公共營(yíng)養(yǎng)師課程(十四)-兒童營(yíng)養(yǎng)與安全飲食-資料下載頁(yè)

【總結(jié)】?jī)和癄I(yíng)養(yǎng)膳食與健康主講：李秀萍1兒童營(yíng)養(yǎng)與健康主講：李秀萍前言3—12歲為兒童時(shí)期，這一時(shí)期兒童活動(dòng)能力和范圍增加，體格仍維持穩(wěn)步的增長(zhǎng)，除生殖系統(tǒng)外的其他器官、系統(tǒng)、包括腦的形態(tài)發(fā)育已逐漸接近成人水平，而且獨(dú)立活動(dòng)能力逐步加強(qiáng)。除了遵循幼兒膳食原則外，食物的分量要增加，逐漸讓孩子吃一些粗糧食物，并可

2024-12-31 14:41

公共營(yíng)養(yǎng)師試題-資料下載頁(yè)

【總結(jié)】公共營(yíng)養(yǎng)師試題一、單項(xiàng)選擇題（1-60題每題1分，，請(qǐng)?jiān)诖痤}卡上將所選答案的相應(yīng)字母涂黑）1、下列（）食物中膽固醇的含量最低。（A）動(dòng)物肝臟（B）雞蛋（C）肥肉（D）海參2、預(yù)防四季豆中毒的措施是()（A）水浸泡并洗凈(B)烹調(diào)時(shí)要燒熟煮透(C)烹調(diào)時(shí)加醋(D)熟食要冷藏3、河豚毒素屬于（）（A）神經(jīng)毒(B)肝臟毒

2025-03-24 07:44

公共營(yíng)養(yǎng)師二級(jí)技能輔導(dǎo)-資料下載頁(yè)

【總結(jié)】南方醫(yī)科大學(xué) ?公共營(yíng)養(yǎng)師?二級(jí)技能培訓(xùn) 第一頁(yè)，共四十一頁(yè)。 ?二級(jí)技能類(lèi)型： ? ?2.臨床營(yíng)養(yǎng) ? ? ? 第二頁(yè)，共四十一頁(yè)。 ?例題:某孕婦懷孕11周，輕體力勞動(dòng)，請(qǐng)按食...

2024-10-03 14:23

六大類(lèi)食物介紹楊惠喬營(yíng)養(yǎng)師-資料下載頁(yè)

【總結(jié)】六大類(lèi)食物介紹 ?楊惠喬營(yíng)養(yǎng)師 第一頁(yè)，共二十九頁(yè)。 每 日 飲 食 指 南 第二頁(yè)，共二十九頁(yè)。 碳水化合物〈醣類(lèi)〉主要供應(yīng) CARBOHYDRATES ~最有利的能量來(lái)源~...

2024-10-03 14:45

學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃營(yíng)養(yǎng)配餐指南-資料下載頁(yè)

【總結(jié)】市實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃營(yíng)養(yǎng)配餐指導(dǎo)指南為了改善學(xué)生營(yíng)養(yǎng)，增強(qiáng)學(xué)生體質(zhì)，根據(jù)我市農(nóng)村中小學(xué)體質(zhì)和生長(zhǎng)發(fā)育狀況，結(jié)合我市農(nóng)村生活習(xí)慣和實(shí)際情況，學(xué)校供應(yīng)營(yíng)養(yǎng)餐以讓學(xué)生吃得飽、吃得營(yíng)養(yǎng)、吃得健康、吃得開(kāi)心為原則，經(jīng)本地專(zhuān)家研究制定了此配餐指南，供學(xué)校在實(shí)施營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)際工作中參考。一、配餐要求（一）能量和各類(lèi)營(yíng)養(yǎng)素的攝入量和比例。。在進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)配餐過(guò)程中,

2025-08-03 11:53

公共營(yíng)養(yǎng)師考試培訓(xùn)營(yíng)養(yǎng)咨詢和教育課件-資料下載頁(yè)

【總結(jié)】營(yíng)養(yǎng)咨詢和教育營(yíng)養(yǎng)咨詢和教育是通過(guò)營(yíng)養(yǎng)信息的交流，幫助個(gè)體和群體獲得食物與營(yíng)養(yǎng)知識(shí)，培養(yǎng)健康生活方式的活動(dòng)和過(guò)程。其目的是提高各類(lèi)人群對(duì)營(yíng)養(yǎng)與健康的認(rèn)識(shí)，消除或減少不利于健康的膳食因素，改善營(yíng)養(yǎng)狀況，預(yù)防營(yíng)養(yǎng)性疾病的發(fā)生，提高人們的健康水平和生活質(zhì)量。第1節(jié)營(yíng)養(yǎng)與食品安全知識(shí)咨詢?食品選購(gòu)?烹飪營(yíng)養(yǎng)的指導(dǎo)&#

2025-01-18 23:29

公共營(yíng)養(yǎng)師課程(一)便秘9-資料下載頁(yè)

【總結(jié)】判斷是否便秘 ?一周是否少于2次； ?排便是否困難； ?大便的性狀是否改變 第一頁(yè)，共二十五頁(yè)。 便秘的形成 ?食物殘?jiān)诖竽c內(nèi)停留時(shí)，一局部水分被粘膜吸收。同時(shí)， 食物殘?jiān)?jīng)過(guò)...

