物流配送中心的營(yíng)運(yùn)管理(編輯修改稿)
2025-03-26 01:36 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 國(guó)外的配送中心普遍采用窄通道貨架系統(tǒng) ， 并配以旋轉(zhuǎn)側(cè)移貨叉式叉車 。 其空間利用率是普通貨架的 － 。 但設(shè)備投資增加不少 。 同時(shí) ， 還有大量采用重力式貨架 、移動(dòng)式貨架 、 多托盤(pán)進(jìn)深貨架 、 駛?cè)胧胶屯ㄟ^(guò)式貨架等等各種類型的密集型貨架 。 （ 9）在儲(chǔ)存環(huán)節(jié)要著重抓好的幾項(xiàng)工作。 ①分區(qū)分類、合理存放； ②要研究和組織合理的儲(chǔ)存 ,特別是對(duì)庫(kù)存商品的動(dòng)態(tài)管理，以保證庫(kù)房的儲(chǔ)存容量的利用率超過(guò) 85％； ③做好商品的養(yǎng)護(hù)工作； ④要做好庫(kù)存商品的動(dòng)銷情況分析； （ 10） 盤(pán)點(diǎn)： 在配送中心的倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)中 ， 盤(pán)點(diǎn)作業(yè)是一項(xiàng)極繁重 、 最花時(shí)間的作業(yè) 。 盤(pán)點(diǎn)工作不僅僅是對(duì)現(xiàn)有的商品庫(kù)存狀況的清點(diǎn) ， 而且可以針對(duì)過(guò)去的商品管理的狀態(tài)作分析 ， 進(jìn)一步為將來(lái)商品管理的改進(jìn)提供參考資料 。 因此 ， 盤(pán)點(diǎn)作業(yè)是衡量倉(cāng)庫(kù) 、 配送中心經(jīng)營(yíng)狀況好壞的最標(biāo)準(zhǔn)尺度 。 盤(pán)點(diǎn)組織落實(shí) 盤(pán)點(diǎn)責(zé)任區(qū)確定 盤(pán)點(diǎn)前準(zhǔn)備 盤(pán)點(diǎn) 重大差錯(cuò) 重盤(pán) 追究責(zé)任與改進(jìn)發(fā)展 調(diào)整與結(jié)算 Yes No 揀選： 在品種繁多的庫(kù)存中，根據(jù)門(mén)店的訂貨單，將所需品種、規(guī)格的商品，按要貨量挑選出來(lái)，并集中在一起，這種作業(yè)稱為揀選。 （ 1） 商品揀選作業(yè)一般有兩種方法：即播種法和摘果法 。 D D D D D D C C C C C C C C C D C D C B B B A A A A B D C C A D C C B D C 保管場(chǎng)所（按品種不同放置） 發(fā)貨場(chǎng)所（按發(fā)貨地不同放置） 采用摘果方式的配貨作業(yè) D D D D D D C C C C C C C C C D D D D D D B B B A A A A D D D D D D 保管場(chǎng)所（按品種不同放置） 發(fā)貨場(chǎng)所（按發(fā)貨地不同放置） 采用播種方式的配貨作業(yè) 為了提高揀選效率、降低成本，應(yīng)充分研究上述兩種辦法的優(yōu)缺點(diǎn)，甚至可根據(jù)兩種辦法各自的適用范圍，有機(jī)地將兩者混用。例如，當(dāng)儲(chǔ)存區(qū)面積較大時(shí)，揀選作業(yè)中往返行走所費(fèi)時(shí)間占很大比重，此時(shí)“ 一人一單”揀選到底的方法就不宜采用。 （ 2）拆零商品的揀選 流通加工： 它是物品在從生產(chǎn)領(lǐng)域向消費(fèi)領(lǐng)域流動(dòng)的過(guò)程中，為了促進(jìn)銷售、維護(hù)產(chǎn)品質(zhì)量和提高物流效率，而對(duì)物品進(jìn)行的加工。 （ 1）在開(kāi)箱拆零、拆包分裝、流通加工方面大做文章，讓門(mén)店做好、做足生意。 要把銷售搞上去，必須： ①增加經(jīng)營(yíng)商品的品種（ 7000種以上） ②取消門(mén)店內(nèi)的小倉(cāng)庫(kù)，實(shí)現(xiàn)無(wú)倉(cāng)經(jīng)營(yíng) ③擴(kuò)大副食品聯(lián)營(yíng)品種和營(yíng)業(yè)面積 （ 2）采取“ 拆零”措施，壓縮每種 商品在貨架上的陳列數(shù)量 拆零品種 2500種以上，生鮮食品全部拆零。 （ 3）將原來(lái)由商場(chǎng)承擔(dān)的工作量大、耗時(shí) 多的貼標(biāo)簽、改包裝等流通加工業(yè)務(wù)，放到 配送中心里完成。以滿足小型超市運(yùn)營(yíng)的需 要。 （ 4）日用小百貨均由配送 中心進(jìn)行分裝作業(yè)。 ①滿足消費(fèi)者需求 ②產(chǎn)生商品的附加價(jià)值 配送： 所謂配送，是按客戶的訂貨要求，在物流據(jù)點(diǎn)進(jìn)行分貨、配貨作業(yè)，并將配好的商品送交收貨人。 （ 1）配送的特征： 與運(yùn)輸相比，配送通常是在商品集結(jié)地－－物流據(jù)點(diǎn)，完全按照客戶對(duì)商品種類、規(guī)格、品種搭配、數(shù)量、時(shí)間、送貨地點(diǎn)等各項(xiàng)要求，進(jìn)行分揀、配貨、集裝、合裝整車、車輛調(diào)度、路線安排的優(yōu)化等一系列工作，再運(yùn)送給客戶的一種特殊的送貨形式。 （ 2）案例分析 華聯(lián)超市生鮮配送中心 的物流配送作業(yè)時(shí)間表 生鮮小包裝食品嚴(yán)格按照作業(yè)時(shí)間表運(yùn)作： 上午 9： 00前，門(mén)店點(diǎn)菜； 上午 10： 00前，配送中心向供貨商下訂單； 下午 6： 00－ 10： 00，供貨商分批送貨； 下午
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