi)容，把設(shè)計食譜作為教學重點，把理解和掌握合理搭配食物的原則、方法作為本課教學的難點。在本課學習過程中，學生將從幾份典型性食物搭配入手，通過充分地觀察、對比、討論、交流，認識到營養(yǎng)攝入過多、過少都會對身體健康造成影響，從而激起他們對食物搭配問題的探求欲。然后進行合理搭配食物的練習，先安排學生做 “ 食物金字塔 ” ，再與書上的食物金字塔進行比較，這樣做會更好地比較出自己食物搭配得不合理之處，從而使學生對食物的搭配由感性認識上升到理性認識，為 “ 設(shè)計一日食譜，并用食物卡片模擬配制午餐 ” 作好鋪墊。最后一部分是延伸拓展 ，主要是讓學生明白
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