新天地項目研究報告(編輯修改稿)
2025-03-28 10:17 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 9 . 6 % 2 3 . 5 %1 3 . 0 %4 . 2 % 5 . 7 %5 . 7 %低接受度群體 中接受度群體 高接受度群體 總計每周 4 次及以上 每周 2 3 次 每周 1 次 每兩周 1 次 每兩周以上一次附圖 是否去精品超市及平均每月購物次數(shù)和花費（ N=71） ? 高接受度群體去精品超市幾乎每月 2次，每次花費金額在 218元。 平均次數(shù) 平均次花費 250元 264元 218元 225元 去精品超市購買的產(chǎn)品種類（ N=71） ? 去精品超市的群體大多數(shù)是家庭月收入 10000元以上，年齡在 1835歲的群體，他們觀念先進，經(jīng)濟能力足夠，因此會經(jīng)常去精品超市購買一些普通超市沒有的高檔包裝食品。 是,%否,%% % 進口化妝品 % 生鮮食品 高檔包裝食品 22 餐飲消費習慣 —— 公交車、私家汽車為首選購物交通工具 ? 高接受度群體同樣由于私家車的擁有量高而在外出就餐時用私家車的比例較高 ? 杭州消費者平均每周有一次以上外出就餐，和他們注重餐飲密不可分。 附表 外出就餐交通方式及花費時間（ N=524） 低接受度 中接受度 高接受度 總體 路途花費時間（總體） 私家汽車 % % % % 27 公共汽車 % % % % 31 步行 % % % % 13 出租車 % % % % 24 電動車 % % % % 17 自行車 .0% % % % 27 外出就餐的伙伴（ N=383） 同事 /同學 /朋友（ %） 家人（ %） 2 5 . 3 % 4 4 . 1 % 1 9 . 1 % 9 . 1 %0% 50% 100%每周2 次及以上 每周1 次 每兩周1 次每三周1 次 每月1 次及以下附圖 外出就餐頻率（ N=383） 平均 /月 23 餐飲消費習慣 —— 月均就餐花費 672元 ? 杭州人非常注重飲食，也注重享受生活。 ? 周邊居民比較注重餐廳的口味，因此可能會在就餐時挑選一些比較高檔、口味比較好的餐廳； ? 市區(qū)消費者就餐時比較注重品牌餐飲店和在商圈內(nèi)，因此在商務餐飲的花費會高很多。 單位：元 周邊居民 周邊辦公 周邊消費者 市區(qū)消費者 高接受度群體 正餐 80 65 69 82 74 快餐 32 23 28 33 31 休閑餐飲 45 61 36 42 43 商務餐飲 78 86 66 101 82 月均餐飲花費 719 668 680 706 672 平均單次在外就餐花費及月均就餐花費（ N=383） 24 周邊居民更偏向外婆家（ %），市區(qū)消費者更偏向白鷺（ %），周邊消費者更偏向肯德基（ %）； 杭州人注重本地特色，因此杭幫菜首當其沖是其最愛的菜系；而外婆家和白鹿餐廳作為在杭州非常知名的杭幫菜，因此會成為大家經(jīng)常出入的主要餐廳。 餐飲消費習慣 —— 杭幫菜系最受歡迎 ? 外婆家 人均 69元 ? 白鹿 人均 51元 ? 知味觀 人均 44元 ? 川菜 % ? 燒烤 % ? 火鍋 % 喜歡的菜系（ N=383） 經(jīng)常去的餐廳 及人均消費 (N=383) ? 川味觀 人均 59元 ? 川香閣 人均 59元 ? 唐府酒樓 人均 65元 ? 圖門燒烤 人均 51元 ? 杭幫菜 % 口味有特色 離家近 價格合理 環(huán)境舒適整潔 就餐最重要考慮因素 （ N=383） 在杭州，外婆家是家喻戶曉的 名餐廳，因其口味適合當?shù)厝耍? 且環(huán)境舒適并且價格也不貴， 因此倍受杭州人喜歡。 在杭州，新白鹿也以其清新 舒適的環(huán)境以及不太高的價位 尤其受到年輕人的喜歡。 以經(jīng)營川菜、火鍋為主要特色 ，興業(yè)十年以來，經(jīng)營有道， 享譽杭城。 唐府酒樓是當?shù)匾患壹胤斤L 味小菜和各式火鍋為主的綜合 餐廳。 25 休閑餐飲習慣 —— 休閑食品店、咖啡廳和冰淇淋店較受歡迎 面包店 % 甜品店 % 休閑食品店 % 冰淇淋店 % 咖啡廳 % 茶館 % 咖啡廳 % 水吧、茶館 % 面包店 % 甜品店 % 冰淇淋 % 認為休閑餐飲必不可少的功能 (N=383) 外出就餐時會選擇的休閑餐飲 （ N=383） 購物過程中還會有的消費（ N=383） 就餐 休閑餐飲 休閑娛樂活動 % % % 消費者外出就餐時，有 7成會有休閑餐飲的消費， 會選擇的休閑餐飲中休閑食品、咖啡和冰淇淋均較高， 而認為新天地項目必不可少的功能中咖啡廳在休閑餐飲中最高，可見休閑食品在項目功能中必不可少。 26 休閑娛樂習慣 —— 以 KTV、電影院為主 高接受度群體 周邊居民 周邊辦公 周邊消費者 市區(qū)消費群 KTV % % % % % 電影院 % % % % % 美容美發(fā) % % % % % 咖啡廳 % % % % % 兒童娛樂場所 % % % % % 洗浴和桑拿 % % % % % 健身場所 % % % % % 游樂場 % % % % % 溜冰場 % % % % .0% 無 % .0% % % % KTV 銀樂迪 好樂迪 錢柜 是一家專注經(jīng)營健康卡拉 OK的知名連鎖企業(yè)，目前 總部設在杭州 ，是浙江省內(nèi)最大的量販連鎖企業(yè)。 裝修風格各異，環(huán)境幽雅、舒適 ，帶給賓客不同的 K 歌氛圍， 音響設備專業(yè)先進 . 電影院 眾安影院 慶春電影院 奧斯卡 眾安影院是 五星級 影院標準，是繼慶春、翠苑、寧波時代和奧斯卡之后的第五個“電影大世界”。 平時主要休閑娛樂活動 N=383 27 休閑娛樂習慣 —— 每月外出休閑約 3次，月均休閑花費 454元 2 . 9 % 3 . 6 % 5 . 4 % 6 . 5 % 4 . 1 %3 3 . 7 %3 9 . 2 %4 0 . 8 %3 0 . 4 %4 2 . 0 %4 2 . 3 % 2 9 . 9 %3 6 . 1 %3 9 . 1 %3 3 . 2 %2 2 . 2 %1 5 . 6 %1 9 . 6 % 1 7 . 0 %1 8 . 3 %1 8 2 5 歲 2 6 3 5 歲 3 6 4 5 歲 4 6 5 5 歲 高接受度群體每月一次以下每月一次每 2 3 周一次每周 1 次每周 2 次及以上附圖 平均每月休閑娛樂消費次數(shù)和花費（ N=383） ? 總的來看，受訪者平均每月外出休閑 3次，其中年輕人的休閑娛樂頻率較高。 ? 2645歲群體月娛樂花費明顯較高，可能是因為其經(jīng)濟較為穩(wěn)定，生活觀念也比較新潮所致。 平均次數(shù) 平均月花費 398元 514元 486元 454元 370元 28 休閑娛樂習慣
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