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生產與運作管理課件mba課件(編輯修改稿)

2025-02-10 21:02 本頁面
 

【文章內容簡介】 壽命周期預測:判斷因素見下表 效益指標 當年狀況 上一年變動率 % 本年變動率 % 過去若干時期變動率 % 年銷售額 單位價格 單位邊際利潤 總 利 潤 根據(jù)數(shù)據(jù)和壽命周期預測產品壽命周期 產品進入和占有市場的時機分析 產品戰(zhàn)略 進入市場時階段 退出市場時階段 對生產經營的涵義 早進入晚退出 產品投入階段 產品衰退階段 由小批、靈活性轉向大批、低成本生產 早進入早退出 產品投入階段 產品成熟階段 小批量、靈活性生產 晚進入晚退出 產品成長階段 產品衰退階段 大批量、低成本生產 第二節(jié) 新產品開發(fā)與設計 企業(yè)為在市場競爭中保持優(yōu)勢和競爭活力,必須積極開發(fā)新產品、改進現(xiàn)有產品、淘汰不適應市場需要的老產品,新老產品及時換代,不斷更新,使產品鏈始終保持競爭優(yōu)勢和領先地位。 一、新產品類型: 全新產品、換代產品、改進型產品 二、新產品開發(fā)系統(tǒng) 根據(jù)市場需求及環(huán)境變化:產品構思 根據(jù)市場信息:新產品可行性研究 根據(jù)產品價值分析:產品功能設計 根據(jù)工藝條件:產品設計制造 根據(jù)產品經濟性,產品設計審檢 根據(jù)產品性能要求:產品最終測試 判斷產品成功與否:進入市場評價 產品 設計 試制 定型 第三章小結 設計出適合顧客需要的產品,不僅僅是工藝技術設計,現(xiàn)代企業(yè)更強調工業(yè)設計。就是按市場需求,同時考慮生產工藝性能、經濟價值等一系列因素開展產品設計。 價值分析( VA), 對新產品開發(fā),特別是新產品的質量、成本、及生產活動的審核有十分重要的作用。 案例討論:一個公司壓縮機的研制 課程設計: 討論階段: 分組,每組 6—10人,選出一位主持討論,并擔任發(fā)言人。小組討論 1 小時。(案例應事先閱讀) 辯論階段: 教師控制,小組間發(fā)言人辯論,組員補充。做好必要記錄。 總結階段: 由教師主持,以學生為主,教師做好引導,和學生共同總結。 第四章 生產過程選擇及工藝流程設計 第一節(jié) 產品生產過程及其類型 一、生產系統(tǒng)類型 工藝過程離散的工藝專業(yè)化加工裝配型 工藝過程連續(xù)的產品專業(yè) 重復性工藝過程的批量生產型 上述三種生產系統(tǒng)類型模型 00 O O O 0 00 0 O O O O O O O O O O O O 產成品 輸入 工藝專業(yè)化生產 ( a) 多品種產出 重復性批量生產 (b) 系列品種產出 產品專業(yè)化生產 ( c) 有限品種產出 輸入多樣 原料在制品輸入 輸入料類有限 低 生產過程的連續(xù)性程度 高 不 同 生 產 系 統(tǒng) 類 型 的 特 征 生產系統(tǒng)類型 工藝專業(yè)化生產 重復性批量生產 產品專業(yè)化生產 特 征 多品種、小批量,設備利用率 5%20%,通用設備 裝配生產線 少品種、大批量設備利用率 70%90%,專業(yè)化設備。 舉 例 印刷車間 機械加工制造、高檔餐飲服務 汽車、摩托車、電毯、空調、電冰箱、快餐服務 鋼鐵冶煉化、石油精煉、造紙制糖、啤酒制造 二、生產過程選擇 產品 ——工藝、矩陣 產品 生產 結構 系統(tǒng)結構 Ⅰ 單件非標準化 Ⅱ 多品種小批量 Ⅲ 有限品種大批量 Ⅳ 大批量標準化 Ⅰ 多品種小批量型 Ⅱ 間歇式 重復性批量生產型 Ⅲ 裝配流水線型 Ⅳ 連續(xù)生產型 單一項目 重型機 械設備 自動裝配 流水線 化工、造 紙制糖業(yè) 損失應變能力 喪失 高效率 柔性(高) 單位成本(高) 柔性(低) 單位成本(低) 第二節(jié) 產品工藝流程設計 一、什么是工藝流程設計: 工藝流程設計是為產品和生產選擇所需要的資源投入、操作工藝、物流形式和加工方法,并對它們設置與搭配組合進行合理的確定。 二、工藝流程設計的影響因素 克拉尤斯基( Krajewski)的瑞茨曼 (Ritzman)優(yōu)為對工藝流程設計有四個主要影響因素: 資本強度 (Capital Lneentive) 資源應變能力 (Resouree Flexibility) 縱向一體化程度 (Vertical Lntegration) 顧客參與程度 (Customer Lnvolvement) 三、工藝流程設計各影響因素之間的關系 生產工藝流程的影響因素 生產工藝流程設計抉擇 工藝專業(yè)化 加工裝配圖 重復性批量生產 與裝配線生產型 產品專業(yè)化流 水式生產型 更多顧客參與 更強的資源應變能力 低資本強度 低縱向一體化程度 A2 少量顧客參與 低資源應變能力 稿資本強度 高縱向一體化程度 B2 A1 B1 小 生產批量 大 生產工藝流程影響因素之間的關系 縱向一體化 顧客參與 資源應變能力 高 高 高 低 高 資本強度 ( a) 低 高 資本強度 ( b) 低 高 資本強度 ( c) 專業(yè)化設備 (大批量生產) 通用設備 (小批量生產) 第三節(jié) 工藝流程分析 一、工藝流程內容: 工序操作、工藝設備、聯(lián)接各工序操作及步驟的物流、 信息流、物料貯存、信息儲存 二、生產工藝流程符號: 操作 運送 檢驗 延遲 貯存 三、工藝流程圖示意 一 般 說 明 生產工藝: 操 作 人: 操作開始行為: 操作結束行為: 操作 工序 數(shù)目 時間 (分秒) 往返距離 M 工序 編號 操作 時間 往返 距離 操 作 工 序 工 序 操 作 要 求 說 明 1 2 3 . . 第四節(jié) 服務生產設計與服務系統(tǒng) 一、服務業(yè)務種類: 運輸、通訊通信、商業(yè)、公共設施服務、金融、保險、房地產、其他服務 二、服務生產系統(tǒng)中按不同顧客接觸程度分類并反映出影響的差別 高程度顧客接觸 低程度顧客接觸 三、服務生產的組織設計 服務
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