3果汁和蔬菜汁類飲料生產(chǎn)許可證審查細(xì)則(編輯修改稿)
2025-08-16 09:43 本頁面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 作業(yè)區(qū)（灌裝車間等）。各區(qū)之間 第 3 頁 共 5 頁 應(yīng)給予有效隔離，防止交叉污染。 對(duì)密閉，設(shè)有空氣處理裝置和空氣消毒設(shè)施，入口處應(yīng)設(shè)有人員和物流凈化設(shè)施。清潔作業(yè)區(qū)對(duì)于熱灌裝工藝的應(yīng)為 10 萬級(jí)以上清潔廠房 。后殺菌和無菌灌裝工藝，必需安裝粗效和中效空氣凈化設(shè)備，保證空氣循環(huán)次數(shù)10 次 /小時(shí)以上。 （二）必備的生產(chǎn)設(shè)備。 （蔬）預(yù)處理設(shè)施（適用直接以果蔬為原料） 。機(jī)或制漿機(jī)（適用直接以果蔬為原料） 。 。施（需調(diào)配的） 。 。 。 。8.生產(chǎn)日期和批號(hào)標(biāo)注設(shè)施 。 四、產(chǎn)品 相關(guān)標(biāo)準(zhǔn) gb192972024《果、蔬汁飲料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》 。地方標(biāo)準(zhǔn)及備案有效的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。 五、原輔材料的有關(guān)要求 使用的水果（蔬菜）或其濃縮汁（漿）應(yīng)符合生產(chǎn)的基本要求和 gb173252024《食品工業(yè)用濃縮果疏汁（漿）衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》等有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的要求 。其他原輔材料應(yīng)符合相關(guān)規(guī)定。原輔材料中涉及生產(chǎn)許可證管理的產(chǎn)品必須采購獲證企業(yè)的獲證產(chǎn)品。 六、必備的出廠檢驗(yàn)設(shè)備 （一）無菌室或超凈
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