【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 三部份組成：配料、進(jìn)口原物料、包裝必須由總部提供；大 宗原物料總公司指定供應(yīng)商供應(yīng)；對(duì)一些生鮮類物料，如 雞蛋、牛奶、 蔬 菜、 鹽、糖等，則經(jīng)由總部品保檢驗(yàn)合格后，加盟商自行在當(dāng)?shù)夭少彙? 餅店 銷售管理系統(tǒng) 總部提供銷售管理系統(tǒng)的整套硬件與軟件（ POS 系統(tǒng)），實(shí)現(xiàn)對(duì)全天銷售額匯總、各時(shí)段銷售 額匯總、每 種商品銷售額排序、各單項(xiàng)商品銷售明細(xì)，同時(shí)實(shí)現(xiàn)成品用量統(tǒng)計(jì)、原材料庫存進(jìn)出處理、原材料庫存狀況統(tǒng)計(jì)分析，使管理人員隨時(shí)掌握原物料的庫存狀況和成品銷售狀況，有力的保證了餐廳經(jīng)營(yíng)資訊的及時(shí)性和準(zhǔn)確性，為餐廳的科學(xué)管理提供了有效的信息。 一、 售后服務(wù)保障機(jī)制： 今古味 完善的售后服務(wù)體系。加盟店統(tǒng)一使用 今古味 產(chǎn)品包裝， 今古味 統(tǒng)一的原材料供應(yīng)； 今古味 將在全國(guó)各地市設(shè)立原材料代理商和新產(chǎn)品的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，讓您不出遠(yuǎn)門均可享受超低低位、優(yōu)質(zhì)的新產(chǎn)品、新材料給您帶來的豐厚利潤(rùn)。設(shè)備終身維修 ,一年免費(fèi)維修 .設(shè)備的維修 ,保養(yǎng) ,配件 供應(yīng) .今古味食品有限公司的售后服務(wù)保障涉及到培訓(xùn)服務(wù)、技術(shù)咨詢、產(chǎn)品更新、 設(shè)備 儀器維修等方面，為所有加盟店免去后顧之憂。 二、 1． 管理支持系統(tǒng)：今古味食品有限公司向每家特許經(jīng)營(yíng)店無私 奉獻(xiàn) 自身的管 理思想和經(jīng)驗(yàn)，為加盟店提供統(tǒng)一的形象系統(tǒng)、店面設(shè)計(jì)、商標(biāo)運(yùn)用、 技術(shù)研發(fā)、產(chǎn)品組合、廣告推廣，并擬定周密而一致的發(fā)展戰(zhàn)略。操作規(guī)程 2． 營(yíng)運(yùn)支持系統(tǒng)： 今古味食品有限公司將為每一家加盟店提供開業(yè)準(zhǔn)備、正式運(yùn)營(yíng)到營(yíng)運(yùn)發(fā)展所需設(shè)備、物品，并提供細(xì)致周到的服務(wù)與幫助。 今古味 為投資店推出每月策略、新產(chǎn)品推介、 POP、促銷活 動(dòng)及節(jié)日特刊，做到一日一新，出奇制勝。 3． 技術(shù)支持系統(tǒng)：今古味食品有限公司組建的高級(jí) 烘焙 技師隊(duì)伍，為每一家加盟店提供完善的售后服務(wù)和維護(hù)服務(wù)。 4． 培訓(xùn)支持系統(tǒng)：今古味食品有限公司擁有多名高級(jí) 烘焙技師團(tuán)隊(duì)；加盟后總 部 會(huì) 安排加盟店烘焙人員 定期到 總部 參加進(jìn)修學(xué)習(xí)及技術(shù)研討 。 5． 年度研討會(huì)制度：今古味食品有限公司定期在總部舉行加盟店經(jīng)驗(yàn)交流暨研討會(huì)，就成功的管理方法、銷售經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行交流學(xué)習(xí)， 不定期專題研討 ,培訓(xùn) ,年度業(yè)績(jī)?cè)u(píng)比全國(guó)大會(huì) .同時(shí)將最新操作技術(shù)及科技理論進(jìn)行推廣 不定期的業(yè)間交流 ,切磋 ，促進(jìn)各地加盟 店的提高和發(fā)展 每月一次策劃經(jīng)營(yíng) ,促銷活動(dòng) .提供經(jīng)營(yíng) ,管理咨詢 ,5S 運(yùn)動(dòng)培訓(xùn)指導(dǎo) .節(jié)假日統(tǒng)一的節(jié)慶活動(dòng) 6． 廣告推廣系統(tǒng)： 強(qiáng)勁的廣告品牌宣傳力度。中央 7 套 和 各地方衛(wèi)星電視的播放，中國(guó)食品、 現(xiàn)代烘焙、中國(guó)烘焙 、等國(guó)內(nèi)主要生活經(jīng)濟(jì)報(bào)刊的 今古味 形象廣告， 每年今古味食品有限公司在地方報(bào)刊、傳統(tǒng)媒體上發(fā)布廣告 ， 同時(shí)還與 百度網(wǎng)站 首推 ，在互聯(lián)網(wǎng)上 利用 自己的 經(jīng)管行業(yè)門戶 網(wǎng)站 推廣 發(fā)布信息。 全國(guó)各地投資店的超強(qiáng)視覺戶外廣告等立體交錯(cuò)宣傳將使 今古味 家喻戶曉，深入人心。 三、整店輸出 :公司擁有成功的單店管理經(jīng)驗(yàn)和直屬專賣店樣板 ，容易被復(fù)制 1．