【文章內(nèi)容簡介】 人 桌子 人 主 客 人 桌子 人 主方 客方 隨員 隨員 禮／儀／體／現(xiàn)／細(xì)／節(jié)／ 細(xì)／節(jié)／展／現(xiàn)／素／質(zhì) 待客位次二 客 方 6 4 2 1 3 5 7 桌子 主 方 7 5 3 1 2 4 6 主 桌 客 方 子 方 7 6 5 4 3 2 1 1 2 3 4 5 6 7 禮／儀／體／現(xiàn)／細(xì)／節(jié)／ 細(xì)／節(jié)／展／現(xiàn)／素／質(zhì) 合影位次安排 禮／儀／體／現(xiàn)／細(xì)／節(jié)／ 細(xì)／節(jié)／展／現(xiàn)／素／質(zhì) 轎車座次一 雙排五座轎車主人開車和司機(jī)開車時的位次情況。 注： 吉普車，無論誰開車，副駕駛座都是首座。 禮／儀／體／現(xiàn)／細(xì)／節(jié)／ 細(xì)／節(jié)／展／現(xiàn)／素／質(zhì) 轎車座次二 禮／儀／體／現(xiàn)／細(xì)／節(jié)／ 細(xì)／節(jié)／展／現(xiàn)／素／質(zhì) ? 在餐桌上的表現(xiàn)可以推測你在客戶、同事或領(lǐng)導(dǎo)面前的表現(xiàn)。 ? 餐桌上的舉止，是對一個人的禮儀和修養(yǎng)的最好考驗。你的事業(yè)可能會在餐桌上發(fā)展起來，也有可能在餐桌上跌落下去。 宴會禮儀 禮／儀／體／現(xiàn)／細(xì)／節(jié)／ 細(xì)／節(jié)／展／現(xiàn)／素／質(zhì) 宴請的五 M規(guī)則 ? 見面的人是誰 ， meeting。你請客戶吃飯，如果還要請人作陪，就要考慮怎么請。比如說請的是英國人，那就請幾個懂英語的人在一塊，容易談到一塊兒去。 ? 費用 ， money。做任何事情，量入為出，不管是請誰，都要避免大吃大喝，不要鋪張浪費、過分招搖。 ? 菜單 ， menu。就是怎么點菜。要重點考慮人家不吃什么，然后再是愛吃什么。 ? 環(huán)境 ， media。接待相應(yīng)客戶，要注意相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)，并盡可能選擇比較好的用餐環(huán)境。 ? 舉止 ， manner。要注意餐桌上的舉止：不吸煙，不讓菜不夾菜，祝酒不勸酒，不在餐桌上整理服飾，吃東西不發(fā)出聲音。 禮／儀／體／現(xiàn)／細(xì)／節(jié)／ 細(xì)／節(jié)／展／現(xiàn)／素／質(zhì) 如何點菜 ? 點菜前 ， 要對客戶的飲食偏好和禁忌有所了解 ， 以免好心辦壞事 。 ? 不必為了講排場 、 裝門面 ， 而在點菜時大點 、 特點 ， 甚至亂點一通 。 ? 假如你做東 ， 可以用點套餐 、 包桌或請幾位主賓點 ， 其余的搭配著來 ， 而且最好能征求一下被請者或主賓的意見 ， 不要光憑自己的喜好 。 ? 如果不是用套餐或包桌的話 ， 可以點飯店的招牌菜或特色菜 。如果請的是外地客戶 ， 完全可以點本地特色菜 。 ? 不要非議別人點的菜 。 禮／儀／體／現(xiàn)／細(xì)／節(jié)／ 細(xì)／節(jié)／展／現(xiàn)／素／質(zhì) 如何敬酒 ? 除主人和服務(wù)人員外 ， 其他人不要給別人斟酒 。 斟酒從位高者開始 ， 然后順時針斟 。 白酒和啤酒可以斟滿 ， 洋酒不用斟滿 。 ? 敬酒應(yīng)該在特定的時間進(jìn)行，并以不影響來賓用餐為首要考慮。敬酒要注意是在對方方便的時候，比如他當(dāng)時沒有和其他人敬酒，嘴里不在咀嚼，認(rèn)為對方可能愿意接受你的敬酒。而且，如果向同一個人敬酒，應(yīng)該等身份比自己高的人敬過之后再敬。 ? 一般情況下應(yīng)按年齡大小 、 職位高低 、 賓主身份為序 ， 敬酒前一定要充分考慮好敬酒的順序 ， 分明主次 ， 避免出現(xiàn)尷尬的情況 。 ? 在中餐里，主人親自向你敬酒干杯后，要回敬主人，和他再干一杯。 禮／儀／體／現(xiàn)／細(xì)／節(jié)／ 細(xì)／節(jié)／展／現(xiàn)／素／質(zhì) （ 1）無論食物多么美味，都不要用 “ 叭叭 ” 的響聲來贊美。 （ 2）適量地把食品送入口中，不要讓口中塞滿食物。 （ 3）不宜把不能咽下的東西，在眾目睽睽之下吐出。應(yīng)側(cè)在一旁，在不引人注目時吐入餐巾紙內(nèi)。 （ 4）不宜對別人點的食物進(jìn)行抱怨。 （ 5）即使遠(yuǎn)處的菜再好吃，也不可以站起來去 “ 努力 ” 地夠。 （ 6）餐桌上向人灌酒并不一定會受歡迎。 （ 7）不宜張開大口當(dāng)眾剔牙。 （ 8）不宜在吃東西時說話。 （ 9）不宜用自己的餐具為別人夾菜。 （ 10）食物或飲料再燙，也要讓它自然涼，不要去 “ 吹 ” 。 （ 11）胳膊肘是不放在桌上的。 ……… 餐桌禮儀禁忌 禮／儀／體／現(xiàn)／細(xì)／節(jié)／ 細(xì)／節(jié)／展／現(xiàn)／素／質(zhì) 宴會的座次 男主人 2 7 3 4 8 5 1 女主人 6 主人 2 1 3 4 5 6 7 男主人 3 7 6 2 1 5 8 4 女主人 男主人 1 2 3 4 5 6 7 8 ? 禮／儀／體／現(xiàn)／細(xì)／節(jié)／ 細(xì)／節(jié)／展／現(xiàn)／素／質(zhì) 工作溝通 第五部分 禮／儀／體／現(xiàn)／細(xì)／節(jié)／ 細(xì)／節(jié)／展／現(xiàn)／素／質(zhì) ?與領(lǐng)導(dǎo)相處 ?與同事相處 內(nèi)部溝通 禮／儀／體／現(xiàn)／細(xì)／節(jié)／ 細(xì)／節(jié)／展／現(xiàn)／素／質(zhì) 和領(lǐng)導(dǎo)溝通 ? 善守秘密、不傳閑話 ? 尊重領(lǐng)導(dǎo)、主動匯報 禮／儀／體／現(xiàn)／細(xì)／節(jié)／ 細(xì)／節(jié)／展／現(xiàn)／素／質(zhì) 同事溝通 ? 工作場合，摒棄私人感情溝通 ? 彼此尊重， 換位思考 ? 處理同事關(guān)系的一大禁忌就是：遠(yuǎn)交近攻。 最珍貴的是諒解； 最可愛的是了解； 最可悲的是誤解； 最難得的是理解。 禮／儀／體／現(xiàn)／細(xì)／節(jié)／ 細(xì)／節(jié)／展／現(xiàn)／素／質(zhì) 行為不文明，舉止不顧及別人 。 不注意個人形象。 工作時間奇裝異服。 工作場合與領(lǐng)導(dǎo)相處不注意分寸。 工作時間制造噪音，干擾別人正常的工作 ,如 扎堆聊天 。 工作時間接打私人電話，煲電話粥，替人轉(zhuǎn)接電話大聲喊叫。 同事之間過分 “ 關(guān)心 ” 別人，或 “ 不拘小節(jié) ” 。 工作上 “ 事不關(guān)己，高高掛起 ” 。 同事之間 “ 拉幫結(jié)派 ” 。 辦公桌上 “ 慘不忍睹 ” 。 影響辦公室人際關(guān)系的十個“小節(jié)” 禮／儀／體／現(xiàn)／細(xì)／節(jié)／ 細(xì)／節(jié)／展／現(xiàn)／素／質(zhì) 游戲： 禮／儀／體／現(xiàn)／細(xì)／節(jié)／ 細(xì)／節(jié)／展／現(xiàn)／素／質(zhì) 電話形象的塑造： 吐字清晰 音量適度 用詞委婉 速度適中 笑容 電話禮儀 ? 接電話的禮儀 ? 鈴響三聲以內(nèi)接電話 ? 請對方等候的方法：用詞、時間 撥打電話的禮儀 ? 選擇撥打時間 ? 記清電話號碼 ? 以問候始、以感謝終 ? 需要長談的方法 ? 電話掉線的處理方法 ? 正在接電話時如何招呼來訪客戶，假如你是客戶應(yīng)該如何？ 禮／儀／體／現(xiàn)／細(xì)／節(jié)／ 細(xì)／節(jié)／展／現(xiàn)／素／質(zhì) 來電人 ?姓名： 單位部門： _ ________ ?職務(wù)： 電話號碼 : _______ 來話時間 通話地點 ______年 ___月 ___日 ___時 ___分 ?來電人地點 ____________ ?受話人地點 ____________ ? ___________________________ ?通話要點 ___________________