某巧克力市場分析(編輯修改稿)
2025-03-03 22:47 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 購買傾向格外明顯。其次，購買巧克力制品的頻率與年齡結(jié)構(gòu)有很大關(guān)系，低年齡人群的購買頻率較高，出現(xiàn)了高頻率購買比例呈現(xiàn)低年齡化的規(guī)律。 2023/3/4 2 同時，調(diào)查也反映出青少年已成為巧克力制品消費的主體 3 調(diào)查表明， 35歲以下人群的消費比例很高，其中 15— 24歲的人群是自身消費的主體；而35歲以上人群消費者絕大多數(shù)是為兒童購買，其中 35— 44歲的人群所占比例高達(dá) %。 2023/3/4 德芙巧克力的產(chǎn)品定位 德芙巧克力產(chǎn)品定位于傳遞感情，享受美好的瞬間的首選佳品，送禮、禮品、自己吃都是非常不錯的選擇。 其包裝采用歐洲風(fēng)格設(shè)計，味道香甜可口。 例如主要針對海南市場德芙巧克力推出德芙絲滑牛奶巧克力碗裝、德芙香濃黑巧克力碗裝和德芙榛仁葡萄干巧克力碗裝三種口味的分別組合。 2023/3/4 借助準(zhǔn)確的廣告符號，為目標(biāo)消費群提供獨特的情感體驗。 德芙的目標(biāo)消費群為 16~45的城市中等收入的女性， 她們多是時尚、知性、懂生活、有品位的白領(lǐng)女性。德芙巧克力電視廣告比較明顯的針對目標(biāo)消費群，構(gòu)建獨特的情感體驗。 廣告對象： 16~45歲的情侶或夫妻。 特征： 精力充沛，戀愛時比較注重浪漫。其中16~28歲的女性為主要市場。 德芙采取的營銷方案 德芙采用節(jié)日經(jīng)濟(jì)營銷方式 節(jié)日是商家的節(jié)日，是他們發(fā)財?shù)暮萌兆?。中國連續(xù)20多年的經(jīng)濟(jì)持續(xù)增長，使得國內(nèi)商品零售業(yè)已經(jīng)由商品短嚴(yán)重短缺的賣方市場進(jìn)入了絕大部分消費品供過于求的買方市場。因此，同業(yè)之間殘酷的競爭和面對消費者的引誘性銷售就成為零售業(yè)經(jīng)營者立足并謀求發(fā)展的不二法門。這也促使商家抓住每一次可以利用的機(jī)會大做文章，無形中更把節(jié)日氣氛烘托得如火如荼。這種氣氛轉(zhuǎn)而更加刺激了人們的激情消費心理，使他們在莫名的亢奮中盲目地采購。 而德芙采用節(jié)日經(jīng)濟(jì)營銷戰(zhàn)略主要是以 情人節(jié)等 ，它不僅彌補(bǔ)了情侶間表達(dá)感情的節(jié)日空白，更在于商家不遺余力地“營造賣點”，成全了節(jié)日的氣氛和促進(jìn)了節(jié)日的推廣。 這個意義上，“ 節(jié)日經(jīng)濟(jì) ”不但沒有偷換“節(jié)日感情”，相反卻增進(jìn)了“節(jié)日感情” —— 因為正是“節(jié)日經(jīng)濟(jì)”營造了節(jié)日氣氛，讓節(jié)日更像一個節(jié)日，增強(qiáng)了人們的過節(jié)欲望，形象化了人們的過節(jié)感受。 這也正是德芙針對消費者群體厲害的一筆。 德芙巧克力銷售渠道 德芙巧克力的渠道主要考慮能直接將產(chǎn)品賣給客戶，并直接對渠道伙伴獲取高毛利的回報 。 所以，德芙在所作的市場渠道策略主要有兩種： 企業(yè) →經(jīng)銷商 →零售終端 企業(yè) →代理商 →零售終端 2023/3/4 中國巧克力市場將迅速發(fā)展，這對國內(nèi)巧克力廠商來說是極好的契機(jī)。但面對洋品牌已經(jīng)占優(yōu)的局面，國內(nèi)巧克力廠商只有不斷提高產(chǎn)品的品質(zhì)，進(jìn)行原料精選和設(shè)備升級，在技術(shù)上與國際接軌，并注意市場創(chuàng)新，廣建營銷網(wǎng)絡(luò)，加強(qiáng)品牌經(jīng)營，才能夠與國際巧克力企業(yè)在一個平臺上進(jìn)行競爭和交融，突破巧克力行業(yè)的寡頭壟斷狀況。 2023/3/4 中國市場的重要性就在于這是一個潛力巨大而未開發(fā)的巧克力市場，在未來幾十年里將會有令人興奮的成長機(jī)會。 我國目前巧克力的年消費量在 30億元左右，人均巧克力消費大約為每年四十克至七十克，約三點五億美元的市場價值看似巨大，實際上僅占國際市場的百分之零點五。 2023/3/4 德芙競爭手段 2023/3/4 以非價格競爭作為主要競爭手段。非價格競爭是現(xiàn)代商品經(jīng)濟(jì)中普遍采用的一種商業(yè)競爭方式。其次還要提高競爭的檔次，應(yīng)該在商品質(zhì)量，服務(wù)，管理上下工夫。開展銷售競爭的形式很多，主要有：（ 1）選擇或建立有效的銷售渠道和各種渠道構(gòu)成的網(wǎng)絡(luò)； （ 2）采用諸如營業(yè)部銷售，推銷員上門銷售，自選等各種靈活的促銷方式； （ 3）為客戶和消費者提供各種售前和售后服務(wù)；（ 4）運用各種文化手段促銷等等。 ? 競爭企業(yè)分化成三大陣營： 1 第一陣營是以德芙、吉百利、好時、費列羅等為代表的外資品牌，占領(lǐng)了高檔巧克力市場絕大部分份額； 2 第二陣營是以金帝、愷撤威登為代表的
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