商務禮儀培訓教材(ppt62頁)(編輯修改稿)
2025-03-13 18:24 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 起身后再起身。 ? 如果是家里接待客人，最好叫家中成員一起送客出門。 ? 分手時應充滿熱情地招呼客人“慢走”、“走好““再見”、“歡迎再來”、“常聯(lián)系”，等等。 ? 應在客人的身影完全消失后再返回。 接待禮儀 38 拜訪禮儀 ? 提前預約： ? 確定拜訪目標 ? 準備 ? 熟悉交通路線 ? 著裝得體 39 拜訪辦公區(qū)域的舉止 ?準時 ?到達接待處，清晰、禮貌的自報來處。 ?被帶到接待處是安靜等待。 ?初見被訪對象： 拜訪禮儀 40 拜訪私人住宅的禮規(guī) ?守時守約 ?敲門的藝術(shù) ?隨身物品不亂放 ?談話掌握時間，注意分寸 ?道別： 拜訪禮儀 41 課程框架 商務社交禮儀 二 接待拜訪禮儀 三 儀表儀態(tài)禮儀 一 商務餐桌禮儀 四 42 中餐禮儀 ?忌用筷子敲打桌面或餐飲器具。 ?忌往桌子對面的客人扔筷子或其他餐具。 ?忌把筷子架在杯子上，忌把筷子插在飯碗或菜盤里。 ?忌諱筷子交叉放置、放反了、一頭大一頭小。 ?談話時不要揮舞筷子，也不要把筷子當牙簽用。 ?不要把筷子伸到他人面前，也不要插入菜盤深處。 ?不要翻覆挑揀，也不要使筷子在菜盤上游動，不知夾什么菜。 ?夾菜時不要一路滴湯，筷子不要粘滿了食物，也不要用嘴吮吸筷子。 43 座次的排列 過 道 或 門 中餐禮儀 44 桌次排列 中餐禮儀 45 桌次排列（續(xù)） 中餐禮儀 46 自助餐禮儀 ?在主人宣告開始之后，方可隨大家一起排隊取食 ?在取用自助餐時，應了解其取菜的順序，然后依次而行 ?不要混用專用菜夾，用過的餐盤也不可再用 ?“多次少取”，即每次少取一些，吃完再取 ?既不可浪費，又不可抱著“撈本”和“不吃白不吃”的心態(tài)，暴飲暴食 47 西餐禮儀 刀叉?zhèn)鹘y(tǒng) 刀叉的使用 手抓傳統(tǒng) 注意左右手的使用 筷子傳統(tǒng) 筷子的使用 48 西餐禮儀三不準 ?不給別人夾菜 ?敬酒不勸酒 49 西餐禮儀 — 座次與坐姿 男女混坐、以右為尊 注意您的坐姿和手臂 50 A B 1 4 3 2 西餐的座次 51 4 2 1 3 男主人 女主人 西餐的座次（續(xù)） 5 7 8 6 10 9 52 西餐的坐姿 請問哪種姿勢是正確的呢？ 53 上菜順序 西 餐 以 法 國 菜 與 意 大 利 菜 為 主 流 ， 越 來 越 簡 化 ，現(xiàn) 今 流 行 的 菜 式 通 常 分 為 四 道 ：１ 、 頭 盤 （ S t a r t e r ） : 燴 菜 、 成 品 原 料２ 、 湯 / 沙 拉 （ S o u p / S a l a d ） ： 清 湯 、 奶 油 湯 、濃 湯 / 沙 拉 、 素 菜３ 、
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