上海交大工業(yè)工程生產(chǎn)方式與管理組織形式(編輯修改稿)
2025-03-30 18:17 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 資源的約束下，尋求最佳經(jīng)濟效益。 ? 采用成組生產(chǎn)單元，生產(chǎn)線，改善加工過程工序之間的銜接。 ? 采用輪番生產(chǎn)，合理安排品種，批量和間隔期。 ? 控制在制品和庫存，及物流平衡。 服務業(yè)（ 1） 特點： (1) 產(chǎn)品就是服務，產(chǎn)品不能儲存 (2) 勞動密集型，勞動生產(chǎn)率低 (3) 質(zhì)量評估指標：顧客滿意度 (4) 制造業(yè)包含有服務業(yè) 如：管理、營銷、售后服務、會計 服務業(yè)（ 2） 服務業(yè)類型： (1) 高接觸型：旅館、門診、上課、餐廳和商店 (2) 低接觸型：制造業(yè)中的服務：會計、采購、維修 (3) 混合型：銀行、商店中上貨 服務業(yè)管理：許多方面可以用制造業(yè)方法，如 餐飲業(yè)：成組技術(shù) 醫(yī)院：物流管理 生產(chǎn)的組織形式 生產(chǎn)過程組織一般劃分成一些基本單位，如車間、工段和班組，這些單位按兩種基本原則組織的： 1. 工藝專業(yè)化原則，即按生產(chǎn)工藝的特點來組織生產(chǎn)單位，在一個單位（如車間）中 : 同種類型的設備 , 同種工種的工人 , 完成同種工藝 如： 機械加工車間：車床工段、銑床工段、鉆床工段 熱處理車間：淬火工段、退火工段 , 裝配車間 生產(chǎn)的組織形式 工藝專業(yè)化原則 優(yōu)點： (1)設備利用率高，個別設備出現(xiàn)問題，影響不大 (2)工人固定于一種設備，有利于專業(yè)技術(shù)的提高 (3)可以比較容易適應不同類型產(chǎn)品，柔性較大 缺點： (1)產(chǎn)品（半成品）、原材料運輸路線長 (2)產(chǎn)品在加工過程中停放、等待時間長，延長了生產(chǎn)周期 (3)各生產(chǎn)單位之間協(xié)作、往來頻繁，管理較困難 生產(chǎn)的組織形式 2. 對象專業(yè)化 : 以產(chǎn)品（或零部件）為對象來構(gòu)筑生產(chǎn)單位的。一個生產(chǎn)單位內(nèi) : 3. 不同的設備 ,不同工種的工人 ,完成一個產(chǎn)品或部件的生產(chǎn) 。 4. 又稱封閉式生產(chǎn)單位。 如 :汽車裝配、家電生產(chǎn)等 1. 優(yōu)點 : (1)可以大大縮減產(chǎn)品在加工過程中的運輸距離 2. (2)可以減少加工過程中的在制品庫存 3. (3)可以采用先進生產(chǎn)組織形式 —— 流水線生產(chǎn) 4. (4)減少生產(chǎn)單位的協(xié)作關(guān)系，簡化計劃管理 , 5. (5) 有利于質(zhì)量責任和成本責任 :產(chǎn)品與生產(chǎn)單位對應 缺點： 設備利用率低 , 有一臺設備出故障 ,影響整個生產(chǎn)單位 , 柔性差 2023/3/31 A B CD E F 零件1零件2零件 2零件 3零件 1零件 3A B DD E CE F A零件 1零件 1零件 2 零件 2零件 3 零件 3(a)(b)生產(chǎn)布置的形式 生產(chǎn)設備布置的兩種基本形式 按對象專業(yè)化： 按工藝專業(yè)化： 生產(chǎn)作業(yè)管理的戰(zhàn)略 產(chǎn)品工藝矩陣 : 工藝過程與產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的關(guān)系 只有工藝過程的選擇與產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的性質(zhì)相 匹配 ,才能獲得最好的技術(shù)經(jīng)濟性能和效益 . 正確選擇工藝過程 (生產(chǎn)方式 )是生產(chǎn)作業(yè) 管理戰(zhàn)略的核心 產(chǎn)品 工藝矩陣 生產(chǎn)率提高 柔性降低 生產(chǎn)率降低 柔性提高 生產(chǎn)工藝 單件 小批量 連續(xù) 大批量 多任 務車間 成批生產(chǎn) 流水線 連續(xù)
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