生產(chǎn)運(yùn)作流程課件(編輯修改稿)
2025-02-11 05:39 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 的情況。 ? 第二，客戶接觸程度低的系統(tǒng)往往要求員工具備某些技能，以實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)過(guò)程的高效、規(guī)范和平穩(wěn)運(yùn)行；客戶接觸程度高的系統(tǒng)往往要求員工具備良好的人際交往技巧。 客戶接觸程度高低不同的兩種系統(tǒng)特點(diǎn)比較： ? 第三，客戶接觸程度高的系統(tǒng)必須對(duì)客戶的需要及時(shí)做出反應(yīng)，因此系統(tǒng)設(shè)計(jì)要考慮能適應(yīng)需求高峰的情形；客戶接觸程度低的系統(tǒng)往往滿足的是客戶的一般性需要，因此能更加有效的按計(jì)劃平穩(wěn)的開展工作。 ? 第四，客戶接觸程度高的系統(tǒng)往往成本高、能更多的滿足客戶的需要、提供更便利的服務(wù)?？蛻艚佑|程度低的系統(tǒng)能提供低成本的標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)。 客戶接觸程度高低不同的兩種系統(tǒng)特點(diǎn)比較： ?P150 ?表 流程戰(zhàn)略中的技術(shù)選擇： ? 兩個(gè)維度： ? 勞動(dòng)密集程度 ? 客戶接觸程度以及按客戶要求提供服務(wù)的程度 服務(wù)矩陣 —— 服務(wù)的不同類型： 服務(wù)矩陣 —— 服務(wù)的不同類型： 職業(yè)服務(wù) —— 醫(yī)生 —— 律師 —— 會(huì)計(jì)師 —— 建筑師 大眾化服務(wù) —— 零售 —— 批發(fā) —— 學(xué)校 —— 銀行儲(chǔ)蓄所 服務(wù)中心 —— 醫(yī)院 —— 汽車維修 —— 其他維修服務(wù) 服務(wù)工廠 —— 航空 —— 交通 —— 旅館 —— 消閑娛樂(lè) 勞動(dòng)密集程度 客戶接觸程度 低 高 低 高 ? 服務(wù)工廠： 客戶接觸程度 低 ，按客戶要求提供服務(wù)程度 低 勞動(dòng)力密集程度 低 。這些行業(yè)采用工廠化的模式提供高效的服務(wù)。 ? 服務(wù)中心： 客戶接觸程度 高 ，按客戶要求提供服務(wù)程度 高 勞動(dòng)力密集程度 低 。這類行業(yè)按照客戶要求提供高度自動(dòng)化的服務(wù)。 服務(wù)矩陣 —— 服務(wù)的不同類型： ? 大眾化服務(wù)： 客戶接觸程度 低 ，按客戶要求提供服務(wù)程度 低 勞動(dòng)力密集程度 高 。這類服務(wù)按照高度標(biāo)準(zhǔn)化的大量生產(chǎn)方式提供服務(wù)。 ? 職業(yè)服務(wù)： 客戶接觸程度 高 ，按客戶要求提供服務(wù)程度 高 勞動(dòng)力密集程度 高 。也即這類服務(wù)滿足客戶要求方面程度最高、自動(dòng)化程度很低。往往提供的是一些傳統(tǒng)的職業(yè)性服務(wù)。 服務(wù)矩陣 —— 服務(wù)的不同類型： ? 生產(chǎn)能力（ capacity）被定義為在理想狀況下在一定的期間內(nèi)一個(gè)系統(tǒng)的最大產(chǎn)量。 ? 如醫(yī)院的病床數(shù)、餐館的座位數(shù)、一個(gè)班次生產(chǎn)的電視機(jī)數(shù)量、鋼鐵的噸數(shù) …… 生產(chǎn)能力 生產(chǎn)過(guò)程的時(shí)間組成： 時(shí)間組成 有效時(shí)間 停頓時(shí)間 自然過(guò)程時(shí)間 工藝加工時(shí)間 準(zhǔn)備結(jié)束時(shí)間 運(yùn)輸時(shí)間 質(zhì)量檢驗(yàn)時(shí)間 工序等待時(shí)間 工藝階段等待時(shí)間 批量加工等待時(shí)間 午休和工作班之間的停歇時(shí)間 節(jié)假日停工時(shí)間 基本時(shí)間 工作班內(nèi)停頓時(shí)間 輔助時(shí)間 非工作班時(shí)間 ? 有效能力或利用率 (effective capacity or utilization) ＝預(yù)期的生產(chǎn)能力 /生產(chǎn)能力 有效生產(chǎn)能力或利用率 是一個(gè)公司在一定的產(chǎn)品組合、計(jì)劃方法、維護(hù)和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)條件下預(yù)期能夠獲得的生產(chǎn)能力。 ? 效率 （ efficiency） ＝ 實(shí)際產(chǎn)出 /有效能力 相關(guān)概念： ? 額定能力 （ rated capacity） ：衡量某一設(shè)備最大可用生產(chǎn)能力的方法。額定能力總是小于或等于生產(chǎn)能力。 額定能力＝生產(chǎn)能力利用率效率 ? 范例 習(xí)題 相關(guān)概念： ? 步驟： ? 預(yù)測(cè)未來(lái)需求 ? 利用需求預(yù)測(cè)結(jié)果決定
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