2024-10-03 14:36

公共營(yíng)養(yǎng)師-食品安全與衛(wèi)生-資料下載頁(yè)

【總結(jié)】,食品安全助理公共營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)課程,定義,食品安全關(guān)系人民健康的重大公共衛(wèi)生問(wèn)題與政治、經(jīng)濟(jì)密切相關(guān)世界范圍內(nèi)重大食品安全惡性事件“瘋牛病”、“二惡英”等。我國(guó)“瘦肉精”、“毒醬油”等食品安全事件主要食...

2024-10-25 06:28

公共營(yíng)養(yǎng)師三級(jí)技能復(fù)習(xí)-資料下載頁(yè)

【總結(jié)】食譜編制-知識(shí)要點(diǎn) 一、編制原那么 〔一〕保證營(yíng)養(yǎng)平衡 1按照?中國(guó)居民膳食指南?的要求，膳食應(yīng)滿足人體需要的能 量、蛋白質(zhì)、脂肪及各種礦物質(zhì)和維生素 品種、數(shù)量，防止?fàn)I養(yǎng)性疾病 特殊人群...

2024-10-03 14:44

中國(guó)營(yíng)養(yǎng)師現(xiàn)狀-資料下載頁(yè)

【總結(jié)】第一篇：中國(guó)營(yíng)養(yǎng)師現(xiàn)狀 中國(guó)營(yíng)養(yǎng)師現(xiàn)狀 據(jù)中醫(yī)藥大學(xué)調(diào)查顯示，由于普通居民缺乏營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)，營(yíng)養(yǎng)失衡已經(jīng)成為影響居民健康的主要問(wèn)題。吃得好卻未吃出健康來(lái)，營(yíng)養(yǎng)師這一新興職業(yè)的“錢(qián)途”由此顯現(xiàn)。據(jù)某人力...

2024-10-20 21:50

公共營(yíng)養(yǎng)師120915-資料下載頁(yè)

【總結(jié)】公共營(yíng)養(yǎng)師120915 公共營(yíng)養(yǎng)師是國(guó)家勞動(dòng)部頒布的第4批新職業(yè)之一。適應(yīng)社會(huì)、市場(chǎng)的需要而產(chǎn)生的職業(yè)技能人才，指接受專(zhuān)業(yè)知識(shí)技能培訓(xùn)，通過(guò)國(guó)家職業(yè)資格考試認(rèn)證，取得從業(yè)資格 培訓(xùn)對(duì)象 公共營(yíng)養(yǎng)...

2024-10-01 22:36

公共營(yíng)養(yǎng)師練習(xí)卷-資料下載頁(yè)

【總結(jié)】公共營(yíng)養(yǎng)師練習(xí)卷（一）1.下列有關(guān)胰液的描述錯(cuò)誤的是A．胰液是由胰腺的外分泌腺分泌B.胰液是無(wú)色、無(wú)嗅的液體C．胰液是弱酸性液體D.胰液能中和進(jìn)入十二指腸的胃酸2.胃液的組成成分中不包含A．胃蛋白酶B.膽汁C.鹽酸D.粘液E.內(nèi)因

2025-06-07 15:48

營(yíng)養(yǎng)師課件__脂類(lèi)-資料下載頁(yè)

【總結(jié)】脂類(lèi)（lipids）講師：楊峰lipids思考——1、為什么人們會(huì)“談脂色變”？2、脂肪是“功大于過(guò)”還是“過(guò)大于功”？3、一般人也不能吃膽固醇高的食物嗎？4、哪些肉類(lèi)我們可以多吃？lipids了解脂類(lèi)?男性正常體脂占體重14~18%，

2024-10-18 19:55

公共營(yíng)養(yǎng)師ppt課件-資料下載頁(yè)

【總結(jié)】營(yíng)養(yǎng)緒論一、營(yíng)養(yǎng)學(xué)的歷史西周：食醫(yī)、疾醫(yī)、瘍醫(yī)、獸醫(yī)西漢：黃帝內(nèi)經(jīng)，最早膳食指南唐代：孫思邈：食物養(yǎng)生及食療食養(yǎng)觀念營(yíng)養(yǎng)學(xué)現(xiàn)狀：能量過(guò)剩而微量營(yíng)養(yǎng)素不足1、癌癥2、心腦血管3、糖尿病4、呼吸系統(tǒng)

2025-05-04 22:00

解析熱門(mén)職業(yè)營(yíng)養(yǎng)師-資料下載頁(yè)

【總結(jié)】解析熱門(mén)職業(yè):營(yíng)養(yǎng)師營(yíng)養(yǎng)師發(fā)展前景?隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)和社會(huì)的發(fā)展，營(yíng)養(yǎng)健康，食品安全，已成為社會(huì)的重要需要。?我國(guó)城市居民營(yíng)養(yǎng)攝入不均衡，致使心腦血管疾病、骨質(zhì)疏松、肥胖癥、糖尿病等嚴(yán)重威脅人們的健康和生命?成人60%以上處于亞健康狀態(tài)。不可不知的數(shù)字?%,北京居民營(yíng)養(yǎng)與健康調(diào)查報(bào)告的數(shù)據(jù)顯示,北京成年人高血壓患病率為%

2025-01-20 11:53

學(xué)生電子營(yíng)養(yǎng)師配餐介紹(已修改)

學(xué)生電子營(yíng)養(yǎng)師配餐介紹(編輯修改稿)

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學(xué)生電子營(yíng)養(yǎng)師配餐介紹(已改無(wú)錯(cuò)字)

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