程序文件(模板)050216不合格控制程序(編輯修改稿)
2025-08-18 18:57 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 。 輔助材料的不合格品需作讓步接收時(shí)，由采購(gòu)部填寫《不合格品處理報(bào)告》，并由采購(gòu)部、質(zhì)檢科和生產(chǎn)部參與評(píng)審，最終由主管副總經(jīng)理批準(zhǔn)，可作讓步放行。質(zhì)檢員在《檢驗(yàn)記錄》上注明 “讓步放行”。 對(duì)食品原材料有關(guān)或可能產(chǎn)生影響產(chǎn)品質(zhì)量和安全衛(wèi)生的重要原料物資，不允許讓步接收。 不合格半成品的控制 對(duì)于 自檢中發(fā)現(xiàn)的 不合格品，若屬外觀、尺寸問(wèn)題，由操作者直接按產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)修復(fù)處理，或按要求分類處理。若屬變質(zhì)、衛(wèi)生方面問(wèn)題要立即報(bào)告當(dāng)班主管。 互檢 中發(fā)現(xiàn)的 不合格品，由發(fā)現(xiàn)者立即報(bào)告當(dāng)班主管，當(dāng)班主管根據(jù)情況責(zé)令上 XX 食品有限公司 不合格控制程序 XXQP83001 實(shí)施日期 年 月 日 版本 /修訂次： 01/00 第 4 頁(yè) 共 5 頁(yè) 工序操作者返工并提醒上工序全員注意。若屬變質(zhì)、衛(wèi)生方面問(wèn)題要立即報(bào)告生產(chǎn)部長(zhǎng)。 對(duì)于質(zhì)檢員判定為不合格的半成品，如果允許返工，則要求加工者立即返工，并將檢驗(yàn)情況記錄在《檢驗(yàn)記錄》中，同時(shí)
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