生產(chǎn)運作流程課件(編輯修改稿)
2025-02-11 05:39 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 的情況。 ? 第二，客戶接觸程度低的系統(tǒng)往往要求員工具備某些技能，以實現(xiàn)生產(chǎn)過程的高效、規(guī)范和平穩(wěn)運行；客戶接觸程度高的系統(tǒng)往往要求員工具備良好的人際交往技巧。 客戶接觸程度高低不同的兩種系統(tǒng)特點比較： ? 第三，客戶接觸程度高的系統(tǒng)必須對客戶的需要及時做出反應，因此系統(tǒng)設(shè)計要考慮能適應需求高峰的情形；客戶接觸程度低的系統(tǒng)往往滿足的是客戶的一般性需要，因此能更加有效的按計劃平穩(wěn)的開展工作。 ? 第四，客戶接觸程度高的系統(tǒng)往往成本高、能更多的滿足客戶的需要、提供更便利的服務?？蛻艚佑|程度低的系統(tǒng)能提供低成本的標準化服務。 客戶接觸程度高低不同的兩種系統(tǒng)特點比較： ?P150 ?表 流程戰(zhàn)略中的技術(shù)選擇： ? 兩個維度： ? 勞動密集程度 ? 客戶接觸程度以及按客戶要求提供服務的程度 服務矩陣 —— 服務的不同類型： 服務矩陣 —— 服務的不同類型： 職業(yè)服務 —— 醫(yī)生 —— 律師 —— 會計師 —— 建筑師 大眾化服務 —— 零售 —— 批發(fā) —— 學校 —— 銀行儲蓄所 服務中心 —— 醫(yī)院 —— 汽車維修 —— 其他維修服務 服務工廠 —— 航空 —— 交通 —— 旅館 —— 消閑娛樂 勞動密集程度 客戶接觸程度 低 高 低 高 ? 服務工廠： 客戶接觸程度 低 ，按客戶要求提供服務程度 低 勞動力密集程度 低 。這些行業(yè)采用工廠化的模式提供高效的服務。 ? 服務中心： 客戶接觸程度 高 ，按客戶要求提供服務程度 高 勞動力密集程度 低 。這類行業(yè)按照客戶要求提供高度自動化的服務。 服務矩陣 —— 服務的不同類型： ? 大眾化服務： 客戶接觸程度 低 ，按客戶要求提供服務程度 低 勞動力密集程度 高 。這類服務按照高度標準化的大量生產(chǎn)方式提供服務。 ? 職業(yè)服務： 客戶接觸程度 高 ，按客戶要求提供服務程度 高 勞動力密集程度 高 。也即這類服務滿足客戶要求方面程度最高、自動化程度很低。往往提供的是一些傳統(tǒng)的職業(yè)性服務。 服務矩陣 —— 服務的不同類型： ? 生產(chǎn)能力（ capacity）被定義為在理想狀況下在一定的期間內(nèi)一個系統(tǒng)的最大產(chǎn)量。 ? 如醫(yī)院的病床數(shù)、餐館的座位數(shù)、一個班次生產(chǎn)的電視機數(shù)量、鋼鐵的噸數(shù) …… 生產(chǎn)能力 生產(chǎn)過程的時間組成： 時間組成 有效時間 停頓時間 自然過程時間 工藝加工時間 準備結(jié)束時間 運輸時間 質(zhì)量檢驗時間 工序等待時間 工藝階段等待時間 批量加工等待時間 午休和工作班之間的停歇時間 節(jié)假日停工時間 基本時間 工作班內(nèi)停頓時間 輔助時間 非工作班時間 ? 有效能力或利用率 (effective capacity or utilization) ＝預期的生產(chǎn)能力 /生產(chǎn)能力 有效生產(chǎn)能力或利用率 是一個公司在一定的產(chǎn)品組合、計劃方法、維護和質(zhì)量標準條件下預期能夠獲得的生產(chǎn)能力。 ? 效率 （ efficiency） ＝ 實際產(chǎn)出 /有效能力 相關(guān)概念： ? 額定能力 （ rated capacity） ：衡量某一設(shè)備最大可用生產(chǎn)能力的方法。額定能力總是小于或等于生產(chǎn)能力。 額定能力＝生產(chǎn)能力利用率效率 ? 范例 習題 相關(guān)概念： ? 步驟： ? 預測未來需求 ? 利用需求預測結(jié)果決定
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