整店輸出 整店輸出是指機(jī)構(gòu)總部以單店成功的運(yùn)作模式復(fù)制給新加盟店，主要包括： A、店址的選擇 B、裝修設(shè)計(jì) C、人員培訓(xùn) D、開業(yè)計(jì)劃 E、促銷計(jì)劃 F、店務(wù)管理 G、整合營(yíng)銷 H、格式化運(yùn)作 2． 店址的選擇 A、方便客人來店原則 B、環(huán)境清新清潔原則 C、便于廣告識(shí)別原則 D、便于裝修原則 3．人員選擇 A、學(xué)歷高 B、溝通能力強(qiáng) C、團(tuán)隊(duì)精神強(qiáng) D、個(gè)人形象好 4． 人員培訓(xùn) A、全面的理論培訓(xùn) B、 完全的實(shí)操培訓(xùn) C、 營(yíng)業(yè)方法的培訓(xùn) D、 開業(yè)促銷的培訓(xùn) E、 店務(wù)管理的培訓(xùn) F、 形體形象的培訓(xùn) 5． 專家 駐店 A、解決市場(chǎng)定位 B、解決開業(yè)細(xì)節(jié) C、解決店員思想 D、 解決客源 E、 解決促銷方案 6． 店長(zhǎng) 培養(yǎng) 公司高級(jí) 專家 在駐店期間擔(dān)任臨時(shí)店長(zhǎng)的工作，根據(jù)當(dāng)?shù)氐那闆r制定出店長(zhǎng)輸出案，以便加盟店在接下來的正常經(jīng)營(yíng)過程中更好地經(jīng)營(yíng)與發(fā)展。 包括： 店長(zhǎng)的職責(zé)與任務(wù) 經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)與考核方法 顧客的檔案管理 計(jì)算機(jī)管理系統(tǒng) 員工管理實(shí)務(wù) 促銷實(shí)務(wù) 會(huì)議實(shí)務(wù)。 今古味 代理商投資方案 代理級(jí)別 收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn) 贈(zèng)送設(shè)備及贈(zèng)品 標(biāo)準(zhǔn) 規(guī)劃發(fā)展店 數(shù) 完成獎(jiǎng)勵(lì)標(biāo)準(zhǔn) 縣 級(jí)城市 58 萬元 二星店設(shè)備 1 套及贈(zèng)品 1 套 6 家 3 萬元 地區(qū)級(jí)城市 1015 萬元 三星店設(shè)備 1 套及贈(zèng)品 1 套 10 家 5 萬元 省會(huì)城市 1520 萬元 四星店設(shè)備 1 套及贈(zèng)品 1 套 15 家 8 萬元 直轄市 2530 萬元 五星店設(shè)備 1 套及贈(zèng)品 1 套 20 家 10 萬元 省級(jí)總代 理 5080 萬元 特色專利設(shè)備 1 套及贈(zèng)品 1 套 50 家 25 萬元 代理獎(jiǎng)勵(lì)及返利政策 代理商每發(fā)展 1 家加盟店，可獲得以下優(yōu)惠返利： 1. 總部按合同成交金額的 30% 返利 2. 代理商按代理原料進(jìn)貨價(jià)格享有代理區(qū)域的物料獨(dú)家經(jīng)營(yíng)權(quán)，可獲得長(zhǎng)期供貨的營(yíng)業(yè)利潤(rùn)。 3. 另累計(jì)物料配送進(jìn)貨達(dá) 10 萬元以上，總部返還 10% 。此廣告資源由代理商、加盟商共享由總部策劃安排。廣告投放地只限代理區(qū)域 4. 代理商發(fā)展的加盟店其返利及獎(jiǎng)勵(lì)由代理商統(tǒng)計(jì)后，由總部返還給各加盟店 六、 今古味 代理?xiàng)l件 1 、具備一定的經(jīng)濟(jì)實(shí)力、強(qiáng)烈的事業(yè)心、良好的商業(yè)信譽(yù)、成功意識(shí)及領(lǐng)地意識(shí)； 2 、根據(jù)總部規(guī)定的城市類別，交納相應(yīng)的代理費(fèi)； 3 、自覺遵守總部的管理，不跨區(qū)域經(jīng)營(yíng)； 4 、具備區(qū)域市場(chǎng)連鎖規(guī)劃和開發(fā)能力，完成開店數(shù)量和銷售業(yè)績(jī)； 5 、視加盟店的成功為自己的成功，具有扶持加盟店成長(zhǎng)的意識(shí)和能力。 加盟 政策 項(xiàng)目分析 今古味 加盟商 今古味 總部 提供 復(fù)合 店 單店投資 加盟 費(fèi)用 萬元 培訓(xùn)費(fèi) 免費(fèi) 培訓(xùn) 5 人 烘焙、裱花 技師上門服務(wù) 45 天 提供委培人選（培訓(xùn) 30 天左右） 提供教育訓(xùn)練、提供全方位的技術(shù) 培訓(xùn) 今古味 總部 提供 7 形象廣告布 標(biāo)識(shí)牌 憑證 袋 16. 員工馬甲 T 恤 促銷廣告筆 網(wǎng)袋 券 經(jīng)營(yíng)品種： 巧克力、咖啡，奶茶、 歐式 蛋糕 ， 生日蛋糕、婚禮蛋糕、節(jié) 慶蛋糕、 藝術(shù)蛋糕 、面 包、西餅、西點(diǎn)、 中式糕點(diǎn)、月餅 等系列產(chǎn)品； 贈(zèng)送 主