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品牌及產品規(guī)劃案(編輯修改稿)

2025-02-24 21:24 本頁面
 

【文章內容簡介】 辣子酸香世家江南美食油辣子傳奇本幫燒山珍海燴老火靚湯千椒百味陳泡風云食面八方口味 福文化 份量 口味 —— 辣口味 區(qū)域 口味品牌名品牌名訴求點訴求點廣告語廣告語口味口味細分細分 “ 康師傅 ” 是 口味細分 的典范,在以口味為導向的中國方便面消費市場,口味細分化的到位,可以實現(xiàn)目標消費群體大面積的覆蓋,也就直接決定了最大市場份額的占有。 但是,這種策略的執(zhí)行到位,需要專業(yè)的研發(fā)團隊、產品線的多樣化,生產能力等多方力量的的支持,因而,這種擴張市場規(guī)模的手段 不符合頂立現(xiàn)階段的發(fā)展條件 。二、二、 細分消費人群細分消費人群 把非油炸放在方便面市場上進行消費人群的細分 康師傅系列地域口味系列康師傅康師傅 方便面方便面 品牌體系品牌體系食面八方辣旋風福滿多面霸高端市場中端市場低端市場好滋味白領,事業(yè)成功者等工薪族、學生等農村市場,小孩子等香脆面縱觀方便面市場,常見細分人群的方法:(地域細分、口味 )1.按 消費水平 細分,如 “ 亞洲精選 ”2.按 食量 細分。如 “ 面霸 ”3.按 口味 偏好細分, 如 “ 關東燉 ”4.按 文化 細分,如 “ 東三福 ”5.按 年齡結構 細分。如: “ 同班同學 ”6.按 個人情況 細分。如: ” 單身貴族 ”細分消費人群 ,這是傳統(tǒng)方便面已經證明的成功方式,這種思路可以打破把自己限制在非油炸范圍內的框構,同樣可以大面積的覆蓋市場,并且可以實施閃電戰(zhàn)進攻策略。因而,細分消費人群就是我們 “回歸戰(zhàn)略 ”的實施路徑 。 品品 牌牌 策策 略略一、多品牌策略 以最小化投入,實現(xiàn)對渠道的最大化占用; 即意味著對于規(guī)模化市場機會的搶奪。案例:寶潔洗頭發(fā)選什么?“ 飄柔 ” 、 “ 海飛絲 ” 、 “ 潘婷 ” 、 “ 沙宣 ” ……指向你所需的各種功能性,總有一款適合你 ,四個成功品牌的背后,都是同一個跨國巨頭,這就是 寶潔(P&G) 。分別針對舶來風格、傳統(tǒng)風格、借名風格形成多品牌結構。策略實施舶來風格 傳統(tǒng)風格 借名風格巴黎戀人金三順圣子到東道人家 佰度舶來風格:方便面起源于日本,現(xiàn)在日本、韓國也是方便面產業(yè)最發(fā)達的代表性國家。所以,借用舶來風格來進行產品命名,既可以傳遞一種先進的理念,同時又能無形之中被賦予 “進口貨 ”、 “優(yōu)良品 ”的附加價值。名稱選擇:韓國:巴黎戀人, 金三順 、看了又看、圣子到 ; 日本: 伊藤面工坊 ,山崎家, 俄羅斯:傳統(tǒng)風格 :將中國傳統(tǒng)文化元素與方便面產品結合,既需要體現(xiàn)出一定的文化內涵,不失大家之風;同時還要具有親和力,簡單易記。所謂雅俗共賞之名。名字選擇:東道人家、谷道西風 等。借名風格:顧名思義,借名風格的實質意義在于借名生風。如果自己的品牌能夠與一個普及度很高的國際名牌產生關聯(lián),那么自然在品牌認知上,借助 “師出名門 ”的推導性思維就會容易得多。佰度,這個響當當?shù)拇笃放?,被用于方便面產品之后,究竟會產生怎樣的化學反應呢?讓我們拭目以待。二、主副品牌 策略 對行業(yè)標桿 “康師傅 ”進行全面 的超越型模仿 。面對寡頭壟斷的市場局面,不是輸贏之戰(zhàn),而是生死之戰(zhàn)。先生存,后發(fā)展。模仿是
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