qs與食品安全(編輯修改稿)
2025-03-31 00:21 本頁面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 。 ? 組成審查組 ? 制定審查計(jì)劃 ? 審核申請(qǐng)資料 1） 審核食品安全管理制度 2） 審核崗位責(zé)任制度 3） 必要時(shí)審核申請(qǐng)材料可以與現(xiàn)場(chǎng)核查結(jié)合進(jìn)行 ? 實(shí)施現(xiàn)場(chǎng)核查 ? 形成初步審查意見和判定結(jié)果 （一）進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度 ； （二）生產(chǎn)過程控制制度 ； （三）出廠檢驗(yàn)記錄制度 ； （四）不合格品管理制度 ； （五）不安全食品召回制度 ； （六）消費(fèi)者投訴受理制度 ； （七）從業(yè)人員健康檢查制度 ； （八）原料驗(yàn)收管理制度 ； （九）貯存管理制度 ； （十）設(shè)備管理制度等 。 ? 核查廠區(qū)環(huán)境 ? 核查生產(chǎn)車間 ? 核查原輔料及成品庫(kù)房 ? 核查生產(chǎn)設(shè)備設(shè)施 ? 核查檢驗(yàn)條件 ? 核查工藝流程 ? 核查相關(guān)技術(shù)人員 ? 與申請(qǐng)人交流溝通 ? 審查組應(yīng)當(dāng)填寫對(duì)設(shè)立食品生產(chǎn)企業(yè)的申請(qǐng)人規(guī)定條件審查記錄表。 ? 形成審查結(jié)論 ? 報(bào)告和通知 ? 意見反饋 《 現(xiàn)場(chǎng)審查表 》 使用說明 ? 《 現(xiàn)場(chǎng)審查表 》 共六部分 37項(xiàng)審查內(nèi)容 第一部分：申請(qǐng)材料審核 22項(xiàng)審查內(nèi)容 第二部分： 生產(chǎn)場(chǎng)所核查 15項(xiàng)審查內(nèi)容 每項(xiàng)的評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)分為： ? 符合 ? 基本符合 ? 不符合 現(xiàn)場(chǎng)審查評(píng)定標(biāo)準(zhǔn) 當(dāng)全部項(xiàng)目的審查結(jié)論均為符合的，許可機(jī)關(guān)依法作出準(zhǔn)予食品生產(chǎn)許可決定； 當(dāng)任何一個(gè)至八個(gè)項(xiàng)目審查結(jié)論為基本符合的，申請(qǐng)人應(yīng)對(duì)基本符合項(xiàng)進(jìn)行整改，整改應(yīng)在 10日內(nèi)完成，申請(qǐng)人認(rèn)為整改到位的，由當(dāng)?shù)乜h局予以審查確認(rèn)并簽字，許可機(jī)關(guān)作出準(zhǔn)予食品生產(chǎn)許可決定； 當(dāng)任何一個(gè)項(xiàng)目的審查結(jié)論為不符合或者八個(gè)以上項(xiàng)目為基本符合、預(yù)期未完成整改或整改不到位的，許可機(jī)關(guān)依法作出不予食品生產(chǎn)許可決定。 ? 通知檢驗(yàn)事項(xiàng) ? 樣品抽取 ? 選擇檢驗(yàn)機(jī)構(gòu) ? 樣品送達(dá) ? 樣品接收 ? 實(shí)施檢驗(yàn) ? 檢驗(yàn)結(jié)果送達(dá) ? 許可檢驗(yàn)復(fù)檢 ? 食品生產(chǎn)許可證副頁 生產(chǎn)許可檢驗(yàn)工作程序 三、發(fā)證階段 （ 15個(gè)工作日 ） 經(jīng)國(guó)家質(zhì)檢總局審核批準(zhǔn)后，省級(jí)質(zhì)量技監(jiān)部門在 15個(gè)工作日內(nèi)，向符合發(fā)證條件的生產(chǎn)企業(yè)發(fā)放食品生產(chǎn)許可證及其副本。 ? 證書 食品生產(chǎn)許可證的有效期為 3年 。不同食品其生產(chǎn)許可證的有效期限在相應(yīng)的規(guī)范文件中規(guī)定。 ? 換證 在食品生產(chǎn)許可證有效期滿前 6個(gè)月內(nèi) ，企業(yè)應(yīng)向原受理食品生產(chǎn)許可證申請(qǐng)的質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門提出換證申請(qǐng)。質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門應(yīng)當(dāng)按規(guī)定的申請(qǐng)程序進(jìn)行審查換證。 ? 年審 對(duì)食品生產(chǎn)許可證實(shí)行年審制度。取得食品生
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